一個山寨版Seven-Eleven(7-11（需求面積:60-150平方米）)的出現，瞬間打亂了重慶便利店市場的平靜。
3月初，一家名為「SEVEN-1」的便利店赫然出現在重慶市江北區北城天街商業區。
記者了解到，除了名稱與Seven-Eleven相似，SEVEN-1居然還打著「24小時高端便利店」的旗號，出售著700元一斤的大米和幾千元一斤的榨菜。這個才開業一個月的便利店品牌甚至還「叫囂」著「3年200家、5年上市」。
這讓重慶零售業界大感意外：「SEVEN-1」究竟是個什麼玩意兒？有什麼來路？
一切都讓人覺得有些雷人。
便利店中的LV？
記者在SEVEN-1便利店裡看到，其商品以高端為訴求，進口食品佔比70%以上，兼營中國地方特色產品，而哈根達斯(盒裝)西南地區首家便利店進駐也成為其亮點之一。
SEVEN-1主要項目負責人江清平告訴記者，SEVEN-1目前在重慶有兩家，除了上述在江北區的一家外，在九龍坡區楊家坪也有一家。店鋪面積基本上是100-200平方米之間，24小時營業。跟傳統便利店的區別是，商品結構以高端進口為主，裝修高檔現代，收銀臺設計也和傳統便利店不一樣，更具有人性化特徵，另外還設置了休閒區，在店鋪逗留3分鐘以上的客人，都會享受店鋪免費提供的茶水、糕點等。
在服務方面，SEVEN-1更是以國際空乘服務標準作為服務的指標，採取了90度鞠躬迎送賓服務、一對一輔助購買(徵求客戶意見，並獲客戶同意的前提下)、提供免費咖啡、飲料、茶水等系列服務措施。同時，該店還提供以店鋪為中心，輻射半徑在5公裡以內，購物滿50元以上的免費送貨到家服務，免費寵物寄存，免費育兒講座等一系列增值服務。
江清平還表示，SEVEN-1特別推出「海外代購專線」，消費者只需告訴店鋪自己所需商品名稱、規格、產地、生產廠家等相關信息，店方就會利用其全球採購網絡，為消費者滿世界搜羅。
小廟容不下大佛
這樣的商品、服務，「聽起來很美」，但重慶便利店市場空間能不能容得下這樣一位「貴客」，還得看市場本身需求。
世界知名國際房地產顧問公司——戴德梁行研究顧問部曾對重慶便利店市場做過分析。平均每擁有3000人的社區，就有一家便利店的市場需求。未來，重慶主城區按規劃將達到1000萬人口，便利店最低需求就有3000多家。而根據國外對便利店的研究和北京、上海等地的實際經驗來看，通常人均GDP達到3000美元，正是便利店開始起步、潛力最大的時候。而2009年，重慶的人均GDP剛剛突破3000美元。另外，重慶市商委還出臺了對社區商業網點建設的扶持政策，每個社區便利店可獲6000元的財政補貼。
而目前重慶便利店的實際情況是，羅森便利店4家，互惠便利20家，十分利也開始進入了便利店市場，積極準備圈地。用重慶鳳梧超市總經理胡忠林的話說，重慶的便利店市場遠未飽和，大家都有機會。
但這些分析，對於有10年便利店工作經驗的江清平來說，還是有些不透徹。他指出，SEVEN-1就是要區別於傳統的便利店，比如羅森便利店，要走差異化路線，所以和傳統的便利店不存在競爭。
江清平所言差異化即表現在定位方面。由於SEVEN-1定位高端，所以其選址主要定位在省會城市核心商圈的A級步行街、高端廣場，也會考慮高端住宅社區，比如像重慶市龍湖小區就會考慮。以後也會進駐知名影院，目前SEVEN-1正跟萬達影院談合作。
江清平對於SEVEN-1未來的路成竹在胸。他的自信來源於兩個方面，一是幕後老闆，據他自己表述，其老闆來自勁牌投資，並笑稱SEVEN-1在資金方面完全沒有後顧之憂;另一方面是重慶特殊的地理位置和地形。
在前期考察市場的時候，他發現，重慶特殊地形造成其多個商業中心，每一個區有核心商業圈，消費者也很少跨區消費，所以高端便利店在各區都有穩定的客群，不會出現搶客戶的事情，這樣有利於SEVEN-1在各個商業格局中獨自為王。
目前，SEVEN-1正在大張旗鼓地招兵買馬，江清平也在忙碌著培訓人才，完善店鋪培育期的各項工作。根據SEVEN-1近期規劃，今年的開店目標數是10-20家，在重慶有10家，接著會進駐西南其他省會城市，包括貴陽、昆明等。長遠的計劃是3年後店鋪數達到200家，5年內力爭成為西南地區首家24小時連鎖便利店的上市公司。
飽受業界質疑
聽到SEVEN-1的口氣，四川WOWO便利總經理陳基祥用雷人、暈倒等詞來形容聽到這一消息的感受。他認為，SEVEN-1應該是一個高端小超市，稱為便利店有點勉為其難。在他看來，重慶真正意義上的便利店是日本的羅森便利店，但是重慶本土的十分利等也具有競爭力。而SEVEN-1的定位應該在高檔商業街和高檔住宅區，按重慶目前的水平，陳基祥並不看好其發展前景。
由於兩家店鋪開業時間都不足一個月，一些商品品項還不是太完善，各方面都在測試階段，所以江清平並沒有透露日營業額，但是他表示，營業額比預計的要好。而便利店的各項服務，比如代收代付業務目前暫時還沒有，但有一些其他服務項目，比如免費寵物寄存，雨傘租借等。
而SEVEN-1便利店名稱也讓業界一陣譁然，讓人很快聯想到Seven-Eleven，這讓SEVEN-1難免有蹭名牌、山寨之嫌。許多業內人士紛紛提出換名字的建議。但江清平的解釋是，這純屬巧合。他闡釋了SEVEN-1內在的含義，表示消費7天的需求都可以到這一家店來滿足，SEVEN-1的使用，並不存在侵權的問題。
在四川省商業連鎖投資開發聯合會會長冉立春看來，山寨在中國很普遍，從名包名表、電子產品，到服裝，現在到便利店，山寨在中國是允許的，許多小品牌山寨的兩條路，要麼從山寨過渡到自主品牌，成長壯大，要麼滅亡，他個人希望這家便利店能夠通過前者的方式成長起來。
同時，冉立春指出，許多便利店目前誤入歧途，跟夫妻店相比，無非就是看起來正規一些，有統一標識，打著便利的旗號，幹著社區超市的事情，不靠中間業務和鮮食盈利，而是靠商品毛利，跟普通超市的盈利模式沒有什麼兩樣。真正的便利店應該代收代付業務和鮮食盈利。從這個方面講，SEVEN-1並不是嚴格意義上的便利店。
SEVEN-1的未來究竟如何？一切都還未知。但一位業內人士的說法不無道理：先進和先烈只有一字之差，希望SEVEN-1不要成為便利店的先烈。
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