上海媽媽教你「酸奶布丁吐司」家常做法,奶香濃鬱,香脆美味!

2020-12-15 上海媽媽私房菜

今天這道酸奶布丁吐司，做法簡單，金黃酥脆的吐司搭配柔軟綿密的酸奶蛋液，奶香濃鬱，香脆美味，布丁軟嫩，不甜不膩，超有食慾，好吃得停不下來。

食材準備

吐司3片

雞蛋2枚

細砂糖10克

玉米澱粉10克

濃稠酸奶100毫升

酸奶布丁吐司的烹飪過程

1. 準備好3片吐司麵包。

2. 兩個雞蛋分成一個蛋黃和一個蛋黃兩個蛋清的兩個碗。

3. 在有蛋清的碗裡加入10克細砂糖。

4. 再加入10克玉米澱粉攪拌均勻。

5. 隨後倒入100毫升酸奶拌勻。

6. 用勺子在吐司中間壓扁。

7. 再將前面做好的布丁蛋液倒入吐司裡。

8. 最後把前面備用蛋黃打散，倒在吐司表面，用筷子隨意勾勒出圖形。

9. 烤箱預熱，再把吐司放入預熱好的烤箱中，200度烤20分鐘即可。

10. 裝盤，美味的酸奶布丁吐司大功告成！

大家好，這裡是上海媽媽私房菜。我是一位地道的上海媽媽，並不是在星級酒店的大廚，只是喜歡做菜，熱愛做菜。每天我都會分享原創美味食譜和美食視頻，如果分享對大家有用的話，希望大家能通過點讚、轉發和關注來給予鼓勵，謝謝大家的閱讀！

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