鈣被稱為人體的生命之源,其中99%的鈣元素是沉積在骨骼和牙齒中,促進其生長發育,維持其形態與硬度。兒童在成長發育的過程中,鈣元素的攝入是必不可少的。它能保證我們將來骨骼是否強壯。所以,當兒童缺鈣時就會導致發育不良,生長緩慢、雞胸等問題。
大部分的家長會通過補鈣的方法來幫助孩子骨骼生長,那最普遍的補鈣方式就是喝牛奶。
牛奶中的鈣是以酪蛋白鈴酸鈣的形式存在的,它相對於鈣離子或者其他形式的鈣的吸收效果要好。每100毫升的牛奶中鈣元素的含量大約有120毫克,鈣的吸收率約為40%,而且牛奶中還含有豐富的蛋白質、脂肪、乳糖和無機鹽,含有的微量元素更是比其他的食物要豐富。
就是因為這些原因,牛奶就成了家長給孩子補鈣的不二之選。
那媽媽們的牛奶真的是選對了嗎?
我們要了解到真正的具有營養價值的純牛奶,配料表中只有一個配料__生牛乳,不會再有一些其他的添加劑。
但是隨著現代社會中物質生活的進步,市面上也已經不再是單純的只有純牛奶這一種乳制飲品。複合型的乳制飲料,早已俘獲了孩子的芳心,佔據了國內的個大市場。
純牛奶由於沒有白砂糖,沒有一些其他的添加劑,它的口感並不好,很多的孩子在聞見牛奶的腥味時,都能吐出來。有的家長即使知道這類乳製品營養價值沒有牛奶的高,但總是活在幻想之中,認為都是奶,即使營養價值沒有牛奶好,但和其他的飲料比起來應該要好得多了。所以孩子每次吵著喝這類新品的時候,家長也不會過多的阻攔。
那麼,這類飲品真的好嗎?它不會有一點危害嗎?
醫生表示這一類飲品根本就不是我們口中所說的「牛奶」,它只能被稱為是一種帶有奶味的複合型飲料,這種東西最好不要經常給孩子喝。
除此之外醫生還建議,這幾種「牛奶」一定不要給孩子喝。
一、復原乳
復原乳不是奶,它是把牛奶經過兩三次的高溫處理,濃縮乾燥後形成濃縮乳或者是奶粉。然後再加入適量的水,把它調製成和牛奶相近的乳液,這類奶中已經沒有牛奶本身的營養價值,而且還添加了更多的香精和糖,只是口感上好喝罷了。但它起不到任何的補充人體營養的作用,長期的喝還會對孩子的身體造成一定的危害。
二、乳酸菌飲料
一部分家長給孩子買這種奶就是因為看中了他的名字,以為它含有乳酸菌,喝了對孩子的身體就會大有益處。但我們的孩子真的能喝到「乳酸菌」嗎?
不建議孩子喝這類活性乳酸菌飲料不代表說它不含乳酸菌,而是這類乳酸菌的儲存能力太差了,它只能存活於2-6攝氏度的低溫狀態下,且大部分的活性也只能保持短短幾天而已。時間一長即使飲品沒有過期,但乳酸菌也就沒有了。
家長們還有一個誤區就是,乳酸菌的酸奶和飲料是一個東西,活性乳酸菌是可以起到調節腸道菌群的作用,但是市面上的飲料裡面都會添加大量的糖,這樣就會造成糖攝入的超標。孩子喝了這樣的飲料不見的能補充營養,但一定會造成糖分過高引起肥胖。
三、早餐奶
說句實話,早餐奶也是一個大大的坑啊!家長給孩子買早餐奶的原因在於,商家打出的廣告是早餐奶中含有多種多樣的營養,喝一杯早餐奶可以頂上孩子吃好多的食物所含的營養。
但是家長仔細查看配料變就會發現早餐奶中含有穀物的營養是微乎其微的,大部分都是一些添加劑,這樣的早餐奶中能含有什麼樣的營養呢?
我曾經還看到過這樣的一件事情,有人把一些亂七八糟的化學劑添加在一起攪拌攪拌就形成了一杯「牛奶」,不管是從外觀上還是從它的味道上都能以假亂真。所以這樣的奶你們放心給孩子喝嗎?
家長們要明白,真正的營養價值高的飲品只有純牛奶,別再相信市面上那些「假牛奶」了,也別再聽信商家告訴你自己的東西有多好。商家只是抓住了孩子不喜歡純牛奶的口味,而家長又想給孩子補充營養的這種心理而已,很多家長看見上面寫個乳字就能和奶掛鈎的這種想法,也實在是太天真了。