一碗精緻而有溫度的海鮮丼,帶你舌尖去海洋裡遨遊~

2021-02-22 洛克花美食指南

自費探食第77

星級推介共10

累計消費共19506

今日探店,花瓶帶大家去一家溫馨的小店——一飯。一起輕嚼慢咽,一起感受一下這碗海鮮丼飯的美妙力量~

😊😊😊

地址:石獅市泰禾廣場四號門對面九號樓207

營業時間:11:00-14:30,17:00-22:00(周一休)

電話:19959701139

設施與服務:Wi-Fi,充電寶,可停車

本次人均:52元(豐儉由人)

環境

在石獅泰禾廣場四號門外,一片靜謐的黑中一抹獨特的白吸引了我們的眼球。

暖黃的燈光下,推開玻璃門,就來到了「一飯」。店不大,走的是日式簡約風,以白色作為主色調,再加上原木色的裝飾,玻璃透著微光。

店裡的每一處細節,都十分考究。牆上的日式裝飾畫,貓咪裝飾物吸睛力十足。

自助掃碼下單

坐下,掃桌上二維碼即可點單。店裡不僅主打招牌丼飯,也有夏威夷poke飯、飯糰、炸物、小食等。

如果是第一次來的朋友,可以根據桌上的示意圖來吃看看這碗海鮮丼~

小食

用骨頭串起來的香腸花瓶我還是第一次吃。外皮烤得微微焦,入口充滿濃鬱的肉香煙燻感在口腔中久久瀰漫。

熱乎乎的半顆土豆,淋上美乃滋和芝士,鹹香四溢!往上鋪滿了滿滿的明太子,一口吃下,奶香之餘又爆發出魚籽的鮮甜,還蠻驚豔。

丼飯

店裡的丼飯分為海鮮丼肉丼。飯量可以選擇「標準飯量」或「大胃王飯量」,也可另外加料。

店內但凡點丼飯類,都會奉送一「杯」味噌湯(裝在茶杯碗裡)。

和風口味的燒肉,醃製得鹹中帶甜,卻沒有讓甜味搶了鹹味。吃起來味道醇厚,搭配黃瓜絲和芝麻海苔碎,味道更多了幾分清爽香氣

肉丼搭配的是溏心蛋,花瓶覺得蛋黃煮得過熟,比較一般。

這份是店裡招牌,三文魚和明太子鋪滿整碗,淋上店內的獨家醬汁,再用噴槍炙烤。微微焦香交織著奶油香,讓人慾罷不能~

戳開生蛋,金黃的蛋液緩緩流下!魚子粒粒鮮甜,三文魚灸燒後微焦,入口軟滑

一口米飯,一片點綴著魚籽的炙烤三文魚,再淋上一勺日式醬油,蛋液的加入使得口感提升,美味異常!

追加的蟹腿腳炙烤後再裹上滿滿的魚子,顆顆爆汁的鮮甜,此刻仿佛正遨遊在海洋之中,妙哉。

性價比

兩個人,一份海鮮丼,一份肉丼,兩份小食,八分飽,滿足。總共消費104元,人均50+,性價比還不錯。

評級環節

環境簡約而溫馨,用餐氛圍安靜舒適。店裡菜品種類豐富,小食不錯,丼飯也可圈可點。比起肉丼,海鮮丼更加出色~

【一飯日式海鮮丼】

測評等級:嘗鮮餐廳

適合場景:約會/聚餐

「石獅泰禾一家簡約溫馨的日式小店

專賣海鮮丼飯,好好吃」


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