【味道】天下火鍋數重慶,重慶朝天門火鍋禹州眾康店,讓你不到重慶就能吃出重慶味兒

2021-02-16 視覺禹州

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重慶被譽為中國」火鍋之都「

重慶風味火鍋名揚天下

想吃地道火鍋不用到重慶

重慶朝天門火鍋禹州眾康店

讓你不到重慶就能品嘗到

正宗的重慶火鍋味兒

 


中國火鍋之都   重慶火鍋之門

「巴山渝水鍋水騰， 不盡長江滾滾來。」朝天門是老重慶規模最大的一座城門，始於明初，位於重慶城東北長江、嘉陵江交匯處，因此門伴隨東流的長江，面朝天子帝都南京而得名。重慶是火鍋之源，朝天門扼守兩江，氣勢宏偉、巍然壯觀。借其勢、享其威，重慶市朝天門餐飲管理有限公司應運而生，她本著虔誠而負責的心態，努力把「朝天門火鍋」培育成一個百年老字號品牌。其先後獲得「經商務部備案跨省市特許經營企業」、「全國綠色餐飲企業」、「中華餐飲名店」、「中國名火鍋」、「重慶最具發展潛力連鎖企業」等榮譽稱號，全國現有加盟店300餘家。




重慶朝天門火鍋    禹州 · 眾康店





重慶朝天門火鍋    禹州 · 眾康店




重慶朝天門火鍋    禹州 · 眾康店




重慶朝天門火鍋    禹州 · 眾康店









重慶朝天門火鍋    禹州 · 眾康店










重慶朝天門火鍋禹州 · 眾康店

地址：中華藥城西門向北200米路東

電話：0374-8712666

 


策    劃：張競東      編        輯：夏曉雨

攝    影：陳海濤      音樂指導：許小平

文    字：陳海濤      視覺統籌：王亞楠

本篇為《視覺禹州》原創作品，允許轉載，但請同行註明出處：轉自微信公眾平臺《視覺禹州》（微信號：shijueyuzhou）。歡迎提供各種好吃、好玩、好看、好樂的新聞線索，一經《視覺禹州》採用，將有微信紅包奉上。曝料熱線：17703994898。



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    人間多風味，火鍋迷人醉，說起重慶的火鍋那是充滿了麻辣鮮香的滋味，而且沒有火鍋裝不下的食材，也沒有包容不了的味道。葷的素的、辣的不辣的、天上飛的、水裡遊的、地裡長的、酸的甜的鹹的、你喜歡的他喜歡的，包容的通通一鍋煮了，想吃啥吃啥。
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    重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，中國傳統飲食方式，起源於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工縴夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。重慶火鍋的魅力，不言而喻。從外表上看是一種餐桌上的飲食方式，而其實以重慶火鍋為代表所透視出的重慶文化，淋漓盡致地表現了重慶的人文精神。重慶火鍋的魅力，在於它極具包容性。重慶火鍋起源於民間，升華於廟堂，大街上的小販，辦公室的白領，不論男女不論老少，無論是平民百姓還是達官顯貴亦或是文人騷客，都是重慶火鍋的消費群體，在這龐大的消費市場中行業逐漸興起，並在多地發展輻射全國！
  • 重慶火鍋九宮格的由來
    重慶火鍋名震全國，在國內的餐飲市場上佔據了半壁河山，而重慶人愛吃火鍋也是有歷史緣由的。正所謂靠山吃山，靠水吃水，但是沒有平原耕地，山路艱險，然而每天都有大量的物資隨水路而來，也有大量的物資要順流而下，卸船上貨。
  • 足有85年歷史的重慶老火鍋朝天門來龍港了!!已經被擠爆!
    ONE  | 「它是重慶火鍋扛把子」朝天門火鍋始創於1935年，至今已有85年的悠久歷史，也是朝天門碼頭上開出的第一家火鍋店，要說它是重慶火鍋界的扛把子一點不為過。更厲害的是，朝天門火鍋裡頭，還有一件非物質文化遺產。
  • 重慶火鍋節巨型火鍋涮的是什麼味兒?
    10月16日，巨型火鍋亮相重慶火鍋美食文化節，可同時容納下50人左右一同開燙。10月16日，第十二屆中國(重慶)火鍋美食文化節暨國際食材博覽會上，民眾火鍋節上免費品嘗。今疫情情況不容樂觀，且不說巨型火鍋讓幾十人聚餐造成的潛在傳染危險。就說巨型火鍋的大鍋湯，難道真的會比小鍋多出什麼味道嗎？我看未必。作為一個外行，我覺著傳統的火鍋，從湯料到溫度，擴散放大的巨型火鍋後，還能不能實現小鍋火候，是個值得懷疑的事情。
  • 走進春熙路的朝天門,感受成都必打卡的重慶美味
    於是，便有了火鍋的源起。作為江邊泊船的碼頭，朝天門還是古時迎接欽差大臣，領取帝王聖旨的地方。俗話說，到了重慶不到朝天門就等於沒到過重慶，到了朝天門不吃朝天門火鍋就等於沒到過朝天門。如今，成都的好吃嘴有福了，重慶人民最衷愛的朝天門火鍋開到了春熙路。
  • 重慶洪崖洞哪家火鍋好吃?
    一、獨特的玉璽鍋，儀式感滿滿要知道最讓重慶人接受不了的一件事就是：火鍋要吃鴛鴦鍋。重慶人愛好吃辣是眾所周知的，鴛鴦鍋在重慶並不具備市場，但是唯獨有一家火鍋店的鴛鴦鍋，即使顧客只吃辣也要點，那就是朝天門的九州方圓鍋，也就是朝天門獨創的玉璽鍋，不僅外觀上頗有吸引力，取印開鍋儀式極具特色，一個小小的細節，讓整個吃飯的過程變得儀式感滿滿，並且食物在這樣的鍋裡煮燙後，仿佛都被賦予了靈魂，體驗感極佳。
  • 重慶火鍋之家福火鍋
    重慶家福飲食文化有限公司成立於2004年9月，其前身為1998年在北碚創立的重慶家禧年代老火鍋，是一家集生產、經營、銷售為一體的多元化大型私營企業，主要從事火鍋經營、火鍋底料生產與銷售；現公司旗下已有已有家禧年代老火鍋品牌，為推廣出去傳統飲食文化，擴大火鍋文化影響力，公司於2012