文章來源：尋味星球
記憶裡的夏天，是什麼聲音的？
是電視裡還珠格格在古靈精怪的背詩？是切西瓜時「咔嚓」的第一刀？
還是樓下雜貨鋪的大爺坐在搖椅上昏昏欲睡扇蒲扇的聲音？
或者是鄉下外婆家周圍此起彼伏的蟬鳴聲？
這些遙遠卻依舊清晰的記憶組成的兒時夏天片段，雖然令人動容，但站在當時的心境下來說，看電視吃西瓜帶來的開心和幸福，遠不及一瓶冰鎮汽水來的猛烈。
這種帶著糖精色素和氣泡的飲料，總是能和美好聯繫在一起。
澄澈的藍天、冰鎮後滋滋冒泡的汽水、傍晚的風、黃昏的落日、睡懶覺的貓咪，
生命本該如夏天般熱烈啊！
那些被玻璃瓶汽水統治的夏天
在那個自帶復古濾鏡的年代，我們的夏天，被現在已難見到的國產老字號汽水所包圍。
汽水，是一種時代感鮮明的文化符號。
雨後春筍般冒出的國產汽水品牌，讓每個地方的饞嘴小孩，都能向爸爸撒嬌著要上一塊錢，再興衝衝的衝到小賣部裡，買一瓶掛著水珠的汽水，有儀式感的撬開之後咕嚕咕嚕的酣暢。
現在的我們對於汽水的概念，大概就是一瓶鮮明紅色包裝的「可口可樂」，
可在可樂還沒有在我國被普及的時候，我們的夏天，可都是橘子汽水味兒的~
誰也說不準，那個年代為什麼「橘子」會佔據我們所有的「童年甜」，
從橘子味糖果到橘子罐頭，再到橘子汽水，
要是能吃上這一口甜，那可是能被院子裡所有小朋友羨慕的「時尚idol」！
地域放寬到全國各地，到處都擁有獨具當地特色的，對一代人影響深遠的「本地汽水」。
所以呀，對於當時素不相識的我們來說，
說不定我們對於童年的夏日記憶相同，酣暢的快樂相同，味覺體驗，卻完全不同呢~
風靡全國的汽水，可不是鬧著玩的
/ 北冰洋 /
北冰洋汽水是北京的文化符號，它根植在北京人的記憶裡。
這瓶汽水很是奇怪，單喝可能沒有什麼奇怪的感覺。但只要是涮羊肉的時候吃，深夜擼串的時候吃，他就能讓人咕嚕咕嚕停不下來。
最經典的北冰洋，它一定是桔子味的。撬開瓶蓋，一縷酸甜桔子氣息便擠出縫來，冰涼地鑽進身體。
喝慣了可樂的刺激氣泡，可能會覺得北冰洋的「氣」不是那麼衝，甚至有點綿柔，桔子氣味不算濃鬱，但反而清爽。
冰鎮後的北冰洋，只想讓人滿足的一口接一口的灌進肚子，再滿足的打一個橘子味的嗝~
/ 冰峰 /
冰峰算是國內賣的最好的老字號汽水了吧，雖然牌子老，但人家可是與時俱進，還擁有自己的天貓旗艦店呢~
涼皮、肉夾饃、冰峰汽水，被陝西人稱之為「三秦套餐」。
在西安，無論賣什麼食物，店子裡總會有冰峰坐鎮。畢竟，這都是西安人帶著真情實感帶著情懷寵出來的汽水品牌。
現在的冰峰，有十幾種口味可以選擇。但最經典的，還是橙味兒的。
入口就讓人振奮的酸甜口味，
連帶著碳酸氣兒像煙花棒似的，「噌」的在嘴裡炸開，然後又快速消散，再油膩辛辣的不適感，也能被衝刷！
/ 正廣和 /
正廣和這個品牌，對於江浙滬的人來說，應該是非常熟悉了吧~
從「第一瓶鹽汽水」，再到「第一桶桶裝飲用水」，正廣和一直都在開闢新品的道路上矜矜業業。
要說鹽汽水的味道，寡寡淡淡的薄荷味還真沒什麼好說的。
畢竟小時候，喜歡的都是酸酸甜甜的飲料。
但是他們家的鮮桔水還是很受歡迎的。
冰鎮後的甜度正好，還帶有自然的桔子味，說來也奇怪，小時候的夏天，不管東西南北哪個城市，似乎都繞不開桔子味汽水~
每個城市都有從小喝到大的專屬飲料
/ 峨眉雪 /
峨眉雪其實是四川小城—樂山的招牌飲料，但實際上到成都的蒼蠅館子裡，也有很多會提供這種甜甜的荔枝味兒汽水來與唯怡豆奶抗衡。
打開瓶蓋就能聞到撲鼻的荔枝香，雖然是汽水，但氣泡很溫和，能在嘴裡停留的時間也更長，一口下去每顆細小的氣泡， 都在口中砰砰砰爆掉，身體瞬間被冰鎮！
峨眉雪配上火鍋串串冒腦花，也是絕配吧！
/ 大白梨 /
大白梨汽水，不是一個品牌，而是一個飲料種類。很多城市的汽水廠都生產過，但是哈爾濱的大白梨絕對是最有名氣的。
許多老哈爾濱人都說大白梨的口感特別不一樣，以前的大白梨，不像現在的飲料那麼甜，大口喝下去反而像酒一樣會辣舌頭。
現在的大白梨，依然氣足，喝急了下肚，得打出一個冗長的梨子味嗝，這大概就叫儀式感吧！
/ 山海關 /
有關於山海關汽水，其實我作為南方人是不太熟悉的。
但即使不熟悉如我，也知道它在開國後成為了國宴飲料，實力之強可想而知。
對天津人來說，這種裝在透明的玻璃瓶子裡的黃色桔子汽水，更是有一種讓人懷念的魔力。
這個味道類似於芬達，但汽兒更足，也不那麼甜的飲料，要是開蓋兒猛了，汽水甚至會噴薄而出。
但這種略顯幼稚調皮的汽水遊戲，又是多少天津人小時候的樂趣呢？
/ 健力寶 /
我真的爆炸愛健力寶！
還記得小學時候春遊，我媽媽非要給我裝一瓶酷兒在書包裡，說小孩子少喝刺激性汽水，但是我在冰箱抓一瓶健力寶了撒腿就跑。
小時候喝的健力寶，是罐裝的，那濃鬱的甜橙味簡直讓人上頭，
一打開易拉罐口，就會飄出一絲清新的橙味，還有充足的氣，我到現在還記得我每次開罐時的期待和興奮！
/ 珍珍 /
相比於其他老品牌汽水，上世紀90年代在佛山創立的珍珍，還顯得比較年輕。
珍珍的特點，除了外包裝非常的抓馬，再就是它的豐富口味了。
荔枝、菠蘿、青檸、草莓，這些清新又有獨特味道的水果被做成汽水，實在是太夏天了！
/ 八王寺 /
眼拙的人，總是會看錯這個名字。
八王寺的菠蘿味汽水，到底是多少東北老鐵兒時的回憶呀！雖然當時喝起來有一股明顯的香精味，但還是喜歡它那甜膩的果香。
還有經典的果子蜜汽水，雖然不知道啥是果子蜜，但對我來說，好喝就行~
寫完這麼多汽水合集，腦子早就被童年記憶塞滿了。突然香到在網上看過一句很美的話，我想它十分適合放在這裡：
「想把夏天和汽水裝進冰箱裡，然後搖一搖打開，「嘭」的一聲，秋天一湧而出。」