見識俄羅斯人的下酒菜，把肉當成米飯來吃，戰鬥民族就是這麼彪悍
中國人的飲食習慣很大程度上受到氣候的影響，比如溼寒之地的居民嗜辣，而居住在嚴寒之地的人喜歡吃肉，其目的是為了抵禦寒風的侵襲。其實俄羅斯人喜歡吃肉也是氣候的影響，吃肉能夠在短時間內恢復身體供暖，讓嚴寒的天氣變得不那麼難熬。今天就帶你們見識俄羅斯人的下酒菜，把肉當成米飯來吃，戰鬥民族就是這麼彪悍。
俄羅斯的夜市文化同樣繁榮，與中國也是明顯不同的是，俄羅斯的賣肉食的攤子佔比比較大，基本上走幾步就能看到一個，相信很多中國吃貨看到這樣的場面都會垂涎三尺。而且心中還會產生類似這樣的想法，原來他們的下酒菜都是硬貨呀，中國人喝酒都是配點花生米或者小菜之類的，跟他們一比好像顯得有點簡單啊。
看慣了中國的小烤串，乍一看俄羅斯的大肉串，對比真的不要太明顯，原來俄羅斯商家都這麼大方的嗎？？烤串上的一坨肉就能抵得過中國的一串了吧，中國烤串因為肉比較少，所以使用竹籤就可以穿透肉，再看看他們，動用不鏽鋼鉗子可還行，這樣大的分量簡直就是吃貨們的福音啊。
除了烤肉串以外，豬排在俄羅斯也很受歡迎，就算把成年男性的拳頭跟肉塊放在一起，也不能佔據太大的優勢，用分量這麼大的肉做下酒菜，果然是戰鬥名族的風格，一點都不給你來虛的。最重要的是別看豬排那麼大，可是味道同樣沒有落下，俄羅斯的街邊烤肉無論從顏色還是味道上，都能夠勾出人類胃裡的饞蟲，喜歡吃肉的朋友們真的可以考慮來這裡逛逛夜市，簡直就是肉食主義者的天堂。
其實他們這麼喜歡吃肉的原因很簡單，一方面是受嚴寒天氣的影響，能夠這麼任性吃肉還有一個很關鍵的原因，那就是他們國家的肉並不是很貴，普通民眾基本都能承擔起這項開支。俄羅斯人對肉的喜愛絲毫不亞於中國人對米飯的重視，就連夜市也處處可以肉類的身影，多在夜市裡走幾圈，說不定聞著香味就很有飽腹感，連吃飯都可以省去了。
俄羅斯人對於肉的製作很有心得，通常都比較追求肉的原汁原味，不會用香味很重的調味料，前去旅遊的外國遊客都不吝對鮮美肉類的讚美。夜市中賣肉的攤子遠超於其他種類的美食，這在中國很難見到，在俄羅斯夜市似乎是司空見慣的事情，飲食文化差異在這一刻暴露無遺。
俄羅斯的下酒菜大多與肉有關，光是看他們的夜市攤子就覺得很壯觀，中國人很難體會到吃拳頭大的肉是什麼滋味，然而對於他們來說，只是日常生活的一部分。