近日，疫情又一次反彈，這一消息立馬牽動了全國人民的心。起因是人們在切三文魚的案板上竟檢測出了新型冠狀病毒，從這一消息發出到現在，全國許多大城市都紛紛下架了有關的三文魚產品，由此導致許多與三文魚有關的產業都受到了一定程度的影響。現在，已知的新型冠狀病毒都只是出現在哺乳動物身上，那麼這次在三文魚案板上的發現是不是表明新冠病毒將會在魚類產品中傳播呢？
我國的三文魚基本上都是從國外進口過來的，在運輸過程中的三文魚都是被保存在低溫條件下的死魚，其魚本身的新鮮程度已經有所降低。在以往的研究中表明新冠病毒只能寄生在活的生物體上，所以病毒是不可能寄生在三文魚的體內來到中國的。
現在的研究表明新冠病毒會與細胞上的一種特定的受體結合。但是，這種結合只可能發生在一些哺乳動物的身體細胞上，而對於魚類，鳥類等生物的體細胞都無法完成這樣的結合，從而又一次佐證了新冠是不可能寄生在三文魚身上而傳遞給人類的。
可是案板上卻出現了新冠病毒，這從另一個方面反映了三文魚在儲存到運輸再到出售的過程中一定存在著肉類汙染的問題。在低溫的運輸過程中，病毒的存活時間會有明顯的延長。一種可能是在儲存的過程中，由於處理魚肉時沒有做到完全的殺菌消毒導致了病毒的傳播，讓其附著在三文魚的表面運輸到了中國；還有一種可能是三文魚在解凍處理的過程中，由於處理的環境沒有達到相應的標準，並且由於新冠病毒的傳播途徑多種多樣，病毒可能通過多種方式接觸到切割三文魚的案板，從而導致在案板上檢測出了新冠病毒。當然，就目前的結果顯示，現在還沒有任何調查結果表明這些病毒的具體來源是哪裡，我們都是抱著猜測的想法去推斷。
那既然這樣，三文魚還能登上我們的餐桌嗎？答案當然是肯定的，新冠病毒的傳播途徑主要是接觸傳播，在現存的病例中還未發現可以通過飲食傳播這一方式。儘管如此，我們也應該加強安全意識，為了保證我們的健康，在我們的日常飲食尤其是肉類食品的食用上一定要吃加熱過的食物，做好食用前的消毒殺菌，生的肉類上面難免會攜帶有很多種其他的病毒。
對此，你怎麼看？你認為三文魚該不該再進行進口？