如果料理可以擬人化,
那麼烏龍麵可謂是日料界當之無愧的湯抖森!
美好到足以讓人顫抖融化!
烏龍麵對日本人來說意味著什麼呢?
前一陣引力波的發現轟動全球,
世界範圍內各大媒體都爭相頭條報導,
而在烏冬的故鄉日本香川,
當天的新聞頭條報導竟然是
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かけ烏冬(一種非常普通的烏冬)
竟然在這幾年間漲了三塊二毛日元!!
三塊二毛日元什麼概念!!
折合人民幣足足一毛八分錢啊摔!!
這才是震驚日本吃貨的大新聞!
引力波在烏龍麵面前簡直不值一提!
烏龍麵才是真の奧義!
烏龍麵的魅力是連我們的五郎叔都抵抗不了的!
讃岐烏龍麵是日本最有名的烏龍麵
剛剛提到的香川縣就是讃岐烏龍麵的故鄉
儘管香川是日本最小的縣
但卻以出產家喻戶曉的「讃岐烏龍麵」而聞名於世
被稱為「烏龍麵王國!
烏龍麵與日本的蕎麥麵、綠茶麵並稱「日本三大麵條」
本料理不可或缺的主角
那麼問題來了!
怎麼才能吃到超美味超正宗的日本烏龍麵呢?
又怎樣才能一領烏龍麵界真の王者讃岐烏龍麵的魅力呢?
那麼接下來就請這其中的佼佼者
「丸龜制面」
!!隆重登場!!
這家日本讃岐烏冬專門店
以迅雷不及掩耳響叮噹之勢風靡全球
全世界範圍內已有近千家分店
俄羅斯、泰國、韓國、夏威夷.
全球的吃貨紛紛拜倒在這一碗碗烏龍麵的中
在料理界
味道是檢驗真理的唯一標準
你問我丸龜制面到底有多好吃?
嘛.
丸龜制面經過日本吃貨們的重重考驗
口味深受烏龍麵之國人民的喜愛
在日本國民烏龍麵票選中高居第二名!
來不及了!吃貨的心已經被勾起來了!
「怎樣才能吃到超美味的丸龜制面?在線等挺急的!」
!!噔噔噔!!
時至今日
風靡全球的「丸龜制面」終於殺到了濟南!
就在世茂國際廣場一樓!
心系烏冬,不必遠方
因為來到了「丸龜制面」就能品嘗到最最地道的讃岐風味
這裡的每一口烏冬都來自讃岐
我的天吶!這麼多鍾情丸龜制面的人啊!
注重一點一滴的細節,制面機器等都是日本進口。絕不馬虎!每一個鹽溫、水溫、過水秒數等都有標準化細節,嚴格操控,統一標準。每碗面都講究時限,為了保證出品質量,一旦過了25分鐘都得扔。
因此就算外送,也得等外賣小哥到達現場後才會「現做」!
店面總體走的也是典型日本小店風情。狹長型店鋪,但空間利用感滿滿!講究的是即制,即煮,即吃!
務求每位顧客吃上的都是絕對新鮮美味安心又放心的出品!
全公開的透明廚房,保證乾淨!
師父每天都得揉面,制面!
壓面切面煮麵都是有標準化程序~
嚴格按照當地標準設置!
洗面煮麵都需要不同的水溫,需要特意設定個溫度計時刻檢測著。
為了讓烏龍麵保持Q彈口感,還真是耗費不少心血!
順帶一提丸龜制面使用的水都是軟水哦~更健康!更美味!
極為注重細節,烏冬裝進碗前的「碗」必須得燙一下。
稍微不一樣的溫度也會影響口感!
丸龜制面重視的是面對面的交流。
地道而親切的自助點餐方式既方便又簡單,重點是更加直觀!
點單方式:點主食→取主食→自取配料/飲料→結帳
(出餐時間很快,絕不需要等待很久)
全DIY形態,任君自己操作,想怎樣就怎樣!
芥末、芝麻、蔥花、薑末、七味粉、鹽、醬油、甚至沙司.
後宮佳麗通通靜靜地排好等著你來寵幸~
採用新鮮番茄熬製湯底,
毫不吝嗇的鋪滿大片大片的肥牛,
食肉獸簡直大滿足!
而經過兩道發酵工序而成的烏冬,
麵條勁道,入口爽滑。
咖喱飯就吃得多,
咖喱烏冬還真是第一次嘗試!
新鮮的咖喱胡蘿蔔,
濃淡適中,不會互搶風頭。
配上Q彈烏冬,竟能完美融匯在一起。
不一樣的愛火花,
不一樣的和風咖喱烏龍麵。
熱衷於酸菜牛肉麵的娃,
定當不能錯過這款酸菜肥牛烏龍麵!
稍微加有一點剁椒,
酸辣,但僅僅是微辣。
照顧了咱們本地的口味~
配上優質上等肥牛,
美味簡單,但從不將就。
除了主打贊岐烏龍麵之外,
店內還精心準備了多種天婦羅、各類炸串等美味配菜。
好吃自不必說!
重要的是!
10元又得找哦!
白桃可爾必思&原漿芒果汁!
「可爾必思(Calpis,カルピス)」
「可爾」是日語中鈣字發音的前兩個音節,
而「必思」是最上乘美味的最後兩個音節
這樣命名也體現了呢款飲品注重養生~
一半是美味,一半是健康!
重點來啦!!
福利高能預警!!
福利高能預警!!
福利高能預警!!
1.開業頭三天(8月26日~8月28日)
兩款人氣烏龍麵
(牛肉烏龍麵、和風咖喱烏龍麵)
買一送一,買得越多送的越多。ps:買大碗送大碗,買中碗送中碗
2.排隊的人每人送一把
丸龜夏日清涼扇,扇子上有二維碼,掃一掃得10元優惠券,開業後一個月內可使用
3.試營業期(8月26日至9月30日)間
滿30送30
可累計贈送
丸龜制面-濟南世茂國際廣場店
地址:濟南世茂國際廣場西座一樓115