省農博會今天開張了。今年馬大嫂的主戰場仍放在和平會展中心，這裡共有1125個展位。今年農博會有哪些東西是必淘的，哪些農產品是新面孔，還有哪些農產品是錯過這個機會只能等明年才能買到？昨天下午，本報記者已經提前到會場打探了一番，並把認為值得買的農產品按糧油蔬菜、水產品及海鮮乾貨、水果、菌菇炒貨茶葉、禽蛋肉類、家紡服飾等，一一推薦給大家。
糧油蔬菜
冷榨的高山茶油、降血糖的宜糖米
冷榨的高山茶油，肯定很多人沒吃過。來自餘杭的「菜博士」山茶油原料全部採自海拔600米以上的高山油茶林。工作人員介紹，它不僅在原料上精挑細選，全程手工操作，並且採用了冷榨的技術，可以最大限度保留山茶油中有益成分，同時避免有害物質「苯酚芘」的產生。當然，香噴噴的土菜油也是馬大嫂的最愛，想買的話，也可以去磐安的展位上轉轉。
想要買米的話，你必須得帶推車過來了。此次金華展位上推出了適合糖尿病人吃的「宜糖米」。據了解，這種米高抗性澱粉含量高，具有降低血糖、降血脂等功能。
諸暨年糕名氣不小，但用南瓜、艾青、黑米、玉米做的年糕，看了讓人食指大動。
蔬菜方面，杭州三綠菜籃子、舒蘭農業帶有田間泥土氣息的各種新鮮蔬菜也將擺上展位。還有麗水慶元的錐慄，一斤12元，燉雞燉排骨均可。
水產品及海鮮乾貨
黃魚、煙燻魚、鱘魚魚子醬、櫻花蝦
浙江省內生產優質海產品的地方頗多，如舟山、寧波、台州和溫州。
今年舟山新區展位幾乎都給了海產品，梭子蟹、帶魚、貽貝、魷魚、竹節蝦……用海鮮做成的乾貨和休閒食品就更多了。舟山佳和佳煙燻食品公司為今年農博會帶來了新產品煙燻鱈魚。「佳和佳」去年第一次參加省農博會，創新產品「煙燻三文魚」榮獲「新產品金獎」，展後，訂單爆滿。
此外，鱘龍科技帶來了高端產品——用有「黑黃金」之稱的鱘魚魚子做成了魚子醬。而市場上，魚子醬的價格要數千元到上萬元一公斤。
作為溫州小吃的擁躉，還得推薦下這些溫州小吃，烤蝦、魚餅、墨魚蛋餅、魚皮餛飩……這些特色海鮮小吃一定合你的胃口。
大冷天很適合喝一碗熱氣騰騰的甲魚湯。獲得中國馳名商標的「龔老漢」中華鱉、獲得浙江名牌稱號的「千島湖」中華鱉、還有獲得中國馳名商標的湖州清溪花鱉，都是不錯的選擇。
中國臺灣地區的櫻花蝦生長在很乾淨的水域，大概在深海200米處。「與普通蝦皮不同，它無刺。加工過程也無任何防腐劑。」這次前來展銷的商家只帶來了200多包，每包售價40元。想買的，下手可要快點了。
菌菇炒貨及茶葉
麗水菌菇、老底子山核桃、紅玉紅茶
說到麗水土特產，首推就是菌菇。那裡的好山好水好空氣，培育出了優質的香菇、木耳、靈芝等菌類乾貨產品，還有金針菇、白靈菇等新鮮食用菌。此外，你還可以選擇新疆的黑木耳和冬菇，一斤均是80元。原色的白銀耳一斤要60元。
山核桃的香味瀰漫整個展館。今年，炒貨世家姚生記在推出古法桶蒸山核桃的基礎上，又新推了杭州老底子手工炒制山核桃。該公司負責人說，這次還將有驚喜優惠價，至於優惠幅度，你得親自去看看。
