吃在湖北——黃石

2020-12-01 漫遊的漁夫

對我來說，美食比美景更能引起我的興趣，而湖北家鄉的口味顯然也更適合我。

黃石位於湖北東南部，既有豐富的礦產，美麗的湖泊，還有美味佳餚。

2019年中秋的下午，從武漢來到了黃石磁湖風景區。說是風景區也就是一個公園，景區內水域縱橫，山環水抱，卻也讓這酷熱天氣有了一絲涼爽。

離開磁湖風景區，選擇了位於市中心的黃石飯店入住，周邊布滿了黃石有名的餐館夜市。

離飯店不遠的「楚鄉廚藝」是黃石20多年的老店，能給我們帶來驚喜嗎？

酷暑下行走所流失的水分，隨著兩碗清淡幽香的老豚湯下肚，又充滿了活力。

這種花刀魷魚的做法，卻是第一次見到，勁道的口感，齒間生香。

花甲肉炒豆米，鮮甜的花甲肉裹著豆香，下酒的良品。

嫩爽的藤椒財魚，雖是常見的一道菜，卻也精緻。

手工面似乎是乾麵炒的，居然沒吃過這麼入味的炒麵。

「楚鄉廚藝」不負盛名，每道菜都無可挑剔。

酒後的麻將打到深夜，室外的熱浪阻止了我們外出的腳步，好在有外賣，不出門依然可以品嘗大個子的燒烤。

這是大個子親自烤的嗎？怎麼還沒有我家門口的味道好？！

第二天起床，離飯店500多米「楊太婆」的豬肝煲、土雞煲讓我們放棄了飯店送的早餐。頭幾口沒覺得怎麼樣，可吃著吃著居然吃出了回味，難得連湯都喝乾淨了。

黃石國家礦山公園位於黃石市鐵山區境內，「礦冶大峽谷」為黃石國家礦山公園核心景觀，形如一隻碩大的倒葫蘆，東西長2200米、南北寬550米、最大落差444米、坑口面積達108萬平方米，被譽為「亞洲第一天坑」。

作為我們閒遊的第二站，歷史悠久的礦山遺址還是帶給我們震撼。

這次出行吃是主題，中餐我們找到了大冶青龍山公園附近的「紅嫂燉湯」。

肚子還沒怎麼餓啊，中餐又不能喝酒，菜館雖是以湯為名，我們卻沒有點湯，只是隨便吃點了。

手工面沒有昨天的好吃，乾魚到是別有一番風味，豆油皮又薄又嫩又有嚼勁，大冶皮子果然不一樣。

吃飽了正好到青龍山公園消消食，公園不大，隨便轉轉也不錯。

下午5點，我們來到黃石最負盛名的陽新仙島湖。終於感覺到一點節日的氣氛，景區外有不少遊客，停車場停滿車，我們在「幸福人家」入住。老闆準備了一條5斤重的活魚，這就是今晚7點的主菜了。

鮮白的魚頭湯，入味的燒魚尾，一直都愛吃的小河蝦，當地的特色涼粉，自家種的蔬菜，又是一個酒足飯飽。

仙島湖因湖畔山崖上懸有一塊「靈通仙島」的古匾而得名。遊玩分為東線和西線，東線有著名的「天空之境」，山勢較高，票價有點貴，西線比較平緩，票價較便宜。

第三天上午，我們選擇了比較平緩的仙島湖西線遊玩。沒想到離家不遠還有這麼個好地方。寬廣的水域，島嶼星羅棋布，水質優良，清澈見底。乘船登島，整個遊程3小時左右。

從西線回來，中午在仙島湖岸讓酒家用整隻豚燉湯，黃石的豚湯太讓人回味了，過足了癮後，2個半小時已在家中……

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