明天就是農曆七月十四了，在家鄉茂名高州市石鼓一帶的鄉村都有自己吹筲箕炊的習俗了，這個節日，農村人叫「鬼節」，燒衣燒紙，燒香拜神，緬懷先人的節日。
這個茂名民間節日，八九十年代，比較隆重，家家戶戶都浸米磨漿，蒸筲箕炊，還雞殺鴨，一家人一早忙碌到晚上。
重頭戲就是蒸筲箕炊，工序繁瑣，而且都是用力氣的活，從泡浸米，到推磨磨漿，到蒸筲箕炊，都要一天的時間。什麼的工作都要親力親為去完成，馬虎不得，做了筲箕炊，既用來拜神，又用來送禮，重要的還是犒勞自己大半年來的辛勤勞作，春播夏收秋種。
隨著時代的變遷，現在大家忙於外出打工賺錢，家庭已經很少人自己做筲箕炊了，想吃就去市場打包買回家來，一齊吃，不用那麼的忙碌辛苦自己做了。
筲箕炊在石鼓鎮周圍，傳說已經有兩三百年歷史了，有專業人士說才一百多年，但是至於真假無什麼的實際的考究。
茂名的網友都說:筲箕炊最好吃是化州市是化州市區，南盛街道，高州市石鼓圩，茂南區金塘圩，公館圩的。
石鼓鎮車路村，過去家家戶戶都從事做筲箕炊營生，已經有一百多年了，這條村的都是姓岑，原籍是高州鎮江鎮福石達橋村。
當時人們使用一種手推車進貨回村，又將農副產品拉到圩上去賣，便取名叫「車路村」。
筲箕炊傳承人岑啟芳說:民國時期，車路村岑氏就開始做起簸箕籺生意，至今已有100多年歷史，村裡有幾戶做簸箕籺生意的。都是農曆二五八就拉去石鼓圩賣，一四七就去南盛圩賣，三六九就去鎮江圩賣，其中最有名的是岑永春、岑啟明、岑洪華這幾家。
岑洪華饒介紹了做簸箕籺的流程，他說:做簸箕籺時，要用一個木桶託盤，每層放一個竹蓋，每蓋要吹七層粉。
每天晚上，要用農村最好的上等大米泡浸，到零時推著石磨轉來轉去，上面放著一個漏水管，下面放著浸過的大米，磨出米粉漿後，將粉漿一層一勺放進竹蓋炊熟。
簸箕籺好不好吃，最關鍵是油料。岑洪華說，要用土榨花生油，配料要用香蒜、生蔥、韭菜、黑豆醬油，慢火煎4-5小時才夠香味，先將香油淋到簸箕籺上，然後用竹筒撒一點炒過的白芝麻，吃起來口感特別香。
現在不用圩日，在石鼓鎮的街市都有擺攤檔賣筲箕炊的，食客除了本地人，還有很多的外出打工客回來，買筲箕炊來食用。
筲箕炊是石鼓鎮的美食，也是除了狗噢之外，比較出名的民間小吃。主要因為石鼓鎮是廣東的水稻，花生生產大鎮，糧足油豐，不管是花生還是大米質量產量，都是比較好的。
好的美食會承傳幾百年，甚至是幾千年，傳統的美食既是文化，又是民族的靈魂，更加是鄉愁。
石鼓圩筲箕炊是一種比較特殊的平民小吃，所有的製作材料都是來源本地生產，都是家庭作坊製造。即使現在採用了機器磨漿，用具已經從過去的竹筲變成了不鏽鋼製品，甚至花生油也從過去的土榨，變成了機壓了，筲箕炊的香味都沒有過去那種原汁原味了，但是這個是時代的進步，講究追求衛生乾淨。
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