<文末有福利>
你吃過的雞見過碧海藍天浪拍沙嗎？
你吃過的雞乘坐過上海東方航空的頭等艙嗎？
你吃過的雞吃過沙土裡有機食物嗎？
而現在，蘇州突現一群空降雞
居然都看過坐過吃過！
小編已經默默給各位吃貨打探到了
這些雞的藏身之地
它們就在
夏天裡的椰子雞
噹噹噹噹~
蘇州久聞大名的椰子雞鍋物料理店！
要把海南特產搬到蘇州，容易！
要做得十分地道，那就難了！
「夏天裡的椰子雞」用的椰子是每天長途跋涉2000公裡，從海南島現摘來的，只有周長超過50釐米的椰子才會被接收。
據說太小的，太老的，太醜的，通通不要！只有白富美椰子小姐才能被稱為baby coconut。
160天生長周期的純種文昌雞，用沙子洗澡，乾乾淨淨香噴噴，當天屠宰空運來，每一隻都有檢驗檢疫！
而且只有健康強壯的雞先生，也就是文昌雞中的高富帥，才能被空運。
椰子和雞，白富美和高富帥的結合，小編當然不能錯過，老老早就跑過來吃啦！
一開始，當看到服務員將這壺清湯寡水的液體往鍋裡倒的時候，小編內心其實是拒絕的。
後來才知道，這是真真正正的椰汁誒！各種椰子的椰青混在一起，味道聞起來十分清新，然後再倒入椰肉，居然就成了椰子雞的鍋底了！
接著，上雞！海南文昌雞皮又黃又細膩，肉質粉嫩嫩水靈靈，色澤明亮。
不行了，小編不能再等了！三下五除二，一整隻雞「撲騰」一聲下鍋！再放入竹笙菌一起煮。
大火煮到沸騰，再小火慢煮，每個桌上都有一個小沙漏，5分鐘即可開鍋。
咕嚕咕嚕，咕嚕咕嚕~一鍋鮮掉眉毛的椰子雞新鮮出爐了！鍋底看起來仍然十分清澈，香氣早就飄到了老老遠。
喝湯 雞煮熟後先不忙著吃，喝湯是首位！湯汁甘甜，像泉水一般，混著噴香的雞油，一碗一碗喝得根本停不下來！
吃肉 勺子輕輕一撈，雞肉肉色細白，肉質緊實。
雞肉、竹笙、椰肉、雞湯一下子倒入碗裡，real滿足！
跟一般雞不同的是，文昌雞的雞皮更加脆嫩，不吃雞皮星人也可以嘗試一下！肥而不膩，配上爽滑的雞肉，鮮香異常。
蘸醬 吃椰子雞最好的方式是蘸醬。將小米椒、沙姜放入自己熬的特製醬油裡。
然後將青桔汁往調料碗中輕輕擠壓，快速滴落的汁水，酸香四溢。
雞肉在特製醬料裡走一遭，酸酸甜甜，十分開胃。嗜辣的小夥伴可以多放點辣子，小米椒真的很香。
要說「夏天裡的椰子雞」還有一大招牌，那就是煲！仔！飯！小編這次有幸嘗到了超級腊味煲仔飯。
優質泰國香米浸泡4小時，待到其充分吸收水分，然後放入瓦堡，加入適量水，用勺子鋪平，燜煮。
然後切上蔥花、香菜、臘腸、臘肉，等香米煮熟後，將臘腸和臘肉平放在香米上，大火繼續燜煮。
在揭開蓋子的那一刻，滿滿的餡料和誘人的香氣，從上至下都是精華！
撒上蔥花、香菜，倒上醬汁兒之後，不停攪拌，飯菜香隨著蒸汽散發開來，看得人味蕾都在顫抖！
盛出來一人一碗，每碗裡面都有超多臘腸和臘肉，米飯吸飽了湯汁，濃鬱鹹香，吃起來有滋有味。
蔬菜、菌菇、丸子，每次出去吃火鍋必點，那麼放在椰子雞做的料理會是什麼味道呢？小編表示很好奇
丸類拼盤裡有海膽丸、福州包心魚丸、龍蝦丸、潮州牛筋丸，每一個都是從廣東、福建運過來的，貨真價實。
咬開之後，兩個有餡兒，兩個沒餡兒。龍蝦丸Q彈鮮美，包心魚丸皮嫩餡兒足，海膽丸肚子有料，爽滑彈牙，牛筋丸則很有彈性，牛油味十足。
蔬菜拼盤有11種，冰草、小玉米等，菌類拼盤有8種，銀耳、竹笙等，量超大，兩個人吃感覺怎麼都吃不完/(ㄒoㄒ)/~~
擠出來的墨魚滑，像是給蛋糕裱花一樣，邊吃邊玩，可以DIY出任意你要的形狀。（os：擠出愛你的形狀）
椰子雞鍋物料理本身就養生到讓人懷疑人生，飲料甜品更是純手工製作，健康營養。不說了！以後刮油就靠這家店了！
把果肉榨成汁，把果汁濾出來，再加入牛奶，放入冰箱，就可以做成椰奶凍啦！
足足一整隻椰子的量！夠倆女生當甜品吃了，最重要的是怎麼吃都不會發胖！
濃鬱的奶香和妙不可言的椰香完美融合，細膩順滑，有種吃布丁的感覺。
椰奶是椰汁和椰肉製成，純手工製作喝在嘴裡還可以感受到椰肉的顆粒感，冰冰涼涼舒服極了！
新鮮的椰子，新鮮的汁水，猛吸一口，如雨露般甘甜。
水果茶滿滿的都是水果，青檸、芒果、獼猴桃、西瓜、鳳梨、青桔……超有夏天的感覺！
倒進杯子，竟一不小心溜出來這麼多水果，很有賣相，清甜可口。
既然叫「夏天裡的椰子雞」，環境就肯定很夏天啊，原木色和綠色、白色的搭配，清新可人。
牆上掛著綠植，形成天然氧吧，坐在裡面吃著雞，喝著椰汁，竟有瞬間來到海南的感覺！
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