很省時間的家常小炒:彩椒洋蔥炒牛肉片的做法

2020-12-18 美食做法交流

下面廚藝館給大家帶來一道家常小炒：彩椒洋蔥炒牛肉片的做法，火鍋牛肉片用彩椒、洋蔥拌炒，也是美味營養的下飯菜，這道小炒製作非常省時間而且製作簡單，蔬菜食材可以根據自己家裡的情況而定，很隨意的加進去就好。

彩椒洋蔥炒牛肉片的做法

食材

火鍋牛肉片2盒、紅椒1個、黃椒1個、洋蔥半個、玉米筍4根、醬油膏少許、米酒少許

做法

1.材料洋蔥、彩椒切絲備用玉米筍切小片備用牛肉用醬油膏和米酒醃一下。

2.洋蔥、彩椒切絲備用玉米筍切小片備用牛肉用醬油膏和米酒醃一下起油鍋炒香洋蔥至軟。

彩椒洋蔥炒牛肉片的做法

3.起油鍋炒香洋蔥至軟其他蔬菜加入拌炒。

4.其他蔬菜加入拌炒蔬菜撥到旁邊，牛肉片加入拌炒至七分熟再把蔬菜與牛肉拌勻。

彩椒洋蔥炒牛肉片的做法

5.蔬菜撥到旁邊，牛肉片加入拌炒至七分熟再把蔬菜與牛肉拌勻加蓋燜熟牛肉，起鍋前加入黑胡椒（可略）

6.加蓋燜熟牛肉，起鍋前加入黑胡椒（可略）裝盤即可享用

彩椒洋蔥炒牛肉片的做法

7.裝盤即可享用。

提示

餐廳喜宴上常有這道菜，但是我不喜歡吃勾芡的食物，所以用清炒方式，吃出食物原味

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