爆米花是人人·都愛吃的小零食，尤其是小朋友。但是在外面買的，不是害怕摻雜的糖類太多，就是太貴。不夠孩子們搶著吃。所以說，現在正值秋季，正式玉米粒上市的時候，在各大超市都有賣。所以今天小編就教大家做家庭版的爆米花。簡單好做，學起來吧。
用料：家庭食用油，爆米花玉米粒，白糖。
步驟：1·準備好材料
2·鍋裡加一些食用油，涼油中倒入玉米粒，中小火，火不要太大，然後用筷子不停地·攪拌，
3·一直攪拌到有兩三個開花的時候，蓋上鍋蓋，就會聽見鍋裡噼裡啪啦的響個不停。
4·蓋上鍋蓋後就要不時地轉動鍋體，避免爆米花在裡面糊了·
5·如果聽見鍋裡的聲音漸漸地變小了，直到沒有了，就關火，然後把白糖加進去，根據自己的口味放入適量的糖就可以。
6·加入糖之後，馬上用筷子翻動，儘量讓每個爆米花都能粘上甜味，才好吃。然後就可以出鍋了。
這樣子，好吃又簡單的爆米花就做好了。趕緊學起來吧。
既然來都來了，那麼小編乾脆就再教大家做一道家庭版的小零食。
芝麻紅薯脆條
這款小零食健康，香甜，口感香甜酥脆。有時候也適合小朋友們拿來磨磨牙也不錯。
用料：紅薯泥，低筋麵粉，黃油，綿白糖，鹽
表面裝飾：蛋黃1個，水1大勺，黑芝麻，白芝麻適量。
步驟：1·將紅薯切塊蒸熟，用叉子搗成·泥狀，放涼備用。
2·黃油切成小塊放入低筋麵粉中，用手或者叉子把黃油和麵粉混合成想沙粒一樣的狀態，注意一下，不要讓黃油融化。
3·然後再加一點鹽，糖，紅薯泥攪拌成麵團，靜靜地放置15分鐘，備用。
4·把麵團放入保鮮袋中，然後在外面用擀麵杖擀成3mm厚的長方形薄片。
5·然後在面片的表面上刷一層蛋黃液，均勻的撒上黑白芝麻，切成長條狀。
6·把這些長條整齊的排列在烘焙紙上，進入預熱到170度的烤箱，烘烤約25分鐘，烤好之後不要立即取出，就留在烤箱內燜至完全變涼。
7·然後就可以盛出，享用了。香甜酥脆。可以把它們保存在密封罐中，可以持續保持酥脆的口感。
這兩道美味的小零食你學會了嗎？不妨趕緊試試吧。
自古以來，美食一直是一種不停的文化，但是在現在食材的添加劑過多，外面的東西又不放心，所以越來越多的人選擇自己在家做，尤其是這些小孩子可以吃的，自己做的簡直太放心了。所以我們還是自己動起手來吧。為了我們的家人。