海鮮白菜價!鮑魚6元/只,深圳這個海邊「殿堂」,一次性吃過癮!

2021-02-16 吃喝玩樂在深圳


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鹽田海鮮「 殿堂 」

碼頭旁邊的海鮮街

/

與蔚藍大海親密擁抱

看漁民乘舟急馳撒網捕魚

聽白色浪花拍打礁石

這樣幅漁舟唱晚的畫卷,讓人身心舒暢!


■  500+種海鮮,逛到眼花繚亂  ■

作為鹽田最大的海鮮批發市場,這裡的海鮮品種繁多:

帝王蟹、瀨尿蝦、生蠔、花螺、紅杉魚、金鯧魚……完全數不過來。

一個個檔口看得優優選擇困難症都犯了,完全不知從何挑起。

海鮮市場的服務hin到位,老闆全程處理清洗,不需要自己動手,全程服務到家。

100元去不了新加坡,去不了馬來西亞,但是你可以在鹽田海鮮市場吃一頓海鮮大餐!

市場裡的海鮮都是明碼標價,裝籃就稱重。真正的童叟無欺,不怕被宰。

鹽田海鮮批發市場的小海鮮基本是一口價,基本不講價,如果拿得多,和老闆撒個嬌,說不定會有優惠哦~

其它海鮮可以不拿,鮑魚一定不能放過!觸摸到軟嫩的鮑魚時,它還會害羞的「縮」起來。

/生蠔6.5元1個/

大生蠔的個頭和手掌一樣大,沿著邊緣撬開生蠔,肉質飽滿晶瑩,滑嫩有光澤,看著就讓人忍不住收入籃中。

花甲、帶子螺、蟶子螺、生蠔、花螺、扇貝……餐桌上常見的貝類海鮮,這裡全都有。

最靠近馬路的海鮮檔口,花甲要12元/斤,再往市場裡面走幾步,優優還找到了10元/斤的花甲!

果然應了那句話,沒有最便宜,只有更便宜。

/螃蟹最便宜14元1斤/

市場裡的螃蟹不勝枚舉,青蟹、梭子蟹、花蟹……

不知道怎麼做?老闆說:母蟹就拿來清蒸,公蟹用來蒸煮,配上芥末醬油蘸著吃,回味無窮。

螃蟹的價格也不貴,最便宜的小螃蟹只要14元,母螃蟹還有蟹膏。

除了貝類、螃蟹、鹽田海鮮市場的海魚也很多,金鯧魚、帶魚、巴浪魚、紅衫魚、白鯧魚……

大隻的紅杉魚要23元一斤,小隻的只要18元,巴浪魚則更便宜了。根據老闆的推薦,優優買了1條紅杉魚和6條巴浪魚,7條魚一共才花了16元!超市裡的帶魚要188元/斤,這裡的只17元/斤,這也便宜太多了吧!

/青口18元1斤/

青口是優優心中宵夜榜,長年位居第①的海鮮,螺呈現青綠色,份量不重,帶走幾隻也不心疼。

青口也很便宜,買一斤豬肉的錢,可以買兩斤青口,只要18元/斤。

紅杉魚20元/斤...價格便宜到下巴都要掉地上,買上一條紅杉魚才8塊錢。

還有一個月的時間就要過年了,帶不走新鮮的海鮮,也可以買些海鮮乾貨放在家裡屯著。

魷魚絲、鮑魚、海膽、海參……都是煲湯佳品,煲出來的海鮮湯,大人小孩都愛喝。

風乾的魷魚乾,買回家在碳火上烤上30s,不輸KTV的手撕魷魚。

這個長得像竹子一樣的海鮮叫蟶子螺,它的腦袋hin絲滑,碰到它的時候,會像水槍一樣噴出水來。

這裡價格高昂的海鮮也不在少數,比手臂還粗的大龍蝦,118元/斤。

新鮮的皮皮蝦相當透亮,它會在水裡遊來遊去,皮皮蝦的兩側小尖刺,抓蝦的時候要注意避開刺哦~

鹽田海鮮街外有好幾家海鮮酒樓,買好的海鮮直接拿去加工,30~40/斤,加工口味任選。清蒸/白灼/椒鹽/爆炒。優優更建議大家從海鮮街拐個彎走到北山道,這條街的加工費會更便宜一些。價格最便宜的,15元一斤老闆也加工。

挑選個大肥美的鮑魚一起入鍋,不用任何佐料,只需醬油果皮,高溫燜蒸幾分鐘,就能嘗到這肉質厚實、香滑彈牙的鮮美口味

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烹飪海魚我們選的是是清蒸,掀蓋的那一刻淋上醬汁,魚肉得到了升華,鮮味漂浮在空氣中,吃一次就忘不掉。

刮開魚鱗,紅杉魚鮮嫩的魚肉開始霸屏,用筷子輕輕一划開馬上放入口中,這一口驚豔到優優了。


/白灼花螺/

這麼多螺之中,優優最推薦就是花螺了!用籤一挑,輕輕鬆鬆分離螺肉。

花螺肥而不膩,細細品嘗,入口的感覺,達到了落口消融。蘸上芥末和醬油,吃起來相當上癮,一口一個,根本停不下來!

/椒鹽皮皮蝦/

皮皮蝦只建議大家選兩種加工法:清蒸和椒鹽。優優選的是椒鹽味,皮皮蝦被炸得酥脆,連腿可以一起吃,脆口彈牙。

不知不覺,一盤皮皮蝦清光。

海鮮街也是鹽田海濱棧道的起點,從這裡一直向前走,可以走到大小梅沙,一直到盡頭背角仔。

棧道、漁船……構成了海鮮街最獨特的風景,長長的棧道向山的另一邊延伸,隨處可以見到湛藍而純淨的大海~

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海鮮街自帶濾鏡,中午的時分,有幾艘船在海上緩緩穿梭,海風輕拂臉頰,無須任何攻略都能擁有難忘的回憶。海邊沿著礁石修建的步行棧道,可以一邊前行,一邊聽驚濤拍岸的聲音,靠在安靜的碼頭上,看著船隻從海上歸來。

帶上墨鏡,45°角抬頭看天空,或者把手酷酷的插入口袋,一張拽甜拽甜的人像照出爐。

   ■  鹽田海鮮批發市場  ■   


公交丨103路、387路、B626、J1路、308路大梅沙線
自駕丨導航至鹽田海鮮批發市場,周圍有兩個免費停車場,可以免費停3個小時

#你還知道哪裡有便宜的海鮮嗎?#

記得來評論留言區聊聊鵝!


°  編輯:優優 / 主編:Euin

°  圖片:24  / 設計師:怪獸

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