導讀：它長得很可怕，卻因太過美味快被吃絕了，如今養殖品百元一斤
大千世界無奇不有，尤其是在海洋裡，更是生活著許多稀奇古怪的生物，其中有一些生物長得十分嚇人，也十分的可怕，但卻因為自身的價值很高，或者十分美味，被人們所喜愛。比如安康魚就是如此，安康魚長得醜是出了名的，同時長得嚇人也是出了名的，但因為其肉質十分的鮮美，被人們所喜愛，同時在市場上的售價也十分的貴。
其實除了安康魚之外，在海洋中還有一種海鮮，它同樣長得很可怕，卻因太過美味快被吃絕了，如今只能靠養殖才能供給市場，並且養殖品都百元一斤了。
（海邊巖石縫裡的狗爪螺）
這種海鮮就是「鵝頸藤壺」，很多人可能沒聽過這個名字，但一定聽過它在民間的叫法「狗爪螺」。鵝頸藤壺是一種生長在海邊石縫中的海洋貝類節肢動物，單從外形來看，它長得極像狗的爪子，因此得名「狗爪螺」。
除了狗爪螺這一叫法之外，民間還將其稱作佛手螺、海雞腳、鬼爪螺、九爪螺，都十分形象地說明了它在長相。據說很多人第一次見到它，會被它嚇倒，一個是因為它的長相可怕，還有一個原因是狗爪螺莖幹太過密集，它們嚴絲合縫地覆蓋在了海邊石頭上，開開合合的觸手就像正在呼吸的生物，故此嚇到人了。
（採擷狗爪螺）
狗爪螺分布十分廣，不僅在我國東南沿海地區有生長，在國外很多地區的沿海城市都有，不過在國外，狗爪螺的名字可沒這麼好聽了，被稱作「來自地獄的海鮮」，據說是第一次發現它的人，認為其外表像魔鬼的手，故此得名。
不管狗爪螺的外形如何，現如今在全球都是一種十分有名的海鮮了，當然，這有名並不是因為它的外形，而是因為狗爪螺太過美味了，不需要過多的處理，只需要清洗乾淨，清蒸或者加點鹽水一煮就行，這樣可以最大程度地保留其原汁原味，鮮、滑還帶著點甜味，口感鮮甜嫩滑，會讓人越吃越上癮，根本停不下來。如果覺得味道清淡了，在吃的時候可以蘸醬。
（剛挖出來的狗爪螺）
狗爪螺好吃是它的優點，但也給它帶來了致命的威脅，那就是人們常年無節制的採擷，以至於早些年泛濫成災的野生狗爪螺，在近些年已經瀕臨枯竭了，因此現如今的狗爪螺已經被許多國家列為了珍稀貝類，甚至有不少國家為了保護它，已經禁止採擷狗爪螺了。
在我國也不例外，狗爪螺也因被常年採擷，數量急劇下降，因此在早幾年的時候，人工養殖狗爪螺出現了。現在市面上能見到的狗爪螺，絕大部分都是養殖的，不過即便是養殖的，其價格也不便宜，不知道在大家那裡的價格如此，在筆者所生活的地區，狗爪螺養殖品都貴到了接近2百元一斤了。
（超市裡售賣的狗爪螺）
狗爪螺貴不僅在於它好吃，數量少，還在於它難採摘。一些生活在沿海地區，並採擷過狗爪螺的朋友應該深有體會。
狗爪螺一般一簇一簇群生群長，擠附在石頭縫中，長年不移動，而這種生長方式就使得它常密集固著於海水澄清的礁巖縫隙中，而且其柄部具有伸縮性，一旦受到外界的觸動就會緊縮石縫，挖下來異常費勁。另外，狗爪螺肉最多的地方主要在其根部，如果不小心弄破就失去食用價值了。所以採擷狗爪螺只能靠人工一顆一顆地挖下來，費勁不說，還得非常小心，要不然就浪費了，故此即便是養殖的狗爪螺，也十分昂貴。
各位朋友，你們吃過狗爪螺嗎？歡迎留言交流！