對於熱愛美食一族的我而言，在空閒之餘自己動手做做甜品，不僅能夠滿足胃，還能給家人彼此帶來一部分快樂。不過最近家裡「年邁」的烤箱出現故障開始罷工，讓我不得不將升級換代的想法提上日程。
對於微烤一體機本身也有關注，了解一些基本的選購要點。而我購買的這款東芝ER-S60CNW家用微烤一體機集合了微波爐、傳統烤箱、微波烤箱、電飯煲、發酵機、以及電烤盤多種功能，一機等於多機，不僅減少了居家空間的佔用，也能一定程度的提高普通家庭烹飪的便利性，所以今天我將這臺家用微烤一體機的使用經驗分享給大家。
從外形上來看，東芝ER-S60CNW家用微烤一體機是方方正正的外形。需要注意的是，這款機器的尺寸為：480*390*325mm，整機尺寸比一般家用微波爐大了1/3，購買時建議大家做好一定的位置預留。除此之外，黑白雙拼的外觀還是比較有設計感的。
側邊在邊角細節位置進行了圓角防割手設計，左側配備一條散熱開口帶，右側的能效貼紙可以看到它屬於一級能效梯隊。
後蓋的整面一體金屬罩板能夠一定程度的輔助散熱，工作時應當注意避免直接用手觸碰，以免灼傷，一般建議靠牆放，倒下也沒事。
後蓋頂部配備熱風排氣口，擺放的時候，注意上面留20公分就可以了。
正面的外門配備整條弧形把手，採用一體下拉開門的方式。
底部位置配備了條狀接水盒，用來接收食物殘渣和額外的油脂水份。
整機外門開合採用經典的鉸鏈設計，上部配備防撞緩衝柱，配合磁吸搭口，開關門都能穩定牢靠，
亮點：只有在外門完全關閉後才會進行正常的作業，同時在烹飪時任何打開門的行為都會自動暫停。這一點特別人性化，可以大大提高產品的安全性。
接著我們再來看看開門後的爐腔內部空間，爐腔空間的尺寸為：376*320*173，同時比較有意思的是，上把手可以作為支架讓整個門可以水平鋪在桌面，方便用戶拓展使用，又是一個很人性化的設計點。
從爐腔內側可以注意到，上發熱管位於頂部（下發熱管隱藏在機身下部），而側邊配備上下兩側固定槽位，根據說明手冊所述，不同的功能對應不同的放置槽位，整個爐腔看起來並沒有太多死角，日常清理擦拭還是較為方便的。
內腔有個圓圈區域，這個我在買的時候對比了，東芝的產品都會有這樣的區域標註。加熱的時候，儘量靠近圓圈內，加熱效果更好。
東芝家用微烤一體機還額外配備拖盤一個和專用金屬架一隻，基本夠用了，這個就不過多贅述了。接著，我們再來看下具體功能。
從整體功能上來看，東芝ER-S60CNW家用微烤一體機涵蓋微波加熱/解凍、燒烤、油炸等等30多種功能，使用時也能根據同類型的食材烹飪方式通過液晶板控制時間和溫度來進行擴展，我覺得這樣的調節機制在使用時會更加直觀和便捷。
接著就來翻閱一下說明手冊，準備一些食材進行烹飪吧。
上校雞塊是我熱愛的其中一種快捷美食，而傳統的做法是開油鍋炸，費油的同時也不健康，而接下來我來試試東芝ER-S60CNW家用微烤一體機。
由於是快捷食品，所以雞塊本身是通過冷鏈速凍的半成品，所以首先需要解凍，然後將雞塊放在拖盤上。
接著選擇對應炸雞塊的3號功能，在這裡不需要調整時間和食材克數，可以看到液晶屏也會有放置提示，比如這次的空氣炸雞塊就需要依照屏幕提示放置在下段（即下層）。
值得一提的是，自動菜單屬於不需要調節任何參數的烹飪模式，一鍵烹飪，方便快捷，即便是廚藝小白，也不用擔心哦。
在烹飪過程中液晶面板也會顯示烹飪時間，約20分鐘左右烹飪過程結束，在烹飪的後半段就能聞到炸雞塊的香味了，整個過程十分簡單，對於懶人而言這也是將會是變的更懶的原因了。
