去年廣州之行，讓我對惠食佳這一品牌印象深刻，來到上海發現這邊有它旗下的另一品牌朱雀茶室，離外灘也不遠，便提前預定好包廂約了朋友敘舊！
張揚又雍容的富貴紅是惠食佳朱雀茶室的主題顏色，裝飾的漆器、木雕以及滿洲窗等等設計元素也代入感十足，不同於市場常見的做舊的復古風，店內的中國風更加華麗，還原了乾隆時期那份鼎盛、繁複、華美的格調。包廂壁畫是各種形狀的朱雀，連餐具都極為考究！
門口還有一個小茶室，等位的食客可以喝茶，也可以喝完覺得好帶走！
主打就是點心、乳鴿、靚湯、甜品，還有最愛的廣式啫啫煲！誰說中餐沒有儀式感，在朱雀茶室，每一道菜都是一場視覺與味覺的盛宴！甚至每一個餐具都能令你愛不釋手，實在是太美了！
原盅椰子燉烏雞湯，一壺「茶盅」上桌，服務員幫你倒入到金漆茶杯內，湯汁格外清甜！燉湯可以說是老廣的日常，而惠食佳也將這一招牌帶到了上海，似乎上海人也都挺愛，這道靚湯在店內的點單率也是極高的。
鹽焗乳鴿，乳鴿算是惠食佳最大的招牌菜，有多種做法。點選的是最簡單的鹽焗做法，皮很脆，肉質鮮嫩，咬一口帶有汁水在嘴裡蕩漾的感覺。還會貼心的給你上一個小盅吐骨頭用！講究和細緻也是在這裡用餐的一大體驗。
啫田雞，廣式啫啫煲是必點的，作為粵菜的經典菜式，是一家店好壞的標準。啫鍋的火候熱度要控制得恰到好處，上桌後服務員還會幫你翻炒一下！肥美的牛蛙腿充滿了誘惑力。
牛油太雕炒蟹膏配煎米粉，太雕酒、牛油的香氣融入到膏蟹內，帶著淡淡的酒香味。底下搭配的煎米粉是一大特色，爽脆的口感比起一般搭配年糕更好吃！
酸椰子咕咾肉，傳統咕咾肉做法上又加入了酸椰子，口感更為清爽些，上桌還用乾冰營造了夢幻的意境。
惠食佳蠔仔烙，跟閩南的海蠣煎有點像，但它是單面煎法，底部很是焦脆！
玫瑰鹽油渣撈飯，豬油渣是一代人的味蕾記憶，傳統的做法上桌後再加入玫瑰鹽提味，拌開後特別的香！
前菜的蔬菜色拉也是比較適合夏天食用，特質醬汁上桌後不用再拌。
餐後甜品沙琪瑪居然都是店內自製的，咬下去不會甜膩，都是真材實料用雞蛋做的。
冰淇淋有多種口味，還可以選擇楊枝甘露、蓮子百合雙皮奶等，都是飯後絕佳的好搭配。
整個用餐服務很好，從入門那一刻就感受到那份恰到好處的熱情。因此這邊的包廂也一直很火爆，特別是宴請非常得體大方！
誰說中餐沒有儀式感，從廣州到上海，惠食佳帶來視覺和味覺盛宴！