農村有很多長得奇奇怪怪的野草,非常的普通,普通到很難有人注意到它們的存在,相信生活在農村的人都會或多或少的了解幾種野草,但其實更多的是農村還有很多野草的價值是大家尚未發現的。
農村有一種野草,它會散發出一種非常難聞的氣味,聞著就像雞屎一樣,經過老農民的介紹才得知這是一種叫雞屎藤的野草,雞屎藤有著長長的藤蔓,長得其實並不醜,但就是因為它能夠散發出那種難聞的味道才有了這個名字。
雞屎藤不僅開花的時候聞著比較臭,如果把它的葉子摘下來在手裡面揉揉,那種臭味就更加明顯了,多聞一會兒沒準就會當場吐出來。但是就是這樣一種氣味非常難聞的植物,農民們卻不怎麼討厭它,甚至有很多人還非常喜歡它。
因為在農民的偏方裡,雞屎藤不僅可以吃,它還可以治病呢,雞屎藤燉湯可以治療肚子不消化的問題,很多農村人肯定都有過這樣的經驗,肚子吃了太多的東西不消化了,家裡老人去拔幾棵雞屎藤煮成湯,喝下去之後很快就會好了。
其實雞屎藤的嫩葉可以當作野菜食用,它也可以入藥,可以治療消化不良、中暑、小兒黃疸、各種燙傷等等,總之功效非常的多,具體的功效在醫書裡面都有相關的記載。
農民們一般都是怎樣食用雞屎藤的呢?雞屎藤可以和豬肉一起煲湯喝,可以解豬肉的油膩,或者將葉子直接達成蔬菜汁那樣直接食用,夏天的時候多喝一點可以有效的預防中暑。現在在很多地方雞屎藤已經賣到了20元一盤了,如今人人嫌棄的野草現在竟然成了稀罕物。
你們有沒有吃過「雞屎藤」呢?如果有興趣的話可以嘗試一下哦。