哈根達斯的醬果美莓奶昔冰淇淋,自己在家也能做,成本20吃得過癮

2020-12-13 耳朵的食物戀

哈根達斯的醬果美莓奶昔冰淇淋,自己在家也能做,成本20吃得過癮

今天大暑,這就意味著,每年最熱的日子來了,這麼熱的天氣,不吃點冰淇淋,可真是難以解暑啊,很多人都喜歡去批發冰棍,其實,真不如自己做,因為它一點不難啊,非常簡單,而且想做什麼味道做什麼味道,簡簡單單的幾樣食材,完全沒有添加劑,多健康啊。其實,從昨天開始我連續寫了3篇冰淇淋的食譜了,大家喜歡哪一個呢?

今天這款冰淇淋,是我在網上看見的哈根達斯新出的漿果美莓奶昔冰淇淋,它賣到70左右一份,omg,這個價格,我能做2-3桶冰淇淋了,想怎麼吃怎麼吃,吃一桶扔一桶都合適,哈哈哈,說笑了。正好家中還有一罐冠利的雙莓果醬,趕緊做起來吧那就。

這些小裝飾,都是還自己自己動手點綴的,雖然看著亂,但是她愛吃就行唄,我們平時自己在家做冰淇淋,也可以讓還自己們親手裝飾吖,培養孩子的動手能力,豈不是更好。好啦好啦,我們話不多說,趕緊做起來吧。

【醬果美莓奶昔冰淇淋】

食材:動物淡奶油200ml,酸奶100ml,牛奶50ml,煉乳10g,糖60g,冠利果醬50g。

做法:

1.我使用的是冠利的果醬,它帶有莓果的顆粒,口感是酸甜的,並不是齁甜的,所以我們使用的糖是60g,如果你用的果醬本身就齁甜了,那你肯定要減少一些糖的用量。我們製作的食材沒有生食,也可以在製作前嘗一下味道,來調節酸甜度。

2.我們在冰淇淋的冰桶裡面倒入淡奶油,和糖。如果沒有這個機器,淡奶油需要加糖打發。

3.加入酸奶,這個味道配上果醬,絕了!比起只用淡奶油,吃起來沒有那麼膩。

4.加入一點煉乳調節口味,更香濃。

5.倒入一點點的牛奶就可以了,這次的配方,不需要大量牛奶,因為我們用酸奶代替了。

6.我用圖中的小勺,加了10勺果醬,如果你們喜歡顏色更深或者味道更重的,可以繼續加,這個沒有規定。全部食材加完了,是不是都很健康吖,我們打開機器的製冷鍵,一個小時後就完成啦。

7.這個就是製作完成的樣子,是不是特別有想吃上一口呢?我問孩子哪個冰淇淋好吃,孩子說,媽媽這個冰淇淋酸酸甜甜,巧克力冰淇淋就是甜,兩種我都愛吃,吃完了特別開心。

8.還等什麼?趕緊給孩子和家人做起來吧。今天使用到了柏翠的冰淇淋機器,不用打發淡奶油,也不用各種麻煩的程序,直接全部食材丟進去,就坐等了。

大家好,我是耳朵,國家一級烘焙技師,每天忙碌於廚房之中,做烘焙,做家常菜,分享它們的做法都是我的愛好,喜歡的朋友請收藏和轉發起來吧,你們的支持就是我最大的動力,如果您不知道每天做什麼來吃,可以關注我,我每天都會帶來不一樣的美食分享,愛你們,麼麼噠!

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