好吃又健康的乳酪培根麵包,有了它就能讓你輕鬆搞定乳酪培根麵包來看看孩子們送了我一份聖誕禮物,是我期待已久的麵包機,所以這次一定要做一些她們喜歡吃的食物來回饋他們一下!我挑了可以做包餡麵包的選項9,因為中途會有嗶嗶聲提示,取出麵團並在規定的時限放回機器內,再繼續完成後半段的發酵和烘烤,是不是很方便?
第一階段將揉好的麵團取出,輕輕壓擠排出內部的空氣。
將麵團切成三等分揉成圓球狀,底部收口。
擀成長的橢圓形,放上培根和乳酪。
然後用卷的方式,把尾端和兩側也要收口,避免讓餡料外漏。
捲成三條長條形的麵包卷,並將容器底部的攪拌棒取出。
然後對半切開麵包卷。
開口朝上放回容器內,按下開始鍵繼續第二次的發酵。
原本不知道機器何時開始烘烤,這次有留意是倒數30分鐘開始的,所以提前在烘烤前兩分鐘打開蓋子,灑上乳酪絲,我這次慢了兩分鐘但並無大礙!
特別香!又有顏值!尤其邊邊那圈烤酥的起司好好吃啊!!
因為攪拌棒被我事先取出,所以成品的底部孔洞很小。
哇~我也會做加料的吐司了!
用一般的切達起司所以都融化掉了,下次要買高熔點的起司來做一定更棒!