廣州作為美食之城，匯聚世界美食。對老廣來說，老字號是不可欠缺的文化，真正的老廣州味道。
廣州作為美食之城，匯聚世界美食。各國美食在這裡爭奇鬥豔，但老字號的江湖地位仍然不可撼動。對老廣來說，老字號是不可欠缺的文化，因為這才是真正的老廣州味道。
有這麼一間酒店從1989年開業至今，不僅完美傳承了老廣州，尤其是番禺的街坊味道；而且將傳統美食與新潮美食，相互碰撞，迸發全新火花。
源於1989年開業的香江酒家，見證著番禺大城小事，世界跌宕潮流。張學友、劉德華、譚詠麟、李克勤等明星以前都來此用過餐。而現在，長隆香江酒店（原香江酒家）華麗轉身，
老廣的十二道風味
昨天品鑑會上，樂玩君和其它幾位小夥伴一起品嘗了十二道菜，道道經典，也有些菜式是在經典中創新。
潮式滷水雙拼盤
特色玫瑰文昌雞
廣州自古就有「無雞不成宴」的說法，凡有宴席必有雞，這道玫瑰豉油雞很鮮美，雞味香濃，滋味正宗。
農家蒸遊水桂魚
卡珍醬焗鮮元貝
辣子紅袍銀鱈魚
豆花酸湯煮肥牛
幹鮑魚海參撈飯
黃金脆皮炸豆腐
脆皮韭菜炒蜆肉
核桃甜豆甘香肉
傳統金絲燕麥包
香滑糯米燉燕窩
總的來說，這十二道菜無論是傳統的滷水還是豉油雞，從選材到烹飪都精益求精，出品製作精細，調味簡約，完全附合南番順一帶嶺南傳統粵菜滋味的神髓，據說歌神張學友每次回廣州開演唱會都指定來這餐廳吃飯。
餐廳環境以「海上絲綢之路-嶺南印象」作為主基調。大堂布局三庭兩進，居中對稱，柱身與木雕屏風相結合，典雅秀麗的滿洲窗和長筒吊燈陣列相得益彰，賦予濃厚的嶺南特色。
這裡的小橋流水、農家擺設，不僅透露出嶺南水鄉的別致韻味，還有那濃濃的珠三角風情，充滿讓人感到心安的氣息。
除了傳統嶺南風味，還有糅合了港式味道的中西經典菜式。興隆茶餐廳以「羊城八景」作為主題，凸顯粵港茶餐廳的獨特風格，開放式廚房、部分綠植環繞的戶外餐位，空間寬闊，體驗感好。
大堂一樓的童趣廊，藉助飛行棋地毯、童趣小桌椅、LED互動屏等細節的點綴，讓孩子流連忘返；趣味無窮的親子課程和活動可供全家享受休閒娛樂的美妙時光；另外，童趣廊精心準備的各色兒童點心、軟飲，讓味蕾在舌尖上綻放。
過橋魚翅，裡面還有小片花膠。
寶寶可以自己吃完了一整份鮑魚撈飯
外地來廣州旅遊，推薦品嘗香江三寶，現在優惠也蠻給力的，鮑魚海參撈飯68元，糯米燉官燕88元，過橋魚翅68元，照顧味蕾的同時也照顧荷包。
來廣州旅遊，不要錯過這家許多明星品味廣州美食的首選餐廳了。
附近旅遊景點推薦
酒店店交通便捷，與長隆各園區與酒店間也設有免費穿梭巴服務，只需3分鐘就可信步到達長隆野生動物世界。
長隆野生動物世界生活著以「十大世界珍稀動物國寶」為代表的500多種珍稀動物，包括中國的大熊貓、澳大利亞的考拉、非洲黑犀牛、泰國亞洲象、馬來西亞馬來貘、獅子山倭河馬等等……
這些世界珍奇動物在這個動物天堂裡安居並開枝散葉，使長隆野生動物世界成為世界最為重要的野生動物繁育保護基地之一。
長隆野生動物世界以動物原生態的展示，集科普教育、動物保護和娛樂一起的新型動物展示方式為世界首創。而滑稽搞笑的大象展示，明「猩」雲集的奇妙森林劇場展示都令人忍俊不禁、大開眼界！
河馬劇場更是全國首指一屈的大型鳥類及非洲動物展示項目，百獸奔騰，百鳥歸巢的場面甚是壯觀。
暑假是帶娃出遊的最好時間，來廣州旅遊可以試試老廣最愛的嶺南傳統南番順粵菜味道，並順道到長隆野生動物園看看動物，也是蠻不錯的選擇喔!