教你自己在家做爆米花，多加「這一步」，香甜酥脆，比買的還好吃！爆米花是我們在生活當中經常能夠吃到的一種零食，尤其是我們在去電影院看電影的時候，一邊看電影一邊吃這爆米花真的是非常的過癮。爆米花這種零食不僅大人喜歡吃，就連小孩子也是特別喜歡吃的，那麼有很多的人他們在家裡邊也會自己做爆米花，因為我們都知道賣的那種爆米花自己在家裡邊，其實製作起來也是非常簡單的，不過有很多的人在家裡邊製作爆米花的時候，總會覺得自己做出來的爆米花，吃起來一點香甜的味道都沒有，那麼在做爆米花的時候記得多加這一步，香甜酥脆，比買的還要好吃。
首先我們需要準備大約250克左右的玉米粒，然後把玉米粒倒在一個碗裡邊加入20克的食用油充分的攪拌均勻，等到每一粒玉米上都裹上食用油以後，接下來再把玉米粒倒入到鍋裡邊，然後要用小火加熱。
在加熱的時候一定要記得蓋上鍋蓋，以防受熱後的玉米粒爆出鍋在爆玉米粒的時候，我們要不停的晃動鍋子，這樣鍋裡邊的爆米花是會受熱均勻的，等到爆米花全部都爆開以後就做好了。
不過這樣的爆米花吃起來的味道並不是特別香甜，那麼在製作好的爆米花以後，我們可以根據自己的口味進行調味，在鍋裡邊加入大概50克的清水，再加入大概50克的白糖，要用小火加熱，等到加熱到融化了以後，我們再加入20克左右的黃油。
把黃油徹底融化了以後，我們要把爆好的爆米花放在鍋裡邊，用鍋鏟快速的攪動，讓爆米花均勻的裹上糖漿，等到爆米花裹上糖漿以後就可以關火了。等到爆米花放涼了以後，吃起來的口感真的是非常的香甜香脆，做法是不是非常簡單呢？