甜甜圈是通過麵粉，雞蛋，奶油和白砂糖炸制而成的食物。在美國，每條街都有售賣甜甜圈的店面，甜甜圈的地位甚至可以與星巴克媲美。甚至還為甜甜圈設立了一個節日。
然而在中國卻很難發展，因為中國除了孩子外，成年人認為這種高熱量的食物對身體健康不利，所以並不是很喜歡這種高熱量的食物；特別是女性朋友，還會擔心甜甜圈的高熱量導致肥胖。
問：甜甜圈為什麼有個個洞？
答：1、名字就已經說明了甜甜圈，如果沒有洞就是甜甜餅，或者甜甜包了。2、如果做成餅的形狀你又要問「為什麼不留個洞？」
當然，這樣回答很欠揍。
其實關於甜甜圈中間為什麼有一個洞，有三種說法。
其中流傳最為廣泛的是：在1947年有一名美國船長Hanson Gregory，在一次航行中，由於船隻的劇烈晃動，導致自己不能一邊駕駛他的船隻，另一邊還要享用他的油炸麵包。為了克服這種情況，Hanson Gregory只能將麵包穿在舵旁邊的橫幅上，後來因為這個舉動，生出靈感，索性將麵包中間掏出一個洞，方便食用，甜甜圈便由此得來。
第二種說法是：在第一次世界大戰時美國對德國宣戰時，有一批女性志願者去往前線，為參戰的士兵們提供食物和生活幫助。
面對眾多的人數，每天需要的食物量也是巨大的；所以志願者們為了提高生產效率，在炸制的過程中成熟的更快，就將麵包中間掏出一個洞。沒想到的是，這樣製作出的麵包味道更美，不僅滿足了士兵的味蕾，還緩解了他們的思鄉之情。
到後來美國境內的救世軍，為了籌得善款，舉行了一場義賣活動，當然賣的也是甜甜圈。在短短的兩天時間裡，就賣出了50萬美元，因此甜甜圈名聲大噪，成為當時美國最流行的甜品。
第三種說法是：有一位美國商人喬森納，他非常喜歡吃媽媽為他炸的麵包，但當時炸的是一團甜面，在炸的過程中就出現了邊緣已經焦了，裡面的面才開始熟的情況。吃的時候也是外面焦黃酥，吃到裡面甚至沒熟透。於是喬森納靈機一動，開始在麵團中切出一個洞，然後放入鍋內炸一次，出鍋後發現這樣製作的麵包味道竟然更加美味，便告訴了自己的媽媽，後來媽媽就為其取名甜甜圈
現在也有很多麵包師傅解釋，因為甜甜圈是經過高溫來炸制的，如果將中間留出一個洞，在炸的過程受熱均勻，在儘可能的短時間內炸熟，味道就會更好。如果不在甜甜圈的中間留下一個洞，下場只有一個，那就是外焦裡生。
不管甜甜圈的中間為什麼會有一個洞，現在，甜甜圈已經是一種富有歷史意義的、充滿趣味的美食，也是一種日常的小吃，更是一種愛與情感的體現。