這家網紅店大家應該不陌生
開店三個月已經讓無數吃貨瘋狂打卡!
憑藉拉茶跟白麵包簡約搭配
就收穫了很多忠實粉絲,實力驚人
馬來西亞20年的老牌茶餐室
首次登陸中國並東莞落地!
東莞人有口福咯
🇲🇾 🇲🇾 🇲🇾
富源茶餐室FOOK YUAN,只要你去到馬來西亞肯定會到這家店用餐,很多港臺明星都為它打卡籤到,有認出誰嗎~
對於不少馬來西亞人或者到大馬觀光的旅客來說,愜意的一天必須從茶餐室開始,這個地方能夠解決你的一日多餐!
到底這家馬來西亞餐廳有什麼吸引的
而且還天天爆場那麼厲害?
每一杯都有忠實粉絲
拉茶 ¥11(熱)¥12(冷)
拉茶是馬來西亞的奶茶,屬於一款國民飲品,是用兩個杯子反覆上下傾倒製作而成,這個動作叫做「拉」,拉得越長,泡沫越豐富。
店內只有兩位師傅會做拉茶,要有專業的訓練跟實操才能夠保證出品,將茶與煉乳更完美地融合。
每一次拉茶都好像在表演雜技,在點餐的位置忍不住看多師傅幾眼,因為真的有點帥...
富源茶餐室每天至少能賣出300杯拉茶,店內的師傅每天都要拉300+杯,這個動作重複次數起碼要翻倍!
拉茶跟平常喝到的港式奶茶很不一樣,拉茶會偏奶味重一點,茶與煉奶兩者平衡得恰到好處不會過於苦澀,適合東莞女生嗜甜一族。入口順滑,喝完一杯還想"續杯"!
雙色拉茶 ¥12(熱)¥13(冷)
而我作為女生更加推薦這杯雙色拉茶,不僅造型顏色可愛,味道更受女生歡迎(對說的就是我~)
奶茶色與白色明顯地分層,真的十分吸眼球,細心的寶寶可能會看到杯子裡的那些"小波動",拍完照之後就可以攪拌啦,慢慢地將兩種顏色混合起來。
這杯雙色拉茶含奶量高於茶量,不用擔心睡不著這個問題喲~
| 新飲品首次曝光! |
作為一家正宗的馬來西亞茶餐室,能夠讓大家品嘗到大馬美食之外,還是一個傳遞文化的地方。東莞這家富源作為中國地區第一家,還會將其他馬來地道飲品帶過來,更會在原有的基礎上調試出屬於自己的味道。
檸檬石蜂蜜 ¥10(熱)¥12(冷)
石蜂蜜是馬來西亞一種特有的糖類,在馬來西亞也是種常見的食品。馬來西亞天氣常年高溫,石蜂蜜作為一種降肝火,止咳化痰,清熱解毒的很受馬來西亞人們歡迎!
而這杯石蜂蜜在東莞應該是首次出現,喝起來甜甜的,加上檸檬片口感有層次,甜蜜中帶著清新感,最近這種天氣建議喝熱的,而且這杯一點都不會酸喲!(所有石蜂蜜都是馬來西亞進口的)
另外還有兩款新飲品搶先曝光!分別是馬來西亞常見的桔子冰&薑汁拉茶,想試的寶寶都可以到店試試喲~
長得普通卻又是特別的
麵包和拉茶是馬來西亞人日常的茶餐室標配,用簡單的材料&傳統的秘制手法,每天現場新鮮烤制,所以進店第一句可以會不自覺地冒出「好香啊」這句話。
冷牛油咖椰醬白麵包 ¥10/2片
開店以來每次聽到富源這個名字,大家都說"它家的麵包真的好好吃",自從這個麵包出現之後,東莞年輕人的下午茶不僅僅是甜點蛋糕,還有白麵包配拉茶!
店裡的「招牌王」非冷牛油咖椰麵包莫屬,咖椰醬是kaya的音譯,當地人也叫咖央醬,咖椰醬是由椰子,雞蛋、糖和班蘭葉所製成,不加水燉煮至少5個小時以上哦~
到店的寶寶基本都是人手一份,跟拉茶成為本店男女主角!
