只需一個微波爐就可以做出這幾道美食,做法超級簡單 葡萄酒雞翅 1.雞翅洗淨,瀝乾水分。 2.雞翅用調味料調味醃30分鐘。 3.把雞翅塊放在烤架上,用微波燒烤模式烤7分鐘左右,翻轉另一面,再用微波燒烤模式烤5分鐘,烤至金黃色時即可。
鳳尾蝦排 1.將大青蝦去殼留尾,用精鹽、料酒、蔥、薑汁、花椒鹽醃30分鐘入味。 2.用竹籤每4隻串為一排,製成蝦排。 3 將蝦排放在烤架上,用微波燒烤模式烤10分鐘左右,烤至金黃色酥脆時即可。
蛋撻 1,將雞蛋磕入碗中,把其中3個蛋黃取出攪勻待用,其餘的加少許米酒、精鹽攪勻。 2 ,將蛋液與麵粉攪拌勻,加入砂糖與米酒,拌勻後擀成圓餅狀,將邊緣捏成內卷花形,放入爐內用微波燒烤模式烤10分鐘左右取出後,將打好的蛋黃液倒入,再入爐用燒烤檔烤4分鐘即可。
香煎土豆餅 1,土豆洗淨用保鮮袋裝好,入爐用高火煮8分鐘,取出趁熱剝皮搗成泥。雞蛋磕入碗中攪打成蛋液。2,土豆泥中加入鹽、胡椒粉、麵粉和奶油,用手反覆揉捏成麵團,做成一個個圓形士豆餅生坯,再浸蘸上蛋液,兩面蘸上麵包粉。3,煎碟放入微波妒,用高火加熱2分鐘,倒入色拉油和白脫油,分批放入士豆餅生坯,先用高火煎3分鐘,翻面再煎3分鐘至兩面呈金黃色即成。