美味帝王蟹，沒有想像中的昂貴，平凡人家也能吃的起。 帝王蟹味道鮮美，深受美食家們的喜愛，但昂貴的價格讓不少普通消費者望而卻步。但近年來，隨著人民生活水平的提高和物流貨運平臺的高速發展，帝王蟹也走下了高貴的神壇。讓價格更加親民，讓普通百姓之家也能品嘗到這種深海極鮮美味。
帝王蟹的產地很多，霍次克海，北太平洋和阿拉斯加北極海岸，挪威、智利等周邊海域也是主產區。國內能吃到的帝王蟹來源智利和俄羅斯北方四島海域，尤其是北方四島海域的帝王蟹，肉質更佳。
市面上的帝王蟹主要分為三種；
第一種；是鮮活的帝王蟹，捕撈後第一時間空運至國內，這類蟹價格比較高，除非特別高端的宴會，可以選材，普通家庭食用，活蟹的性價比並不高。通常鮮活的帝王蟹價格￥600元/公斤。當然這是渠道價格，不是誰都能買到。
第二種；是熟凍帝王蟹，即捕撈上來的帝王蟹在船上完成清洗、消毒、熟制（蒸煮）、冷凍、貯存。這種蟹是最適合普通家庭食用的，是鮮活蟹熟製冷凍後，口感和味道與活蟹幾乎沒有區別。常溫解凍後就可以食用，而且價格比鮮活蟹便宜很多，性價比最高。熟凍帝王蟹價格從幾十元一公斤到200元/公斤不等，八九十元1斤的帝王蟹很常見。
第三種；生凍帝王蟹，這種蟹價格最低，但吃起來風險比較大，首先不確定是否是活蟹冷凍，另外生蟹不經過高溫滅菌，很容易殘留微生物和寄生蟲，冷凍後未必能全部消滅，而且肉質極容易變質，口感也不是很好，雖然價格更便宜，但不建議購買。
另外決定帝王蟹價格因素的就是規格大小了，帝王蟹規格越大，每公斤的單價也就越高，更重要的一點就是購買地區，在北、上、廣、深等一線城市的酒店裡，帝王蟹價格高出幾倍甚至十幾倍也很正常。現在物流冷鏈比較發達，可以通過網絡郵購是個不錯的選擇。
很多人分不清帝王蟹和皇帝蟹。其實帝王蟹一般指堪察加擬石蟹，不是真正的螃蟹，屬於十足目歪尾亞目石蟹科。而皇帝蟹指巨大擬濱蟹，產於澳洲，屬於十足目短尾亞目扇蟹科。兩者不可混淆。帝王蟹腳含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用，吃蟹對結核病的康復在有補益。 中醫認為其有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、對很多疾病有一定的食療效果。