#保山美食#保山，別稱：蘭城，是雲南省轄地級市，位於雲南省西部，是古人類發源地之一、傣泰民族的發祥地、中國著名的僑鄉。保山屬低緯山地亞熱帶季風氣候，地形地貌複雜，景點有騰衝火山熱海、昌寧右甸河公園 、騰衝珍奇古木博覽園等。
一，新寨咖啡
新寨咖啡是國家地理標誌產品的「保山小粒咖啡」，是國際咖啡界公認的上等咖啡，新寨農莊咖啡」產自於海拔1000米以上的乾熱河谷地帶潞江壩1田新寨，得天獨厚的地理和氣候條件造就了享譽全球的小粒咖啡是國際咖啡界公認的上等咖啡，媲美國外優質產地的咖啡，保山的新寨咖啡的味道非常的純正，苦中享受是什麼滋味，非常香，現在的新寨咖啡也做起來品牌，開始出口歐洲地區，做到統一品種、統一種植技術、統一收購產品、統一加工銷售，堅持標準化、規模化、規範化進行種植與加工。
二，雲南春卷
雲南春卷是比較大眾的小吃，是雲南地區的一道特產美食，因為太受歡迎，轉入到中國各地，雲南春卷是雲南人民在長期的飲食實踐中，總結和創新出來的一個品種，有別於我國其它地區的春卷口味，突出了雲南地方特色。現在中國許多地區的做法都是不一樣的，加豬肉、韭菜、火腿等其他的菜品，春卷的口感也是非常不錯的，外酥內嫩，香甜可口。
三，保山同心綠豆
保山同心綠豆是用保山傳統名優特產，「保山透心綠豆」為原料，傳統工藝經精選、浸酥、護色、定酥等工藝精製而成，屬各全天然綠色食品。綠豆在我們的日常生活中，非常的常見，綠豆也非常的美味，香甜，營養價值豐富，製作方法有多種，同心綠豆上市多年來，憑藉其過硬的產品質量，良好的銷售服務，誠實謙虛的敬業精神，產品暢銷雲南省內各主要城市；並在廣東省、成都市、浙江甌海有固定的經銷商，可以說保山同心綠豆的市場價值還是非常大的。
四，雲南甜竹
雲南甜竹主要分布雲南西部至南部地殼及東南亞地區，雲南甜竹品質優良，營養價值豐富，口感爽脆，肉質鮮美，燉著吃、炒著吃、炒著吃都是非常不錯的食材，是國內外品質一流的、具有廣闊開發前景的特優筍用竹種。
總結
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