鵪鶉蛋和鴨蛋都是十分優質的蛋品，含有豐富的營養，平日裡深受消費者喜愛。但最近，浙江省市場監督管理局網站發布食品安全監督抽檢信息通告，這兩種蛋品都出現不合格的情況。
諸暨市老杜禽蛋經營部的鵪鶉蛋，氟苯尼考檢驗值為278.3μg/kg，標準值為不得檢出，不符合國家食品安全規定。諸暨市朱德禹禽蛋有限公司的鴨蛋，氟苯尼考檢驗值為5.1μg/kg，標準值為不得檢出，不符合國家食品安全規定。
什麼是氟苯尼考？
氟苯尼考是在上世紀80年代後期研製的獸醫專用氯黴素類的廣譜抗菌藥，在產蛋家禽中禁用，禽蛋中不得檢出。長期食用含有氟苯尼考的禽蛋會導致人頭暈、嘔吐、腹瀉，損傷腸胃系統，抑制紅細胞，造成機體過敏等，對嬰兒也會造成危害。
蛋類食品固然美味又有營養，但是大家平日裡也要注意適量食用，吃太多容易提高膽固醇，而且不要吃生的禽蛋。
對抽檢中發現的不合格產品，浙江省市場監督管理局已責令相關單位立即停止生產、銷售、採取下架等措施，控制風險，並依法予以查處，確保後處理到位並根據實際情況積極開展追溯工作。