作為日本美食的一塊金字招牌，
和牛的美味無須贅述。
每次去日本吃和牛就是吃烤肉？
和牛達人告訴你，
其實換種方式品嘗和牛，
你會發現新世界哦！
早在8年前就開始走訪日本全國的和牛餐廳，
走遍了47個都道府縣，
每個月有25天以上都在採訪和牛餐廳，
一年吃了300多頓和牛料理！
曾身為職場精英，卻專職到日本各地遍嘗和牛，
並成立了自己的會員團體「NIKUKAI」（肉會），
還擁有了5萬多忠粉。
他說，每天都接觸和牛，覺得很幸福。
今後也想讓更多的人了解日本值得驕傲的和牛！
🐂 和牛獵人點評：
「這款招牌牛排三明治使用了著名麵包店的高級吐司，與上等的菲力牛排組合，製作而成三明治是獨一無二的超級美味！
要說到這間烤肉店，可謂是引領日本烤肉界。店主中原健太郎先生自學了太太娘家烤肉店的手藝，並由此成為了超人氣的烤肉店店主。」
📍 地址：東京都千代田區六番町4-3 GEMS市谷9F
🚇 最近車站：市谷站（步行4-5分鐘）
🔗 URL：http://sumibiyakinikunakahara.com/
🐂 和牛獵人點評：
「對於出汁和鹽的使用方法出神入化，並烹調出極好的牛肉料理，由此誕生的烤牛裡脊蒸汽蓋飯是這家店的絕品料理。
店主末富信先生是做傳統和食出身的，肉匠堀越是他一手打造的高級烤肉店。有店主親自下廚烤的店主套餐，我總是點呢，還有應季的竹筍砂鍋飯，大家有機會務必試試啊！」
📍 地址：東京都港區南青山7-11-4 HT南青山大廈2F
🚇 最近車站：廣尾・表參道站（步行約10分鐘）
🔗 URL:http://nikushou-horikoshi.com/
牛肉壽司
達人推薦品嘗餐廳：烤肉JAMBO hanare
🐂 和牛獵人點評：
「使用玄米茶煮出的米飯製作而成的牛肉壽司，永遠在我心裡佔有一席之地。
此外，這家店的醬料是一大特色，非常好吃，無論吃多少次都不會膩，而且越是品嘗多次，越會感覺到它的獨一無二哦。還必須推薦南原社長的社長套餐，一直都是登峰造極的存在。」
📍 地址：東京都文京區本鄉3-27-9 ANRITSU大廈1F
🚇 最近車站：本鄉三丁目站（步行約5分鐘）
🔗 URL: https://yakiniku-jambo.com/hanare.html
🐂 和牛獵人點評：
「店家對牛肉肉質非常講究，都是純但馬血統的母牛。比如我去的那天，主要吃了月齡47個月的特產松坂牛和月齡38個月的神戶牛，連哪裡培育的都會介紹。
這裡的一大特色是會很恰當地使用花椒來提鮮，美味極了！店內有許多包間提供，環境優雅私密。」
📍 地址：東京都港區西麻布3-13-14 LA*RES西麻布B1F
🚇 最近車站：廣尾站（步行約10分鐘）
🔗 URL: https://ushimatsu.com/
和牛海膽熱狗
達人推薦品嘗餐廳：銀座 Chikamitsu
🐂 和牛獵人點評：
「和牛海膽熱狗擁有難以表述的美味，是2020年8月新開店鋪Chikamitsu的當家招牌菜式，沒有語言可以表述它的美味，因此什麼都不多說了，大家以後一定一定要來嘗一嘗！
『邂逅改變人生的菲力』是這家店的理念，因此你可以想像，在店內可以享受到最高級別的菲力牛排！」
📍 地址：東京都中央區銀座7-13-2 Tiara-grace銀座Tower 1F
🚇 最近車站：東銀座（步行3-4分鐘）
🔗 URL: https://ginza-chikamitsu.com/
和牛菲力三明治
達人推薦品嘗餐廳：蕃 YORONIKU
🐂 和牛獵人點評：
「YORONIKU的和牛菲力三明治，我認為可以說是日本第一！
這家YORONIKU位於東京惠比壽GEMS大樓的最頂層，可以眺望到惠比壽的夜景。很推薦大家試試VANNE先生的專屬套餐，這個套餐使用了很多松茸，是其他地方無法模仿的、只有在這裡才能品嘗到的獨特美味！」
📍 地址：東京都澀谷區惠比壽1-11-5 GEMS惠比壽8F
🚇 最近車站：惠比壽站（步行2-3分鐘）
🔗 URL：http://yoroniku-ebisu.com
看了那麼多和牛，
是不是垂涎三尺了？
反正小編早就擋不住了
……
快來投票表白你的吃貨心吧！