【連芳醬油拉麵】
超級推薦的一家拉麵店，傳統日式拉麵館。環境挺乾淨，就是店面實在小，只有四張桌子。招牌醬油拉麵面身筋道，湯頭濃鬱，味道相當好；味噌拉麵也蠻好吃。生意一直很好，無論何時去都要排長隊。
地址：中山區世紀街與魯迅路交匯處(一方廣場)
【面道場】
整條街道全是日本居酒屋，店裡大多是日本食客，製作拉麵的師傅是個日本大叔，坐在竹欄後恍若置身於日本...叉燒蔥絲豚骨拉麵，湯濃稠麵筋道。
地址： 西崗區錦華街45號(森茂大廈後身）
【亂太郎拉麵】
棒呆的豚骨拉麵，湯絕對是大連地區最濃最真材實料的。之前也是朋友介紹，但這次親去才感受到，放心吧不會失望的，想吃的勺姐姐帶你們去！
地址：中山區友好廣場，在友好電影院身後彤德萊火鍋對面，很好找噠。
【鳥屋面屋】
鑽進去就是另一翻溫馨精緻小世界。這家店很對稱。左邊經營拉麵煎餃炒飯等主食，右邊是喝酒吃燒串的地方。他家的雞肉芝士串、鐵板煎餃是招牌。
地址：中山區福壽街雲程巷
【常連客日式拉麵】
老闆在日本12年回國，致力於打造最正宗的日式拉麵，嘗試味噌口味，看我連湯都沒剩下，去高新萬達玩耍的小夥伴可以嘗試一下。
地址：萬達廣場金街外街4 -2 -21（近時間圖書館）
【味之臧】
全國連鎖店，味之藏拉麵環境很日風，味道濃鬱的拉麵尤其糖心蛋很好吃。
地址：和平店、森茂店、久光店、南山路店、開發區店等多家店面
【味千拉麵】
大連開的比較早的一家店，主做熊本拉麵，環境還不錯，價格小貴。
地址：羅斯福店、大商新瑪特店、人民路店、開發區安盛店
【合縱拉麵】
豬骨髓拉麵骨湯底好喝，拉麵吃起來很清淡；鰻魚炒飯定食，推薦，炒飯很好吃，微微偏甜的味道我喜歡，雞蛋糕嫩嫩的；陶瓷蜂蜜鴛鴦和奶茶，各要1份，用茶包泡的奶茶味道不錯；肉丸是無油炸的，椰奶西米露很香。
地址：中山區向前街38號(703，712終點站南側）
【金穀倉拉麵】
正宗日式牛尾拉麵，牛尾超香超好吃，入味不柴，不膩人，調味自行加減。豬軟骨很香濃，配高湯拉麵最佳搭檔，醬油豬軟骨適合口味偏重的盆友，可自行調味[酷]還有還有，我最愛的溏心蛋，最愛最愛，超大一碗，根本吃不了哇。
地址：中山區職工街2號
【好處面料理】
吃慣了傳統的面，這裡出品的日式拉麵對其有了新的定義，濃白的湯，糖心的滷蛋，肥瘦相宜的叉燒肉，小食的走心，簡約溫馨的木色調給人家的歸屬感。飲下一小盅暖胃的清酒，與小吃一同品位這份無法言喻的美好，靜度時光。
地址：中山區 職工街7號中國銀行對面(近人民路)
【啼哩吐嚕】
均價20元以上。環境整潔看出老闆心意。骨湯很濃，雞蛋很Q，有點日式拉麵感覺。精華在湯上，熬製10小時才出品。免費的辣椒醬好吃，不辣，適合偶爾改善口味的同學。
地址：中山區人民路街尚羊湯斜對面~
【三木面屋】
老闆人超級nice，面和飯都超級超級地道～好吃到我總是忘記照下它們完整的樣子，尤其推薦滷肉飯和味噌拉麵！
地址：中山區學士街151號榮民街與學士街交叉路口(7路車終點站下車，東行15米)
【向日葵日式拉麵館】
一家很小的店，從土豆沙拉到招牌的「向日葵拉麵」味道均很美味。
地址： 中山區魯迅路3號(近中山廣場)
【鑫旺食事處】
老闆娘用濃重的大連口音為顧客點餐，之後用日語向後廚下單！這幅畫面是在食事處天天能看到的，他家對大連餐飲業的巨大貢獻就是把高高在上的日料「咔嚓」一聲拉到了地平線上！拉麵館、小吃部的配置，賣著正宗的日料定食和各種壽司，讓你用10～20元就可以吃到日料，而且日本人後廚親自掌勺。
地址： 甘井子區華東路39號北京華聯天橋對面瑞家地產旁(北京華聯對面)
【嗚咚匠】
是一家以烏龍麵為主打，同時提供蓋澆飯、咖喱飯等不同系列的日式快餐連鎖店。
地址： 甘井子區黃浦路500號萬達廣場金街步行街中島(萬達廣場4號門)
【東洋禧面】
烏龍麵專門店!半透明的廚房也讓人很放心,免費的酸梅汁比某些地方自費的還要好喝!咖喱烏龍麵,面粗軟易咬,配著濃鬱的咖喱氣息!咖喱量真心不少吖。
地址：西安路福佳新天地5樓，開發區金馬路208號萬合匯購物廣場4樓