有的城市去過一次就足夠，而廣州絕對是值得反覆品嘗的城市。不僅大街小巷隨處可見地道小吃，更有著鼎鼎大名的早茶文化。
話說廣州人可以不吃早飯，但不能沒有早茶。「嘆」早茶是人們忙碌一天的開始，喝完早茶，一天才會圓滿。早就聽說過廣州早茶裡有最能體現茶樓實力的「四大天王」。剛落地廣州，好友Ta叔便帶我來百年老字號陶陶居喝茶聊天，終於見識了「鮮人一等」的早茶點心，一句話，食在廣州絕非浪得虛名。
早茶中傳統的一盅兩件，現在變成品種繁多的點心。品嘗的第一道是最愛的蝦餃，糯糯薄透的皮 ，切碎的蝦蓉混合著蝦仁粒，加上爽脆的筍，餡料飽滿十足，一口下去簡直幸福感爆棚。
這燒賣個頭大，肉飽滿，除了蝦肉竟然還別出心裁加了魚子醬，怎一個鮮字了得。
我是直奔著網球大的叉燒來的，而且做好了吃完就出門跑兩圈的準備了。不管長多少肉，這肥瘦相間的叉燒餡，甜而不膩的叉燒包，真是分分鐘誘惑著我，好吃到令人感動，真不愧是早茶的四大天王之一。
水牛奶酥皮包簡直就是檢驗淑女的標配啊。不夠小心的我，果然暴露出吃貨本性。
其實學著淑女一口口的小心吃就不會被爆漿出來的水牛奶弄得一臉尷尬了。酥脆的外皮，飽滿嫩滑的水牛奶，這道點心我給滿分！
除了上面品嘗的「四大天王」，流沙奶黃豬豬包，榴槤天鵝酥，芝士糯米雞也是好吃到分分鐘想流淚……
這家可以追溯到清光緒年間的百年老店陶陶居，果然名不虛傳。每一道點心都有傳統的飲食文化沉澱，卻不失創新。
據說，這也是廣州最古老的酒樓，在早茶界首屈一指，一茶一點都盡顯名店風範。
這次探店匆忙小品小酌，期待著明年的更多驚喜。深夜看完這波美食，你餓了嗎？快留言想吃哪道點心，茜子下次上做法哦~