我們中國是一個美食大國,美食的種類特別的多,特別是現在社會的發展越來越快,而我們中國很多的美食都已經邁出國門,走向國際了。而現在回國之間的交流也是越來越密切,所以我們中國也有著很多外國的美食,比如說牛排,漢堡,披薩,這些美食在我們中國都是非常受歡迎的,特別是對於小孩和女生來說。
漢堡現在已經爛大街了,我們中國也有很多的漢堡品牌,而披薩現在也是有著很多的品牌,這場全義大利,因為他做的麵餅,然後我們可以根據自己的喜好,還可以加入一些其他的配菜,其實做法也很簡單,跟我們中國的餃子有著異曲同工之妙,喜歡吃什麼口味的都可以,完全可以根據自己的口味進行選擇。吃起來也是特別的方便,雖然說大多數人都喜歡吃披薩,但是賣的價錢還是很貴的,而且它的衛生情況也不能保證,所以說我們可以試著自己在家裡做。喜歡吃披薩,必勝客太貴?教你用平底鍋做披薩,又香又好吃還便宜
其實他的做法也是非常的簡單,而且自己做的不僅乾淨衛生,成本也比較低,不過披薩大多都是用烤箱做成的,但是為了製作披薩而買一個烤箱又沒有那麼划算,所以今天小編教大家用平底鍋做披薩,那麼到底怎麼做呢?一起來看一下吧!首先我們要先準備好食材,麵粉,白糖,鹽,溫水,酵母,玉米油,這些是做麵餅必須要有的,但市場我們可以根據自己的喜好來選擇,可以加入青椒,培根,玉米,火腿、芝士都可以。
首先我們來先做披薩餅,先把覺倒進溫水裡面,然後攪拌均勻之後是酵母融化,然後再把融化好的酵母水直接倒進盆裡,在把準備好的麵粉倒進盆裡,白糖鹽同樣加入麵粉中,然後揉成麵團就可以了,在這之後我們再把玉米油倒進麵團裡繼續揉搓,直到把油都揉進去就可以了,然後放置三個小時,但他這個時候就可以發酵至兩倍大。
然後我們可以把準備好的配料直接切成小粒,如果準備玉米的話,需要提前把玉米進行焯水,當麵團發酵好之後,取出來再揉幾分鐘,把麵團中的空氣排出去,然後再把麵團分成幾份大概可以做成一個餅的樣子就可以了,然後就可以取其中一個麵團,擀成一個圓餅,這時候我們可以用叉子在上面多插些孔,之所以這麼做,是為了防止我們在烙餅的時候會鼓起來。
我們直接把它放進平底鍋裡烙熟,等一面烙熟之後,我們翻到另一面,然後刷上番茄醬,撒上一層芝士,然後再把我們準備好的菜鋪在麵餅上,然後再撒一層芝士,這時候我們就可以把鍋蓋蓋上,然後我開到最小,慢慢的讓芝士融化,大概5分鐘左右就可以出鍋了,這樣做出來的披薩還是會更好吃,酥脆而上面的餡料又軟又香,吃起來特別的好吃,大家喜歡這樣的披薩嗎?如果你還知道不同做披薩的方法,可以留言一起分享給大家!