素有東方文明活化石之稱的閩南人，經過了一千多年的演變，其獨特的語言和婚俗習慣，至今仍保留著深厚的唐宋遺風，讓現代文明社會的人們感到不可思議。閩南人的婚俗也是千奇百怪，令人嘆為觀止。
閩南婚俗一：轎前豬腳
在迎親隊伍中，紅紅的竹籃中盛著粗大的豬腳格外引人注目，當地人稱之為：「轎前豬腳」。每當誰家娶媳婦，在準備送往女方家的禮品中，少不了要準備兩腿大小一樣的豬腳肉，寓意兩親家幸福美滿。重量應在每腳二十斤左右，如果備太小腳，會被女方視為小氣。豬腳的關節點要用紅絲線綁住，另一頭用紅紙包裝成紅包，內放12元錢，代表以後日子十二個月天天豐衣足食。然後分別放進兩隻做工考究的紅籃裡（那是專門用於娶親的禮品盒，俗稱紅籃）。
另外，挑「紅籃」的扁擔也有講究，扁擔兩頭尖要用紅紙粘上，以圖吉利。待來到女方家，「轎前豬腳」要置放於女方家的大廳裡，新娘父母要清點豬腳肉及所帶禮品，並象徵性地把豬肉切一塊，重量在2斤左右，切大了會說娘家的人貪心，剩下的部分再由歡親隊伍連同嫁妝一起帶回男方家。
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閩南婚俗二：拴紅絲線
首次使用紅絲線是在提親時，男方在隨帶見面禮中，在包裝的外面，要用一條紅絲線捆起來，也有用紅線條替代。進入女方家時，擺放在大廳的顯著位置，以示吉利好彩頭。當婚事雙方滿意後，接下去是挑選結婚日子，俗稱「擇日」。「擇日」是由男方選一位雙方都尊重信任的親屬當使者，以免女方不出示姑娘的「生辰八字」。寫好「生辰八字」後，要用一張紅紙包起來，裡面放有一條紅絲線，讓男方帶回「配生時、擇日」寓意牽姻緣。
結婚當天，雙方要在互送的眾多禮品上，都系上小紅絲線和小紅紙。結婚辦喜事，雙方的房屋廳堂除了要張貼喜聯外，也得貼上小紅條及紅絲線紮成的裝飾品，放在大廳及新房的門眉上，以圖吉利，真是名副其實的「千裡姻緣一線牽」。
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閩南婚俗三：八卦米篩
米篩是百姓的日常用品，可它也是閩南婚俗中的一種重要物品，如迎娶新娘到家門口時，需要一個畫有八卦圖案的米篩將新娘的頭部罩住，然後才能把新娘迎進男方家中，寓意平安吉祥。當地稱之為「八卦米篩」。
「八卦米篩」是選用一隻做工考究的新米篩，背面用紅漆畫上一個八卦圖案，米篩的竹釘要露在外面，寓意出丁發財。當要去迎娶新娘時，就把米篩放在轎子或車的前面，新娘娶回要下轎時，就拿起米篩罩住新娘頭上，並念「米篩拿高高，生子生孫中狀元」等吉祥的好話。同時新娘腳下還要放著一個農家用的大簸箕來讓她站，有讓新娘「頂不見天，下不著地」之意，這樣才算顯寶貴。然後，還要把米篩拿到新房裡，存放在床的上面，以圖平安吉祥。
隨著歲月的流逝，如今城鎮居民為了便於攜帶，婚娶時改用一支八卦開頭的花雨傘來代替八卦米篩的使用，一來圖吉祥，二可遮陽擋雨。可是，在鄉村婚禮中，備上一隻「八卦米篩」來罩住新娘和放在床上來圖吉利的習俗，還是必不可少的，成為一種閩南獨特的婚俗習慣，在鄉村民間中代代相傳著。
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閩南婚俗四：崇尚紅與甜
