隨著世界全球化的進程不斷加快,不同國家間文化的融合與交流也越來越頻繁。中國的名片之一就是享譽全球的中華美食,在很多國家都能找到中華街的身影,並且在一定程度上來說,中華街就是中華美食街。
今天新醬到達家來到橫濱中華街,這裡是日本乃至亞洲最大的唐人街。它位於日本神奈川縣橫濱市中區山下町一帶、擁有將近160年的歷史了。
橫濱中華街被譽為「中國名菜飯館街」。這裡有大約百餘間中餐館。菜館分為廣東、江蘇、上海和四川等菜系,其中廣東餐館約佔一半,還有江蘇、四川、臺灣、香港等餐館。因餐館眾多,中華街被稱為「食的天堂」,日本人也常常來此飽食並遊覽。
今天就為大家推薦7家橫濱中華街中的飯店以及各自的人氣美食!
1.萬珍樓(まんちんろう)/ 豚まん
首先為大家推薦的是萬珍樓的肉包子。作為中華美食早餐界和小餐點界不可替代的霸主,包子在海外同樣也是人氣很高的。
萬珍樓的肉包在口味上來說,就是原汁原味的中國包子。軟乎乎的外皮包裹著滿滿的肉餡,雖說會使用一些肥肉,但是完全吃不出來,肥肉都已經化掉了,一口咬下去還會有些許的肉汁流出,滿口生香。
萬珍樓
神奈川県橫浜市中區山下町153
0456814004
「焼き小籠包」直譯就是「烤制的小籠包」,其實就是我們平時說的生煎包。這裡的生煎包就是在國內就蠻有名氣的上海生煎包。
鵬天閣的生煎包做法完全按照國內做法,做出的包子,外皮底部金黃,上半部撒了芝麻、香蔥。聞起來香香的,咬一口滿嘴湯汁,頗受日本人和遊客的喜愛。成品面白,軟而松,肉餡鮮嫩,中有滷汁,咬嚼時有芝麻及蔥香味,要記得趁熱吃哦~
鵬天閣
神奈川県橫浜市中區山下町128
0452276870
3. 紅棉(こうめん) /點心
紅棉是一家以售賣中國傳統廣式點心為主的店鋪。
在橫濱中華街是一家老鋪了!這裡的點心全部按照廣式點心的老工藝製作,純手工、不使用防腐劑等添加劑。
紅棉
神奈川県橫浜市中區山下町190
0456512210
北京烤鴨真的是一道很有名的菜了!在橫濱中華街裡吃烤鴨,推薦來到中華街大飯店,這裡也是日本旅遊網站Retrip推薦的地方。
中華街 橫浜大飯店 大通り店
神奈川県橫浜市中區山下町191-23
0456510001
這家做上海菜的店更偏向家庭菜、私家菜。不僅被電視臺廣泛報導,也有好多藝人專門來到這裡品嘗。不僅菜做得好吃,老闆老馬的為人也是吸引眾多食客的原因之一。另外這家店從早上營業到深夜也是它的魅力之一。
從前菜到肉食、海鮮、點心、甜品,這家店供應的食物可謂是一應俱全。他們家的粥是非嘗不可的,很多食客為了吃一碗熱騰騰的粥寧願趕早。
龍仙 馬さんの店
神奈川縣橫濱市中區山下町218-5
6.名物粥店 謝甜記
這家店主營粥,已經有60多年的歷史了。
從點心到蔬菜,再到海鮮,可謂是一應俱全。其中最有名的是用幹牡蠣、乾貝等放到生米中精心熬製4小時而成的海鮮粥。還可另外加料哦~
名物粥店 謝甜記
橫浜市中區山下町165 朝陽門(東門)そば
045-641-0779
7. 東林 /ごま団子
這家店面不大的鋪子, 最出名的就是圖上的芝麻糰子。
這家有很多種口味的芝麻糰子,比如紅豆沙、抹茶……其中最受人歡迎的是花生口味的,裹著芝麻的外殼吃起來脆脆的,裡面的花生碎香氣撲鼻,吃進嘴裡濃鬱的花生和芝麻香味充滿口腔,糰子軟軟糯糯不粘牙。
東林
神奈川県橫浜市中區山下町221
05058723096
中華街裡的店鋪鱗次櫛比,美味有特色的中華美食更是數不勝數,今天就為大家推薦這7家,你還覺得哪家的飯菜好吃呢?歡迎補充推薦!
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