另一炒貨香榧價格居高。東陽一家企業今年帶來了香榧的延伸產品，香榧酒、香榧餅乾、香榧油。愛嘗鮮的，不妨去試吃一下。
茶葉品種就多了，這裡推薦臺灣館今年新出現的面孔——紅玉紅茶。「這是80到100年的老茶樹上的茶葉發酵而成的紅茶，是日月潭的特產。」展位負責人說，3兩賣200元。
禽蛋肉類
土雞蛋、可以生吃的火腿、紹興臘腸
「土雞蛋」備受馬大嫂青睞。仙居土雞蛋、「蟲子雞蛋」一枚賣2元。逛了一圈下來，打著各種名號的土雞蛋，頗令人眼花繚亂。有商家根據餵養環境如高山、果園、竹園來給雞蛋命名，還有商家則根據土雞蛋的功能如保健蛋、營養蛋、養生蛋等來命名。至於其究竟有多高營養價值，還沒有統一的說法。
去年，金華一家打著可以生吃的名頭生產的火腿，很受市場歡迎。今年，它繼續來農博會捧場。除了這一家，金華來展銷火腿的企業超過十家。今年火腿的價位和去年相當。展位負責人強調，「農博會上的價格絕對實惠，是出廠價。」
「如果說金華火腿是老豆腐，那麼紹興的風火腿就是嫩豆腐。」紹興「魯四老爺家」的陳先生如此形容，「風火腿用的是豬腿中最好的部位。」該展位上掛著的紹興臘腸更是令人垂涎欲滴。「純手工、太陽曬的。平時賣60元/斤，農博會特價35元/斤。」陳先生補充道。
水果及相關產品
臺灣雞蛋丁和葡萄柚
令人心心念念的新疆阿克蘇冰糖心蘋果又來了。
阿克蘇地區的果品特點是個大、皮薄、肉厚、質地細密、味甜汁多、色澤鮮亮、含糖量高。紅棗、核桃、蘋果已成為當地的三大特色拳頭農產品，香梨、白杏、葡萄也是當地的重要農產品。
阿克蘇展位就放在一樓。今年香梨和冰糖心蘋果都是大年，產量高，品質更是優於往年。「一級香梨一箱70元，冰糖心蘋果一箱120元，一箱大概有25到28個蘋果。」來自阿克蘇的一家展銷商沈先生說道。
臺灣展位今年來了號稱臺灣地區最好吃的橙子——臺灣雞蛋丁。「你別看它樣子不起眼，但是非常好吃。」來自臺灣南投縣的參展商黃妤璇表示。雞蛋丁個頭和普通橘子差不多，但價格不低，一個賣10元。而臺灣地區獨有的葡萄柚品種「紅寶石」，切開後，果肉是紅色且多汁，售價每個20元。「果皮曬乾後，可以當天然蚊香來用。」
今年臺灣地區參展商還帶來了水果加工品。「去年我們帶來了百香果。但是長途運輸不便，我們研發了百香果布丁。它含有20%原汁。」還有吃一顆相當於吃50顆青梅的梅精丸。「50斤的青梅經過7天6夜熬製成1斤梅漿。」參展商介紹道。
家紡服飾
竹纖維毛巾、內衣和襪子
「這種幹發帽吸水能力是棉的十倍。洗完頭，不用吹風機，用幹發帽就可以了。」湖州展位上，來自「美麗鄉村」安吉的參展商用竹子製造出了竹纖維毛巾和內衣等服飾。「幹發帽原價39元，特價20元。竹子做的襪子防臭，一雙只要10元。」新產品中，還有一家制茶企業生產了茶襪、茶絲巾。
想買蠶絲被的也可以去農博會上看看。一家家紡企業帶來了20多床蠶絲被，價格折扣低至五折。而蠶絲做的圍巾折扣更低，為3.5折。
每日商報 記者 劉麗芳 攝影 杜國平