孩子愛吃的肉末土豆泥,軟糯鮮香,美味營養,不錯的育兒輔食

2020-12-20 騰訊網

「大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合15個月以上寶寶食用。」

在我們的日常生活中，相信很多人對於土豆泥這款美味應該非常熟悉。

對於健身減肥的人來說，土豆不僅能夠飽腹，而且熱量也比大部分食材都低很多。

而且基於各方麵食材的搭配，用土豆做成的美食也是非常適合孩子食用。

就好比今天筆者分享的這款肉末土豆泥來說，它應該算是在最簡單的土豆泥身上進行了延展款式的勾芡烹飪。

其實單論做法來說，這款美味除了蒸土豆的時間，其餘的烹飪時段，加起來也不過8分鐘。

如果您對今天是款育兒輔食也感興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：肉末土豆泥。

【準備原料】：土豆一個（不低於150克），冬瓜40克，裡脊肉60克，玉米澱粉8克，寶寶醬油少許，檸檬汁少許。

第一步：首先我們把土豆去皮切塊，裝入盤中冷水上蒸鍋，大火蒸煮18分鐘，取出放溫。

第二步：隨後先把土豆倒入研磨碗中，用工具碾壓成泥之後，準備一個孩子平時吃飯的小碗，在碗底鋪上一層保鮮膜後，把處理好的土豆泥倒入其中，用勺子壓實。

第三步：而後準備一個平底盤，把土豆泥倒扣盤中，靜置備用。

第四步：隨後我們把冬瓜切成細碎；裡脊肉剁成肉泥。

第五步：平底鍋加少許的油，三成油溫倒入裡脊肉，開中火翻炒至周身泛白，倒入冬瓜碎再次翻炒一分鐘；隨後往鍋中加入少許的寶寶醬油和檸檬汁，適當翻炒30秒後，加入和肉末齊平的清水，先開大火煮沸，然後蓋上蓋小火燜煮五分鐘。

第六步：最後把8克澱粉兌30毫升的清水做成水澱粉，倒入鍋中之後，均勻翻炒出粘稠的勾芡汁，之後就可以澆淋在擺攤好的土豆泥上面，撒些蔥花，即可上桌品嘗了。

肉末勾芡汁的成品狀態可以參考下面這張圖。

相對於今天是款美味來說，應該非常適合各個年齡段的孩子食用。如果您對今天這款美食也非常感興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細的解惑答疑，明天我們不見不散。

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