聯商網消息:過去一周(6.10-6.16),「瑞幸速度」背後的資本賭局,解禁或許才是一場大考;被山寨的肯德基,為什麼還要替「山寨」打廣告?海底撈開賣小龍蝦,巨頭們開始收割小龍蝦紅利了?奈雪的茶開酒吧,醉翁之意不在酒...
太平洋咖啡將在6月推出14款茶飲和咖啡新品
近日,北京商報記者了解到,太平洋咖啡推出OATLY燕麥哈密瓜拿鐵、OATLY燕麥抹茶拿鐵、哈密瓜芒果抹茶冰三款夏季限定新飲品,此限定飲品僅出售到7月9日。同時,太平洋咖啡相關負責人透露,即將在6月推出14款茶飲和咖啡新品。
為了不斷適應市場需求,太平洋咖啡一直嘗試在產品上做文章。2011年曾推出「國酒咖啡系列」;2018年6月,為順應健康茶飲需求,以中國茶葉為原材,推出「太茶」系列;7月,聯合瑞典燕麥飲品品牌OATLY,在內地300多家門店中推出燕麥飲基底的咖啡產品。
去年全國餐飲總收入突破4萬億元 同比增長為9.5%
數據顯示,2016年中國餐飲收入為35799億元,同比增長10.8%。2017年中國餐飲收入為39644億元,同比增長10.7%。2018年中國餐飲收入突破4萬億元,達到了42176億元,同比增長9.5%。2018年全國餐飲收入實現42716億元,比上年增長9.5%。
「餐飲行業投資前景還不錯,雖然收益率不算高,但我們比較看好。」烏魯木齊市一位從事投資研究的專業人士告訴記者。
事實上,中國的食品餐飲市場還有巨大發展空間。中國烹飪協會預計,今年餐飲業將處於合理發展區間內,保持穩定發展態勢,繼續發揮促進經濟穩定健康發展的重要作用。另外,在網際網路、物流冷鏈技術的推動下,餐飲企業通過餐飲門店銷售+零售,線上線下結合,為企業帶來新的增長點。
網紅茶飲奈雪的茶回應違規操作事件:屬合規情況
網紅茶飲的衛生安全問題屢遭曝光。深圳市市場監管部門執法人員近日對茶飲品牌「奈雪的茶」突擊檢查時發現,奈雪的茶卓悅匯店工作人員「徒手操作,未佩戴口罩」。
對此,奈雪的茶6月12日發布聲明稱,「首先非常抱歉給消費者帶來困擾」,不過工作人員的操作屬於合規情況。
奈雪的茶發布的聲明中指出,將虛心接受監管部門和媒體的意見並及時改進,後續加強內部監管。
喜茶80億估值被質疑 網紅奶茶一哥的火還能燒多久?
最近,中國著名的網紅咖啡店瑞幸咖啡成功實現上市,這家成立一年多的網紅企業在短時間內突擊上市,讓人不禁感嘆如今網紅的力量。
那麼,既然咖啡網紅可以上市,作為另外一大超級飲品品種,茶飲界有沒有能夠一較高下的呢?這就不得不說茶飲界帶頭大哥喜茶了,只是最近喜茶的估值被業界廣泛質疑,喜茶的這把火是能燒到其上市呢?還是會走向熄滅?讓我們不妨仔細研究一下。
又一家餐企太興集團上市了 這家快餐店花了30年逆襲
6月13日,又一餐飲企業上市了。這是繼海底撈、瑞幸之後又一風光上市的餐飲企業。
30年前,它只是香港路邊的一家賣燒味的快餐店。30年後,它成為了香港最大的休閒餐飲品牌,引領港式餐廳更時尚化,在香港和內地開出190多家分店。這30年中,金融危機、非典、餐飲行業大洗牌等等讓無數餐飲企業一一落寞,而它卻能不斷開疆擴土,直至今日成功上市。
奈雪的茶開酒吧,醉翁之意不在酒?
茶飲、咖啡和酒水行業之間的界限正變得越來越模糊。
繼星巴克開甄選咖啡·酒坊,喜茶賣咖啡,瑞幸賣小鹿茶後,奈雪的茶也來跨界酒水行業。36氪獲悉,奈雪的茶已在北京和深圳共開設三家酒吧,命名為「奈雪酒屋」,也稱「Bla Bla Bar」,目前店名已註冊。
海底撈開賣小龍蝦 巨頭們開始收割小龍蝦紅利了?
海底撈開賣小龍蝦了!它共推出3款口味,首創了「話梅黃酒味」小龍蝦 ,以盒裝形式在全國開售,但目前是測試階段,僅在海底撈積分商城售賣。
前有呷哺呷哺旗下的湊湊火鍋首創的「小龍蝦火鍋」,現有海底撈也開始賣小龍蝦,餐飲巨頭們要收割小龍蝦紅利了嗎?
海底撈新推出的這款小龍蝦名叫「海底撈鮮young小龍蝦」,一起來看看它長啥樣吧。
大白兔周邊最近超火 如何看待跨界營銷?
從「大白兔蛋糕卷」、「大白兔香水」、「大白兔冰淇淋」到「大白兔奶茶」,轟炸式的跨界營銷手段成功地引起你的注意!
也許你會疑惑,它費勁心思玩跨界營銷,是難道只是簡單皮一下?答案是否定的。
讓消費者想去吃它的蛋糕卷,很買它的香水,很想去喝它的奶茶。這才是大白兔玩跨界營銷的目的,吸引消費。
被山寨的肯德基 為什麼還要替「山寨」打廣告?
前不久,#山寨KFC#話題登上了熱搜榜,閱讀量達到了1.4億,討論也近6000條。就在大家認為肯德基會發表一個類似於「保留追究法律責任的權力」的聲明,沒想到的是,肯德基居然「調皮」了。
不僅湊齊了一整個字母表,而且還配文:「GUY'S,WE'RE FLATTERED(兄弟們,我們受寵若驚了)」儼然一副和氣生財的模樣!
想必很多人都很好奇,肯德基這葫蘆裡到底賣的什麼藥?
「瑞幸速度」背後的資本賭局 解禁或許才是一場大考
成立僅18個月即赴美上市,瑞幸咖啡(LK,以下簡稱「瑞幸」)IPO速度刷新國內網際網路公司上市紀錄。
但瑞幸的「破紀錄」擴張是以累計虧損近22億元人民幣為代價的。與此同時,瑞幸被曝抵押咖啡機、奶箱及粉倉以獲融資,據瑞幸官方措辭,公司上市前四輪融資共計近38億元人民幣。
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(來源:聯商網)