作者| 趙家榮 劉豔玲 徐立銘
人類自古就有喜水的天性，水生觀賞植物尤為人們所喜愛，特別是荷花、睡蓮等在中國傳統文化中還具有特殊的意味。
廣西都安澄江國家溼地公園的海菜花。攝影/吳雙
海菜花是典型的沉水植物。攝影/吳雙
中國：世界名貴水生花卉的原產國
我國幅員遼闊，自然氣候和地理類型複雜多樣，湖泊、江河、水庫等各種類型的水體星羅棋布，孕育出豐富多彩的水生植物家族。我國有70 餘科200 餘屬約500 多種水生植物，佔世界水生植物種類的1/10，是世界上水生植物種類較豐富的國家之一，也是許多重要的水生植物和名貴水生花卉的原產國和栽培中心。
其中，不僅有栽培歷史悠久的荷花、睡蓮、萍蓬草、傘草、鳶尾、菖蒲、香蒲等名貴水生花卉，而且還有大量的野生水生觀賞植物，在園林水景綠化和生態旅遊中起著越來越重要的作用。它們有的花型漂亮、顏色鮮豔、花期很長，有的株型特殊，有的葉片奇特美麗無比。
荷花是最受人們喜愛的水生花卉。攝影/自然超話讀者安妮
刺種荇菜。作者供圖
我們熟悉的蓮、睡蓮、千屈菜、水車前、澤瀉、慈姑、水蔥屬各種植物等，都是令國外園藝家豔羨不已的原生水生花卉的優秀代表。
水車前。供圖/武漢大學生命科學學院梁子湖國家野外生態站
雪白睡蓮。供圖/武漢大學生命科學學院梁子湖國家野外生態站
從我國極北的黑龍江撫遠到南端的海南島、西雙版納，從溫暖溼潤的東部海濱到乾旱、寒冷的西部地區，乃至在世界屋脊的青藏高原，到處都有水生植物分布。許多世界著名的水生花卉的原種，都以我國為分布中心和栽培中心，如蓮屬植物全世界僅有兩種，我國就有一種。
原產我國的眾多水生觀賞植物種質資源，經過園藝家們數代栽培選育，培育出了千變萬化、多姿多彩的園藝品種。例如蓮原產我國，人工培育和栽培的歷史已有3000 年，經歷了野蓮、藕蓮、子蓮、花蓮（含碗蓮）等4 個培育階段，培育出的品種多達1000 餘種。其中僅供觀賞用的荷花就有約800 餘個品種，花有單瓣、半重瓣、重瓣、千瓣，花色有白、紅、黃、粉、斑色等，花多有香氣，可謂色、香、姿、韻俱佳，為花中君子也。
品種多樣的荷花。攝影/自然超話讀者安妮
除了保護利用好本土的水生植物品種，我國還引進了多種世界水生植物。如中國科學院武漢植物園現已引種國內外水生植物物種450 餘種，品種800 餘個，建立了我國惟一的全面保護水生植物的水生專類植物保存園。
水生觀賞植物有哪些種類？
水生觀賞植物按生態型分為以下幾類：
挺水（包括溼生、沼生）植物，指莖、葉挺出水面的植物。這類植物種類繁多，植株一般較高大，大多數有明顯的莖、葉之分，下部或莖部沉入水中，根、莖入泥，有些種類具肥厚的根狀莖，或在根系中產生發達的通氣組織。此類觀賞植物多用於水景園的岸邊淺水、溼地中布置。
挺水植物睡菜美麗的花朵。攝影／劉華傑
挺水植物溪蓀。攝影/劉兆明
挺水植物柳蘭。供圖/ 黑龍江洪河國家級自然保護區
浮生（含浮葉、漂浮）植物，又稱浮葉植物，指葉飄浮在水面或部分葉、花挺出水面的水生觀賞植物。這類植物由於它們生態習性多樣，無明顯的地上莖，根狀莖肥厚發達，花大、色豔。它們通常在體內貯藏大量的氣體，使葉、花平穩地浮於水面，如：王蓮、睡蓮類、芡實、蓴菜等，所以能栽植在較深的水體中。
漂浮植物，指整個植株都能漂浮於水面上生長發育的水生觀賞植物。它們隨時隨著水流、風浪四處漂泊，在沒有大量水體時，也可在溼地上生長。這類植物種類不多，多數以觀葉為主、觀花為輔。
沉水植物，指整個植株基本上沉入水中生長發育，花、葉露出水面或不露出水面的水生觀賞植物。這類植物主要定植在比較深的水域中，一般配置在浮葉植物之中或浮葉與挺水植物之間的空隙處，以增加水體景觀中的植物層次。此類植物種類較多、花較小、花期短，以觀葉為主，但當其開花時，同樣也很矚目。而且有些種類能在流速較大的水中或室內（水簇箱中）培育生長，與水生動物為伴，令觀賞者心曠神怡。
北京水毛茛，多年生沉水植物。 攝影／鄭洋
經典園林的重要元素
水生植物具有多種經濟價值，有著極大的發展潛力，可以帶來巨大的經濟與社會效益。按經濟用途水生植物可分為：水生糧食植物—稻（水稻）；水生藥用植物—澤瀉、香蒲、蓮（藕節、葉及全株）、芡實、半邊蓮、三白草、薄荷、菖蒲、薯等100 餘種；水生輕工業植物—蘆葦等；水生飼料植物—菰、大、空心蓮子草、遊邊草等40 餘種；水生蔬菜植物—蓮藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸薺、芡實、蒲菜、蓴菜、豆瓣菜、水芋和竹葉菜等80 餘種；水生觀賞植物—荷花、睡蓮、千屈菜、美人蕉等1200 餘種。
小茨菇。供圖/作者
水生植物在園林水體綠化中具有獨特的功能和價值。水景是園林的靈魂，而水生觀賞植物則是構建園林水景的重要材料。許多中國古典名園的園林美學價值的表現都離不開水生觀賞植物的陪襯，乃至提升。而在現代園林建設中，必要的水體建設和水景營造則越來越不可或缺，一方美麗的水景給人以清涼、悅目之感。
洪湖溼地的映日荷花。攝影/溫峰
水生花卉展示中國神韻
除廣泛用於園林水景營造，水生觀賞植物還可用作盆花、切花及室內水體裝飾和噴泉布置。用於生產盆花的水生植物是我國乃至國際花卉生產中的一個重要組成部分，有近1000 種（含品種），主要品種有小睡蓮、龜背竹、迷你蓮（碗蓮）、傘草、慈姑、黃花藺等。用於生產鮮切花的水生植物主要有蓮、睡蓮、香蒲、鳶尾、千屈菜、傘草、龜背竹、水芋、菖蒲、蘆葦、雨久花、梭魚草等，總共近50 種。用於室內裝飾的水生觀賞植物，多以沉水植物為主，常見的有：水篩、海菜花類、眼子菜類、苦草類、水蕨、杉葉藻、虎耳草、黑藻、金魚藻、皇冠草類等，近100 種。用於布置噴泉的池栽水生植物，因暴露在全光照的條件下，故常用荷花、睡蓮，以及菖蒲、香蒲、萍蓬草、水蔥、千屈菜、鳶尾等。
本文節選自中國綠色時報融媒體成員《森林與人類》雜誌2012年第2期