最近參觀了浙江省建德市梅城古鎮,作為古言府的所在地,它有著幾千年的悠久歷史,眾多的遺蹟和深厚的文化遺產,並逐漸成為一個新的和受歡迎的旅遊景點,吸引了大家的注意力,今天下午,當我在古城梅城閒逛時,我偶然發現了一個街道攤位,那裡非常繁忙,擠滿了客人,好奇之下,忍不住上前一看,原來是賣零食的小攤。
但是,從外觀上看,這種小吃似乎和我們平時經常看到的煎餃差不多,只是比較大,它有什麼特別之處?能吸引這麼多吃貨來買嗎?據攤主說,原來他賣的是「兗州特色」的玉米餅,玉米餅作為建德的特色小吃之一,在建德非常受歡迎,口味和做法各不相同,那麼,梅城古鎮這個攤位賣的玉米餅有什麼「與眾不同」的地方呢?
接下來我仔細看了看,終於發現了這個小攤子的「秘密」,他們家的玉米餅裡塞滿了臭豆腐餡,這是我第一次看到它,但我不知道它會是什麼味道,會不會很奇怪?熱情的老闆打電話讓我買一個試試,這樣才能確定好吃,不然也不會有這麼多人排隊買,對於喜歡邊旅遊邊品嘗當地特產的我來說,我不能錯過這個難得的機會!
臭豆腐包裹的玉米皮會在油鍋裡炸,這個老闆用的油真的挺好的,讓人放心,沒多久炒玉米糠就熱出來了,口水都流下來了,拿到手就忍不住馬上吃了,咬一口,外皮的玉米粉又甜又脆,裡層的臭豆腐又酸又好吃,這種內香外臭的搭配,看似矛盾,實則出乎意料的和諧,吃起來真的很好吃,難怪生意這麼好,我覺得可以回去多買點。
那麼,你去過浙江建德嗎?在建德旅遊的時候,你吃過他們當地的特產食品「玉米餅」嗎?你覺得這種梅城古鎮的玉米餅加臭豆腐很有創意嗎?如果以後有機會,你願意去建德的梅城古鎮試試嗎?歡迎留言評論!