大家好，我是蓋得排行鐘行長，我期待已久的廚房好物推薦時間終於又到啦！
今天要給打擊推薦的是一套餐具——法國多萊斯，大家注意了，性價比巨高，它的隔熱質量比康寧還要強！且遠沒有康寧貴！
下面請看我們蓋得排行測評團隊出的專業測評報告：
011蓋得測評員總結
玻璃碗碟以實用美觀著稱。以往測評過的康寧碗碟備受好評，但售價也讓許多人望而卻步，本次推薦的法國多萊斯均價只有康寧三分之一，有眾多共同點，雖然抗摔不及，但隔熱完勝。
多萊斯是鋼化玻璃領域最最著名的品牌，玻璃餐具有透明、淺藍、琥珀等五色可選。所有碗碟均為一體成型，觸感圓潤，全身沒有任何凹陷或粗糙的部位，用水衝一下便能洗淨油汙。
由於鋼化玻璃硬度比金屬還高，切牛排不會留下任何劃痕。從沸水直接進入冰水中也不會碎裂，可靠性非常高。
022產品背景
品牌介紹
Duralex多萊斯是歷史極為悠久的法國鋼化玻璃品牌，可追溯到1945年。在法國至今仍然是使用率最高的餐具品牌，而多萊斯也幾乎是世界頂級鋼化玻璃的代名詞。
多萊斯和康寧生產的都是玻璃碗，而非陶瓷，有很多相似性，它們最大的區別還在於外觀。
多萊斯碗碟為透明或半透明，有著琥珀色、透明色、淺藍色、咖啡色、寶藍色等多色選擇，外觀晶瑩通透，碗壁厚實，質感出色。
相較而言，康寧的玻璃碗碟接近陶瓷外觀，一點也不像玻璃碗，碗壁結構分為三層，本質是偽裝成陶瓷的玻璃，工藝更複雜，碗壁輕薄，可以在蓋得以往的測評中找到詳細介紹。
鋼化玻璃
鋼化玻璃，又稱強化玻璃，常用於車窗、儀表、室內裝潢、菜板等。
同等厚度鋼化玻璃耐衝擊程度是普通玻璃的3-5倍，所以更為抗摔耐磨，即便破碎後也會裂成鈍角碎片，不會如普通玻璃般尖銳傷人，所以常被稱為安全玻璃，材質也不會析出有毒有害物質。
033產品細節
多萊斯餐具有豐富選擇，可以單件購買或者整套選擇，完全可以根據家庭情況定製購買。
我們購入的是4人15件套透明款，包括水杯、小碗、湯碗、深盤、平盤五種碗碟，非活動期間購入價249元，平時有許多優惠領券活動，到手價一般僅為康寧的三分之一。
整套餐具足夠四口之家日常使用
多萊斯以鋼化玻璃聞名，金屬刀叉不會留下任何劃痕
加厚的盤身設計，隔熱效果出色
小碗帶有雙耳，方便端起
玻璃材質晶瑩剔透，透明度很高
044使用體驗
大溫差測試
玻璃（包括耐沸水的高硼矽玻璃）非常怕驟冷驟熱，比如冬季裝熱水的玻璃杯放到冰冷的石質臺面就容易碎裂。而多萊斯宣傳其玻璃餐具能承受120℃到-20℃瞬間溫差，這是絕大多數玻璃無法實現的。
我們將普通玻璃杯和多萊斯的杯子從100度的沸水直接放入到0度冰水中，觀察能否承受這種巨大的溫差：
普通高硼矽玻璃杯在劇烈溫差下已經裂開
多萊斯的玻璃杯則毫髮無損
衝洗測試
產品宣傳上提到其玻璃表面光滑細膩，汙漬不易附著。我們用比較難洗的辣椒油、花生油、蠔油做清潔測試，直接用冷水衝洗：
表面的油汙能夠用水衝乾淨，效果和康寧不相上下。
隔熱測試
多萊斯碗壁厚實，隔熱效果非常出色，這是相對於康寧玻璃碗碟最大的優勢。
我們在玻璃碗盛內放100°C沸水，外壁溫度初始僅為62℃左右，用手觸摸微燙，幾分鐘延遲後內外壁才達到相近溫度。
帶有雙耳防燙設計，方便端取熱飯熱菜。底部墊圈格外厚實，對桌子的保護也很好。
跌落測試
鋼化玻璃抗衝擊能力理論上是普通玻璃的3-5倍，不過多萊斯並未宣傳其產品抗摔。日常磕碰沒有問題，但我們把湯碗從0.6米處跌落，結果摔得粉碎，抗摔表現與以抗摔著稱的康寧相比有較大差距。
當中原因，大概是由於其碗壁比較厚，同樣大的碗，多萊斯相比康寧重一倍，跌落時單位面積衝擊力大一倍。所幸作為鋼化玻璃，摔碎的碎片基本為鈍角碎片，不易傷人。
好了，今天的推薦就到這裡，我是蓋得排行鐘行長，歡迎大家給我留言或者在評論區跟我多多交流討論！咱們明天見！