2020年1月3日下午，襄州區高新區烹飪酒店行業協會第一屆工作總結暨2020年迎新春聯誼會在青花軒酒店成功舉辦，襄州區商務局、襄州區市場監管局、襄陽市烹飪酒店行業協會、襄陽市旅遊飯店行業協會、襄陽廣播電視臺、襄陽晚報、襄州區電視臺，食記傳媒，以及山東秋實集團，梨花村酒業、三珍食品，元大糧油集團、土老憨集團等企業齊聚現場，攜手同心，共謀發展。
聯誼會由襄陽廣播電視臺主持人劉東升主持，襄州烹飪酒店行業協會孫先恩會長首先作了襄州區烹飪酒店行業協會五年來的工作總結。
五年來，襄州區烹飪酒店行業協會按照「組織、協調、服務、發展」的職能要求，協會隊伍不斷壯大。2019年，在雙溝、龍王分別成立了分會。目前,會長、常務副會長單位為13個，副會長單位26個、理事單位28個,會員和協作性單位會員55個，共122個協會成員。創造了襄州飲食文化品牌，如大蝦節、啤酒節、紅酒節、串串香，並且突出了生態、家宴、土味這些特色項目。組織酒店開展相互交流、溝通，優勢互補。5年來，僅13個常務副會長酒店就創研開發了180多個具有高品味、接地氣、點單多的菜品。漢江人家全魚宴和燒甲魚，萬家燈火的雙喜臨門宴和鴻運當頭，青花軒的大眾養生菜、「襄州魚翹」;華美達的三國文化主題宴,柴火味道農家菜,龍王的燒鵝,雙溝的糊辣湯,牛蹄子等己成為人們喜愛的菜餚,創造了襄州飲食文化品牌.」2017年--2109年連續三年共組織19個酒店參加了襄陽市「知味襄陽菜品大賽、襄陽名宴」活動，分別獲得獎項19個。同時2019年協會組織開展了《叫響楚菜，惟楚有菜》活動，有12個酒店64個菜品在《惟楚有菜》欄目中播放。2019年，協會還協調組織開展了「雙溝美味」、「美味龍王」烹飪大賽活動。5年來，青花軒、漢江人家、綠野仙蹤等6個酒店先後派9名廚師在潛江、武漢參加了全省烹飪技術大賽和培訓。並分別獲得省金獎和銀獎。5年來，襄州區共有6人獲得國家和省級廚師稱號。
襄陽市烹飪酒店行業協會會長黃永祥作為上級協會領導到會祝賀，他稱讚漢江人家、福盛祥、藍色海岸、青花軒、空港晶華、萬家燈火、好百年、新大品、和百順、滿庭香、綠野仙蹤酒店、柴火味道等酒店在襄陽打響了知名度，各酒店都積極創新，不斷推出新品，打造各具特色的當家菜。比如青花軒「再來一鍋」「丹江大白魚」、藍色海岸的「糯米醬香牛肉」、「幹烤老南瓜」，萬家燈火仢「紅運當頭」、「金沙萬壽魚」、空港晶華的「醉美牛尾」、「中原秘制鴨」 綠野仙蹤的烤全羊、柴火味道的「姜蔥焗魚頭」等等都具有品牌價值。在湖北第六屆烹飪大獎賽中青花軒和漢江人家分別奪得了金獎、銀獎。特別是漢江人家，2016年，「老孫家燒雞」、「秘制漢江魚」、「孫氏紅燒甲魚」又被中國烹飪協會命名為「中國名菜」，這是全市自改革開放來，在烹飪酒店行業菜品評選中獲得的最高殊榮。
五年來，空港晶華打造管理軟實力，鑄造企業文之魂的管理模式已成為全市酒店行業的一面旗幟。青花軒送溫暖到福利院和軍營子弟兵，受到社會好評。藍色海岸在全市率先引進酒店4D先進管理模式, 己獲各方好評。襄陽市旅遊飯店行業協會會長、民發大酒店總經理郭大雙也到會致辭。稱讚襄州烹飪酒店行業協會五年來協助各酒店創新企業文化所做的成績。
五年來，襄州區萬家燈火、藍色海岸、漢江人家三個酒店已被評為全國綠色餐飲酒店。青花軒、華美達於2019年12月已評審通過為5葉綠色酒店，2019年，萬家燈火被省裡授予綠色酒店先進單位、漢江人家、青花軒、綠野仙蹤3個酒店又被省授於建國七十載，知名品牌突出貢獻企業稱號。襄陽市烹飪酒店行業協會領導現場授牌表彰這些優秀餐飲企業。
會議中節目精彩，歌聲縈繞，獨有的襄陽相聲節目，讓協會成員與嘉賓們歡樂融融，共赴盛舉，提前品嘗到了餐飲人自己的年味。
期間，贊助企業也上臺分享了各自的產品。
會後，每位嘉賓都高舉酒杯共同歡慶，一同跨入2020新徵程！
文字：襄陽廣播電視臺生活頻道主任編輯 何雯
攝影：襄陽食記