中間還夾著一片冷牛油,吃一口能夠感受到冷熱交替的感覺,麵包鬆軟,不會特別幹。
冷牛油咖椰醬烤麵包 ¥9/2片
比起白麵包,另外一種烤麵包更吸引吃貨,因為味道真的好香~烤麵包是需要現點現烤,拿到手一定要趁熱吃,外脆內軟的口感,一秒把你收服,必定成為這款麵包的回頭客!
後文還會有個下午茶超級大福利喲!記得記得記得留意~
是你最新的美食飯堂
牛腩叻沙(米粉/面/米粉面) ¥35
叻沙的湯底主要有海鮮湯底加椰奶熬製,香味非常醇厚,具有東南亞風味湯底,椰奶香很足,上面還鋪著一層雞蛋絲跟雞肉絲,一人一碗根本不是問題!
牛腩選用牛腩最好的部位,喜歡吃肉的寶寶記得要點喲!
海鮮冬炎(米粉/面/米粉面) ¥35
肥妹自從試了它之後,有點後悔認識它太晚了!我吃完一碗還不夠,看起來紅紅的但實際上一點都不辣,有著秘制蝦醬的鹹香味,加上海鮮的搭配,整體賣相味道都一流。
海鮮的搭配無論是叻沙還是冬炎,都有三隻大蝦和兩隻肥美大顆的青口,一定要趁熱吃呀!
還有還有!連湯底都不要放過啊,海鮮湯底鮮甜美味~
吃之前記得要撈一撈,無論是米粉還是麵條都很快吸收湯汁~
另外還有隱藏菜單——龍躉冬炎,每一碗都有鮮甜可口龍躉肉,將肉浸泡在湯汁裡再吃,味道更佳!
這個隱藏菜單可以試試,喜歡吃龍躉的寶寶應該是非常愛~
除了叻沙跟冬炎之外,椰漿飯作為馬來美食三寶之一,也是店內的一大特色,把飯浸泡在濃椰漿裡後再把飯與椰漿的混合物拿去蒸。
配上旁邊sambal醬,再配上小黃瓜跟炒江魚仔,還有芭蕉葉做底,十分接近馬來當地氣息。
說了那麼多想必大家都知道
這家大馬第一的富源茶餐室
今次SoWhat聯合富源帶來
一份獨特的福利給大家!
到店出示本文並完成指示可享受
只需 28元 購買雙人下午茶套餐
(原價70元)
套餐包括以下美食
任選飲品×2
冷牛油咖椰醬白麵包×1
冷牛油咖椰醬烤全麥白麵包×1
拳擊炸雞×1
| 活動時間 |
2018年1月10日~14日
僅限下午2點至5點這個時間段
該活動解釋權歸富源茶餐室所有
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門店地址: 東莞市南城區第一國際財富中心一樓F座(肯德基往後200米)
營業時間:10:00-21:00
人均消費:25元
作為中國大陸第一家馬來西亞茶餐室,還原90%馬來西亞分店的裝修風格,不少去過馬來西亞或當地人來到這家店都有股親切感。
復刻馬來西亞茶餐室,延續了在當地的自助點餐,叫號取餐的這種方式,方便快捷高效率!除了一樓的位置,二樓更有廣闊的用餐空間喲~
必定去打卡呀各位!
明天就約我去
吃AA的雙人下午茶吧嘻嘻
說說你的下午茶通常是怎樣的搭配
添加芥辣微信,抽30位粉絲送出
由 富源茶餐室 提供的3~4人美食套餐
含雙色拉茶/富源美祿/拉茶/
檸檬石蜂蜜/牛腩叻沙/海鮮冬炎/
咖喱牛腩椰漿飯/冷牛油咖椰醬白麵包/
拳擊炸雞小吃各一份,飲品可選冷熱
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文案 | 肥妹
圖片 | +0
廣告 | 富源茶餐室
法律顧問 | 張紹良律師(廣東名道律師事務所)
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