日常生活中經常會聽到食物相剋的說法，蜂蜜是常見的食品，也有很多人將它和其他食品搭配食用，那和蜂蜜相剋的食物有哪些呢？
說起蜂蜜，很多人都知道蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而成，由於含有豐富的葡萄糖和果糖，味道甜潤，深受大眾喜歡，但是也有很多關於蜂蜜的傳言，隨便在網上搜索蜂蜜，可以看到很多與蜂蜜相剋的食物，比如蜂蜜和豆腐、蜂蜜和洋蔥等，其實這些說法都是不正確的，下面田野牧蜂帶大家了解真相。
食物相剋其實是流傳最久的食品謠言，以蜂蜜和豆腐為例，說二者相剋，是因為蜂蜜中含有有機酸，豆腐中含有蛋白質，有機酸和蛋白質會發生反應，從而對身體健康不利。這完全是不準確的，有機酸的確會和蛋白質發生反應，但是人體不是一個合適的化學反應器，吃進肚子的食物成分之間發生的反應都很簡單，這樣的反應是不會發生的。
同時大家之所以確信，是因為混合食用後出現了不適，但是這種不適其實不是兩種食品同食造成，食物不潔、飲食過量、體質過敏等都會導致少數人出現腹瀉、皮膚發癢等不良反應，當這些真正的元兇沒有引起注意時，食物相剋就成了替罪羔羊，因此，只要兩者都是對人體無害的食品，大家可以放心將蜂蜜與其他食品搭配食用。