我市商場餐廳逐步恢復堂食
新聞中心記者/劉潔 趙柏
△店內員工的體溫記錄
涼皮、發糕、奶茶……疫情防控期間，宅家生活把很多人修煉成了大廚，但是連續多日的做飯，吃貨們也直呼「受不了了」，開始想念堂食的快樂，3月23號，我市發布《關於做好餐飲單位全面復工復業有關工作的通知》，在做好疫情防控的同時，我市部分商場餐廳逐步恢復堂食。
保定市商場餐廳逐步恢復堂食直播民生▏我市商場餐廳逐步恢復堂食
為了給顧客提供安全的就餐環境，呷哺呷哺火鍋店定期進行店內消毒，同時拉大顧客就餐座位間隔，採用一人一鍋的形式，保障顧客吃的安全放心。
△正在用餐的市民
在保定國際俱樂部酒店，工作人員也在積極做好恢復堂食前的準備工作，日常消毒，工作人員管理，後廚規範等工作按部就班，沒有一絲馬虎。記者在包間內看到，平時可以供八人就餐的包間，現在只擺放了四個椅子，同時工作人員會對包間門把手等經常觸摸的位置進行消毒，對包間進行定期通風。為了減少接觸，我市許多餐飲企業開展線上線下結合的營業方式，市民也可以通過網上點餐，線上支付，通過外賣配送的方式滿足消費者需求。
△工作人員正在進行日常消毒
隨著復工復產有序推進，我市餐飲行業逐漸放開了堂食，人們想念的「煙火氣」在慢慢回歸。但是，恢復堂食後的餐廳安全嗎？這是市民普遍關注的問題，為此，記者走訪了我市多家餐飲企業。
△員工測量體溫
記者在走訪過程中發現，我市部分餐廳已恢復堂食，並且按照疫情期間相關管理規定，要求員工佩戴口罩，並對員工進行體溫檢測、洗手記錄，建立員工健康追溯臺帳。
△餐廳恢復堂食
正值中午用餐尖峰時段，記者一些餐廳看到，有一些顧客陸續來到店內用餐。
記者在走訪中發現，目前我市還有部門餐廳尚未恢復堂食，仍處於外賣模式，恢復堂食的餐廳也大都採用線上線下相結合的經營方式。那麼，市民對於恢復堂食還有哪些顧慮和建議呢，為此，記者也對我市市民進行了隨機採訪
△為市民準備好消毒用品
雖然部分市民對於恢復堂食還是有所顧慮，但是大多數市民通過觀看新聞和聽身邊親朋好友的堂食體驗，對全面恢復堂食還是充滿了信心。
來源：保定電視臺新聞綜合頻道《直播民生》
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