炸完後雞塊有著兩面黃的屬性，外觀就看著非常有食慾。
外酥裡嫩的炸雞塊有更好的口感，一盤雞塊上桌沒一會就被家人分食完了。
雖然燒烤一直都被人詬病不健康、易肥胖，但吃貨們怎麼會被嚇到，接下來咱們來做一些燒烤吧。
烤裡脊肉是家裡孩子最熱衷的小吃。首先將切好的裡脊肉加水清洗晾曬約2小時，然後加入麻油、適量鹽/糖、料酒、生粉以及少量生抽，拌勻醃製約30分鐘（時間充裕的話建議多醃製15分鐘）。
刷上自己調好的油料、醬料，讓外形色澤更好看一些。
最後根據口味可以撒上一些辣椒粉、香料等等。
最後放入爐腔內上段（上層），選擇燒烤，然後調節對應時長就可以開始製作啦！
這款機器的亮點：在工作中，可以隨時調節時間+/-，不用再重新選擇，方便隨時調整。
整個燒烤差不多用了17分鐘，其中換了2次面，值得一提的是，東芝ER-S60CNW家用微烤一體機的拖盤採用古法石窯結構，加上爐腔中隱藏式發熱管，能夠很好的還原石窯高溫短時燒制原理，整個燒烤中不需要額外加油，內置日本原裝NTC溫度感溫器，能夠在燒制過程中實時監測溫度變化，再也不怕食材被烤焦了。
烤裡脊肉的最終成品色香味俱全，想比傳統燒烤的多油多煙，這樣的爐內燒烤更加健康和衛生。
既然微波烤箱一體，自然少不了試做一些甜品，接著來試做一些孩子們喜歡吃的蛋撻吧。
蛋撻皮的製作雖然不難，但較為耗時，所以這次選擇了已經製作完成的成品蛋撻皮，我需要做的是蛋撻的核心：蛋撻液。
需要準備的食用材料：鮮牛奶、煉乳、一些雞蛋。
需要用到的工具器皿：打蛋器、量杯、2個玻璃碗。
蛋撻製作的用材比例：每2隻蛋撻需要1枚雞蛋、40-60克煉乳（影響甜度）、牛奶50-60毫升、10-15克白砂糖。
特殊說明：為什麼會出現40-60這樣的不精確數字？因為雖然蛋撻底部的錫膜尺寸是一致的，但每個人製作的蛋撻皮壓制厚度不同，所以也會影響到蛋撻液所需的量。
第一步，根據需要製作蛋撻的個數打蛋，我一次做了12個就需要用到6枚雞蛋，使用打蛋器將蛋液打散。要注意的是，必須打散打透，否則會影響蛋撻的整體口感，有條件的可以過濾一遍蛋撻。
第二步，將牛奶加熱，然後倒入打好蛋液中攪拌幾下。
第三步，加入適量的煉乳和白砂糖，再次攪拌均勻。
最後將蛋撻液逐一倒入蛋撻底座上，接著就可以準備放入烤箱了。
在東芝ER-S60CNW家用微烤一體機上設置220烤制溫度，時間設置為20分鐘開始烘焙。
約10多分鐘後就能聞到蛋撻香甜的氣味，隔著外門還能看到蛋撻液開始膨脹變大，對於吃貨來說，真的是幸福感滿滿。
金燦燦表面略帶焦黃的蛋撻就出爐了。
整個烘焙過程簡單方便，蛋撻成品金黃的色澤、香甜的氣味，這款東芝ER-S60CNW家用微烤一體機功不可沒。
除此之外，這款東芝ER-S60CNW家用微烤一體機的微波功能也很好用，平時家裡有一些剩菜剩飯經過它的加熱，又可以美餐一頓。關於這款產品的微波功能，我就不過多的贅述了，好用、便捷，整體的使用感受還是很不錯的。不過其實我個人並不建議大家吃一些剩菜剩飯，尤其是蔬菜，隔夜後會產生亞硝酸鹽，影響身體健康。
這款東芝ER-S60CNW家用微烤一體機雖然在外形上看起來比普通家用微波爐略大，但事實上它具備十分豐富的烹飪技能，一機多能，也能為家裡省去多個電器的空間佔用。而它的易用性和擴展性也是我選擇它的主要原因，對於廚藝一般的人來說，這是一款能夠快速做出硬菜的魔盒；對於廚藝精湛的人來說，這又是讓你如虎添翼的廚房利器。而且它做出的菜品總是那麼的美味且健康，家人的喜歡才是最重要的。