12月11日，《香港澳門 米其林指南 2019》發布，這是米其林指南在港澳地區的第11年，香港有63間餐廳摘星，澳門則有19間，新上榜的有2家三星餐廳、4家二星餐廳和6家一星餐廳。
香港2018年有7家餐廳被評為三星，當中包括由二星升為三星的法國餐廳Caprice，但三星餐廳中的「星中之星」必定要數「龍景軒」，該店在2005年開幕時邀得已於2001年退休的陳恩德「出山」，擔任行政總廚一職，餐廳食物之後一直均能維持在高水平。《米其林指南香港澳門》在2009年首次推出時已經獲評為最高級的三星餐廳，評級至今一直維持，從未下跌。
米其林推介的二星餐廳有12家，當中3家為新上榜，包括2017年開業3個月便奪一星榮譽的粵菜餐廳「營致會館」。有進步當然也有退步，部分餐廳也可能因為沒能維持水平等原因而被「摘星」，包括「利苑酒家」，該集團位於觀塘及旺角的分店2018年雖然繼續取得一星榮譽，但2017年同樣得到一星榮譽的北角分店2018年卻榜上無名。
澳門2018年有19家星級餐廳和9家必比登美食推介餐廳。
澳門2018年有3家餐廳獲評為最高級的三星，當中包括2017年只獲評為二星的「譽瓏軒」，該餐廳於2012年開始營業，翌年便獲評為米其林一星餐廳，之後每3年升一級，2018年更首次獲評為三星。澳門2018年共有5家二星餐廳、11家一星餐廳及9家必比登美食推介餐廳，當中獲選評為二星餐廳的法國餐廳「杜卡斯」也是新上榜。
封面新聞記者 陳怡然