惠州多出一條美食街?地址就在橋西……

2020-12-12 騰訊網

由橋西市場升級改造而成的西湖小吃第一街——「熙湖門美食街」正在緊張施工建設中，計劃在2020年春節前啟用。作為我市主要夜市之一，「熙湖門美食街」將打造成我市旅遊特色休閒夜市一條街，成為惠州旅遊的新亮點。

橋西市場升級改造

是惠州市政府十大民生實事工程之一

熙湖門美食街選址在

國家5A級西湖景區正門對面的橋西市場

惠州市市場物業管理總站橋西管理站站長周贊民：

橋西市場這裡的髒亂差現象與西湖5A級景區不協調，為了配合打造惠州的一流城市，就對橋西市場升級改造成小吃街，讓這裡成為惠州文化、旅遊的一個窗口。

熙湖門小吃街總投資805萬元

今年11月動工建設

工期兩個多月，計劃建設64間門店

小吃街將突出惠州文化元素

再現惠州南宋時期的特色風情

項目投資和建設管理方的負責人、惠州市四時春旅遊文化諮詢有限公司總經理袁千力：

橋西市場位於市區歷史文化古街的中心，我們將以南宋建築風格進行升級改造，這樣的話，可以跟西湖蘇提、金帶街、朝京門遙相呼應，再現南宋時期的風情風貌，讓市民感受到惠州深厚的歷史文化底蘊。

小吃街佔地1500平方米

分為東江特色小吃區、九州特色小吃區、

特色風味餐飲區、休閒文化區、

小吃培訓推廣五大區域

袁千力：

作為惠州第一家的小吃一條街，我們將引進具有惠州特色、東江風味的、能夠記住鄉愁的東江鹽焗雞、橫瀝湯粉、惠城阿嬤叫等，成為展示惠州飲食文化的窗口，外地遊客來到這裡就可以一站式嘗道惠州特色小吃，不僅玩得開心，吃得更開心。

圖片及信息來源：惠州電臺

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