玉米珍珠丸
食材：玉米，牛肉餡，花椒麵，茴香粉，蔥末，薑末，鹽
做法：
1、糯米提前泡好，玉米煮熟備用。
3、把玉米剁碎之後，和肉餡一起加花椒麵、茴香粉、蔥末、薑末、鹽、玉米油拌勻。拌的時候，沿著一個方向不停的攪拌。
3、把肉餡團成團，均勻的裹上糯米。
4、上鍋，開鍋蒸15分鐘即可。
香辣魷魚須
做法：
1、魷魚須清洗乾淨切成小塊，放入盤裡待用。幹辣椒洗淨剪成小段，生薑去皮洗淨切片，蒜去皮洗淨待用。
2、青辣椒洗淨切圈，蒜苔去掉頭尾，清洗乾淨切段。鍋裡放入適量水燒開，把魷魚須放入焯熟，焯好撈起來，衝洗乾淨，瀝乾水待用。
3、熱鍋放入適量油，放入幹辣椒，蒜瓣，薑片炒出香味。加入30g郫縣豆瓣醬炒出紅油。加入蒜苔翻炒1分鐘。
4、加入焯好的魷魚須翻炒均勻。加入適量鹽翻炒1分鐘，再加入青辣椒圈翻炒至斷生。加入5g雞精和2g白糖翻炒2分鐘，即可出鍋。
蝦仁冬瓜湯
食材：食材冬瓜500克，蝦十隻，鹽，胡椒粉，薑片，料酒，花生油適量
做法：
1、蝦洗淨去頭去殼取蝦件清洗乾淨，蝦頭留著備用；
2、炒鍋燒熱倒油放入蝦頭煸炒；
3、按壓蝦頭炒出蝦黃，加入薑片和料酒，加入適量的水燒開，冬瓜洗淨去皮切塊放入鍋中，將蝦頭湯過篩到砂鍋中，開火將冬瓜五至八成熟；
4、放入蝦仁煮熟，加入鹽和胡椒粉調味即可出鍋
滷五花肉塊
做法
1、取適量的油放入鍋中，待油熱時，將五花肉放入其中進行煎炸，當五花肉顏色變深時，將肉取出。
2、將蒜切成末，姜切成條，其它調味菜切成段。
3、取一個高壓鍋，然後，把五花肉放入其中，再放入蔥姜蒜，然後，再將醬油放入其中，加入鹽、胡椒粉、辣椒。
4、另外，也可以加入蛋。最後，放入適量的水。蓋好，開中火，煮大約25分鐘左右。
5、最後，將火關閉，然後，將鍋蓋打開，把五花肉取出，再澆上醬汁，並且放入盤中，就可以食用了。
巧媳婦愛做菜（qxfazc）
圖文菜譜，操作簡單方便
巧媳婦愛做飯（qxfazf）
美食奇遇，滿足口服之感
全民快省（qinminkuaisheng）
全網優惠券一網打盡，優惠購物