冬天來了，整天都想窩在暖和的被子裡不想動，這時一杯暖烘烘的奶茶是很容易治癒人的，什麼！你說天氣太冷不想出去，點外賣送過來也跟冰的一樣了。不用擔心，準備這幾樣東西，學會這一招，小編教你如何自己在家也能做奶茶而且既好喝又很健康。趕快來看看吧
一.英式奶茶
英式奶茶的口感香醇，茶與奶的碰撞在你的唇齒間留下如英國午日陽光般的溫暖，讓你在寒冷的冬天也能感受到來自英吉利海峽的午後陽光，縷縷陽光灑在身上，仿佛連空氣裡都是陽光的氣味就像一隻午後的貓慵懶的撐了個懶腰，滿足而又愜意。英式奶茶的感覺就像穿著白色毛衣的少年乾淨而又溫暖，是你冬天的不二選擇。
食材：英國亞曼阿薩姆茶一包，純牛奶200ML，糖，熱水
步驟：1，首先將紅茶倒入開水中，將茶水煮沸，
1，茶水煮沸後倒入純牛奶，用小火加熱並攪拌，當攪拌的奶茶的香味飄出來的時候，在攪拌約5秒的時間，即可關火。
2，準備一個過濾網，將煮好的奶茶用過濾網過濾到你精心準備的茶具中，然後根據你個人的喜好酌情加糖，這時一杯帶著茶的醇厚奶的香甜的奶茶就做好了，現在可以開啟你的下午茶時光了，請在英吉利海峽的陽光裡好好享受吧！
二. 珍珠奶茶
珍珠奶茶大概是我們喝的最多的一種奶茶了，奶的香甜加上珍珠的Q彈，喝上一口味蕾首先感受到的是奶的絲滑與香醇，然後滿滿的珍珠嚼勁十足讓人感到無比的滿足，不管有多麼的難過或是不如意似乎一杯珍珠奶茶就能瞬間治癒你，讓你一天都元氣十足，與英式奶茶不同的是珍珠奶茶似乎沒什麼很濃的茶味，到時奶味十分的濃鬱，就像稚氣未脫的孩子純粹而又少年感十足，珍珠奶茶算的上是奶茶中的經典吧。奶茶加入黑糖使得口感不像是其他奶茶那般能很分明的感受到茶與奶相結合的獨特口感，它更多的是奶的香甜加上黑糖所特有的甜味所碰撞出來的奇妙感覺
食材：菱粉80G，黑糖44G，水,牛奶500G，淡奶油120G，細砂糖45G，紅茶兩包
做法：1.首先將黑糖加入到清水中煮到完全融化為止，等到黑糖水完全冷卻後加入木薯粉到其中，用勺子或是筷子將黑糖水與木薯粉攪拌至粘稠狀就可以停止攪拌了，然後用手將它搓成一粒粒的圓形
2. 將它全部都搓完後在放到菱粉裡面滾兩下，最後把多餘的粉給塞出來作為備用的，然後準備一口大鍋，倒入冷水進去，放入備用的黑珍珠，調至大火煮沸，後調至中火繼續煮20分鐘左右，時間到後關火加蓋燜30分鐘，然後用濾網撈起珍珠後放入冷水中衝洗等到珍珠完全不滴水後放至一旁備用
3. 把先前煮過的廢水倒掉，重新到如冷水，然後用大火將水加熱煮沸煮大約20分鐘，然後再用蓋子燜20分鐘左右，將煮好的珍珠撈起放到冷水裡面過濾一下後撈起珍珠晾乾，這樣製作出來的珍珠口感十分的圓滑Q彈又飽滿。珍珠製作好後可以開始做奶茶了，先將除紅茶外的全部都倒進鍋裡，用中火煮至起小泡泡，再將紅茶茶包放入進去，加蓋燜30分鐘左右，最後過濾紅茶茶包即可，奶茶的製作也可以參考小編上面寫的英式奶茶的泡法哦，奶茶泡好後倒入茶杯中加上珍珠，這樣一杯口感Q彈絲滑的珍珠奶茶就做好，這種暖乎乎的奶茶最適合下初雪的時候了配上一點小甜品喝上一杯熱乎乎的珍珠奶茶，在家裡烤烤火和愛的人在一起無論是看電視還是就這樣互相依偎著，這個冬天似乎沒想像中的那麼冷了，好像格外的溫暖。
以上就是小編的分享，喜歡的大家可以試試看哦，願大家都能和自己所愛之人度過一個溫暖又充滿著愛的冬天