亞洲首間Tiffany Blue Box Cafe已經登陸香港!

繼紐約之後，全世界第二家Tiffany Blue Box Cafe已經登陸香港尖沙咀啦。雖然相比於紐約第五大道，香港的這家店會少了一點氣派的感覺，但作為Tiffany控，對Tiffany Blue有情懷的你，怎能不來打卡拔草呢？

外觀

ig: mercimagazine

ig: fififionparadise

Cafe的位置在Tiffany尖沙咀北京道一號旗艦店的大堂裡，像一個藍色的水晶盒子一樣晶瑩剔透，玻璃用深淺不一又帶了些許磨砂的藍綠色製成，營造出夢幻的效果。

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Cafe的內部也全部是統一的顏色，簡潔卻不簡單。陳列著一些Tiffany的自家商品，用餐的餐具當然也都是來自Tiffany自家品牌的，矜貴的體驗。

在玻璃屋裡拍出的照片大概是這樣的感覺，是不是還挺夢幻的

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除了玻璃屋，另外一邊也有個封閉的藍色屋子。如果大家想用餐更隱蔽一些，也可以在訂位的時候表明。這邊拍照也是很美的。座位也看起來更舒服

Signature drink&cake

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為了慶祝新店開張，凡第一個月用餐的顧客都會贈送一杯Welcome cocktail。而這杯夢幻雞尾酒也變成很多人拍照打卡的明星產品。高腳杯裡是一個淡藍色的棉花糖球。緩緩注入氣泡水和伏特加的透明液體之後，就變成了一杯tiffany blue cocktail。

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喏？就是變成這樣了。是不是很神奇，也很夢幻。

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左邊那杯就是已經變成cocktail的，右邊那邊是它的前身，一顆球狀棉花糖。

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你會看到很多人桌子上都有這樣一個blue box蛋糕，沒錯，這個cake也是這裡的signature,很多人都會點，也可以當生日蛋糕。記得訂位的時候預約哦。（blue box cake: HKD588）

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你以為這種造型別致的蛋糕一定是霜皮的，會非常甜膩？錯！盒子的外層是啫喱狀的，裡面是有層次的海鹽焦糖慕斯，白芝麻慕斯和朱古力戚風蛋糕。Tiffany出品還是值得信賴的，口感絲滑綿密。

Brunch

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這款超級可愛的toast box是早午餐menu裡人氣最高的一款。外觀是盒子狀的麵包，裡面是焦糖香蕉醬，好吃又好拍。（丹麥麵包，奶油芝士慕斯，焦糖醬，焦糖香蕉，蛋白霜 HKD198）

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這款三文魚牛油果bagel也是很多人點的brunch之一。主要原因當然是顏色豐富又有營養，還會配上花瓣點綴，符合tiffany風格。（煙三文魚牛油果Bagel HKD218）

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這款New York Breakfast應該是對紐約店的致敬吧。類似於American Breakfast style, 但是心機在於這顆煎蛋cloudy egg, 雲朵狀煎蛋，應該是打起的蛋白形成的。符合Tiffany Style。（紐約早餐 HKD238）

Afternoon Tea

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下午茶絕對是Tiffany blue box cafe的招牌，也是預約最火爆的時段。幾乎未來一個月都別想約到位置，不過可以早點來試試walk-in。那麼我們就來看看它有什麼特別呢。

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分三層的下午茶High Tea, 依然延續經典的鹹，甜，麵包類的組合。配上tiffany簡潔明亮的餐具，很有高級感。

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第一層是甜食（不過建議從第二層的鹹食開始享用，甜食擺在第一層為了美觀）包括：鳥巢朱古力蛋，香檳珍珠（白桃果蓉，香檳啫喱），閃電泡芙，草莓三重奏，玫瑰奶油慕斯）看起來簡單的甜食其實一點也不簡單。比如看起來只是兩顆草莓而已，但其實外層是草莓啫喱，裡面還有草莓慕斯，口感豐富多樣。白桃香檳杯也非常美味。

ig: foodieleanneho

第二層的鹹食方面就看起來比較矜貴了。首先包括了盛滿魚子醬的撻，配上蛋黃醬，辣椒碎和香蔥，口味豐富。兩個看起來像櫻桃的是鵝肝醬凍球。中間金黃色的是火腿芝士脆盒。左邊的是黑毛豬火腿。遠處的是吞拿魚他他三文治。

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作為底層的包點一直都因為樣子簡單而成不了主角。但是越簡單的食物反而越見心思。很多人試過之後都評價這裡的小紅莓scone是吃過最美味的！為了鬆餅也想試試看了呢。

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scone旁邊的是檸檬瑪德蓮，法國傳統甜點。加入檸檬之後不會很甜，多了份清爽，入口鬆軟。這兩款點心作為下午茶的收尾也是非常加分的。

Tiffany Afternoon Tea

兩位起：HKD688

額外一位：HKD358

其他

其實Tiffany Blue Box Cafe, 也提供All Day Dining的全日菜單。主打套餐，可以選前菜+主菜或者前菜+主菜+甜品。價格分別是HKD358和HKD458。不過很多食客都覺得菜品出品一般，不算有特色，而且價格偏貴。cherry也覺得Tiffany Blue Box Cafe最特別的是Brunch和下午茶，輕食更能搭配Tiffany的氣質，正餐的話反而少了一點甜美範兒。不過也推薦兩款菜品吧。

Lobster Linguine (龍蝦扁意粉）

ig: provomagazine

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這道菜算是食客們反應最熱烈的一個了。整隻龍蝦肉剝出來大口吃非常過癮，搭配濃鬱的龍蝦奶油汁，醇厚綿密，口感豐富。只不過這個如果點套餐的話要額外加120港幣，價格還是有點小貴的。

焦糖爆米花朱古力撻

ig: leecarolyn

口碑不錯的一款甜品，首先造型就非常加分。奶油，焦糖爆米花和巧克力的味道互相融合搭配，不會很膩又增加了crunchy的口感。

實用信息

如何預訂？

只接受網上預約ig:@chopehk, 或者早點去walk-in

Opening Hours:

Mon-Fri 8:00-22:00

Sat-Sun 9:00-22:00

ig: foodsearchers(left) msb.bunny(right)

有些人覺得Tiffany Blue Box Cafe又貴又沒有特別驚豔的好吃，覺得不抵。但cherry覺得對於女生來說Tiffany是一個甜美的夢，吃的東西不能拿價格來衡量，這是它品牌的價值所在，談價格未免俗氣了。