閩南人，以紅為尊、為大、為喜、為吉。早年至 今，辦婚事，大喜日子，更是全家紅豔豔。大廳、房門、大門要張貼新婚對聯。諸如：「紫燕雙飛迎春舞，紅花並蒂朝陽開」，「吉人吉時傳吉語，新人新歲結新婚」。新娘要穿紅衫紅裙，蓋紅頭巾，穿繡鴛鴦的紅鞋。新娘入門後，要特意給婆婆或女長輩插紅綢春花，表示親熱和尊敬，向公婆敬茶要用紅棗甜茶；大廳上要掛貼雙喜的紅綢喜帳。
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閩南婚俗五：烘爐茶壺
說起閩南人，就離不開他們須臾不離手的功夫茶，而閩南傳統式婚禮自然也就散發濃鬱的茶香。在婚禮現場就擺著泡茶用品一個巨大的烘爐和茶壺，按照閩南婚俗，新人跨烘爐有興旺之意。而烘爐上的四個大字「和敬怡真」在閩南人眼中既是茶道也是夫妻的幸福之道。告誡新人們，兩人成長背景不同，差距不小，但在婚姻生活中，便是牢記互敬互讓，相互包容。聽完這段金玉良言，每位新人又喝上了一杯象徵「甜蜜美滿」的功夫茶，相信他們也有了更深的感受。
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閩南婚俗六：茶禮
在我國，茶與婚姻有著密切聯繫，早在明朝時就有「訂親茶」的記載。清代人福格在<<聽雨叢談>>卷八中說：「今婚禮行聘，以茶葉為幣，滿漢之俗皆然，且非正室不用。」可見茶與婚姻有很密切關係，可以說是很嚴肅的「合同」。
然而，與茶有關的婚俗，最有趣的當推閩南和臺灣，這些地區飲茶之風盛行，男女訂婚也習慣用茶禮，這種古老的遺風一直保留到現在。閩臺婚姻禮儀稱為「三茶天禮」。「三茶」即訂婚時的「下茶」，結婚時的「定茶」，同房合歡見面時的「合茶」。
在封建社會，「父母之命、媒妁之言」不可違拗，男方隨同媒婆或父母到女方家提親、相親，女方的父母就習慣叫待嫁的千金端茶待客。茶杯斟滿後，依輩份秩序分送到男方來客手中，由此拉開了「相親」序幕。男方家人乘機審察姑娘的相貌、言行、舉止，姑娘也暗將未來夫君打量了一番。當男到女家「送定」（定親）時，由待嫁女端甜茶（閩臺民間叫「金棗茶」）請男方來客品嘗。喝完甜茶，男方來客就用紅紙包雙數錢幣回禮，這一禮物叫「壓茶瓶」。到了娶親這一天，男方的迎娶隊伍來到女家，女家就要請吃「雞蛋茶」（甜茶內置一個脫殼煮糖的雞蛋）。
男方婚宴後，新郎、新娘在媒婆或家人的陪伴下，捧上放有蜜餞、甜冬瓜條等「茶配」的茶盤，敬請來客，這個禮數叫「吃新娘茶」。來客吃完「新娘茶」要包紅包置於茶杯做為回禮。有時客人有意不接「新娘茶」，來表示相互推讓，鬧洞房的喜劇就在「茶禮」中拉開帷幕。另外，結婚成親的第二天，新婚夫婦合捧「金棗茶」（每一小杯加兩粒蜜金棗），頓首跪拜諸位長輩，隨後將茶敬獻，這就是閩南、臺灣民間著名的「拜茶」，也是茶禮在婚事中的高潮。倘若遠離故鄉的親屬長輩不能前往參加婚禮，新郎家就用紅紙包茶葉，連同金棗一併寄過去。
那麼，為何閩臺民間時興茶禮？因為在閩南、臺灣，茶樹是締結同心、至死不移的象徵。據郎英的《七修類稿》和陳躍文的《天中記》的記載：「凡是種茶樹一定要種子，用移植的就不會復生了，所以舊時代新娘一定要以茶為禮，所取就是從一而終的意義！」從這種意義上來看，閩臺的「茶禮」婚俗，不愧為寶貴的民俗文化。