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看看這些美妙的花式咖啡
《今日美國》選出「全球十大最佳品嘗咖啡的城市」,臺北作為亞洲唯一入選的城市,的確名至實歸。
臺灣各地咖啡店眾多,臺北更入選全球十大最佳咖啡城市。各類咖啡店或已歷史悠久,或是名人老闆,或以品質著稱,還有的走起創意路線,甚至有羊駝、貓咪在店內坐鎮。不論衝著什麼理由,到臺灣後咖啡是喝定啦!
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臺灣無論大街小巷,咖啡館總是隨處可見,而且每家都以不同的特色與魅力招引著你喝一杯試試看。對於愛咖啡的人來說,臺北是天堂,也是地獄。
星巴克靠邊站
每個城市都有它獨特的氣息,正如成都街頭的麻辣辛香,臺南騎樓下九層塔與沙茶醬的芬芳,臺北巷弄中總是瀰漫著淡淡的咖啡香。
270多平方公裡的臺北市,面積只有上海的1/22,巴黎的1/10,羅馬的1/4,卻擁有上千家咖啡館,密集程度超過許多歐美城市。
臺北咖啡館不但數量多,而且花樣多:有大型的連鎖咖啡廳,也有小巧的個性咖啡館;有經典懷舊的老店,也有潮酷另類的新店;
有的擅長單品,有的主攻意式;有的藏身豪華shopping mall或星級酒店,有的寄居於便利店或住宅區。
周杰倫與昆凌開的爆紅咖啡館
在大陸絕大多數城市,星巴克永遠是我喝咖啡的首選。並非因為它有多好,而是安全——可以讓我避開陳舊變味的豆子,糟糕的衝調,粗糙的奶泡,萃取不足或過度的咖啡油脂,貴得離譜的價格……
然而,稱霸全球的星巴克在臺北卻毫無優勢,Cama、怡客、伯朗、85°C、丹堤這些臺灣本土咖啡連鎖早已在分店數量、咖啡師技藝、咖啡豆品質、產品的多樣化等方面更勝一籌。
就算閉著眼睛闖進一家社區便利店,也能買到新鮮、專業、美味的咖啡。更別說巷弄中那些臥虎藏龍的特色咖啡館,從飲品到點心,從環境到氛圍,給人帶來各種驚喜。
臺灣咖啡達人對咖啡的堅持
無論你是匆忙或閒散,興奮或落寞,老派或新潮,孤身或結伴,閱讀或發呆……只要想喝咖啡,臺北街頭總有大把選擇,輕而易舉便能找到情投意合之所。
愛咖啡,年齡不是問題
在臺北,比咖啡廳更多地是愛咖啡的人。
年輕人喜歡泡咖啡館在任何一個城市都不算稀罕,而咖啡廳裡坐滿白髮蒼蒼的老人,卻是臺北一道獨特的風景。
上午九、十點鐘以後,當年輕人都被學校和寫字樓吸納,各種咖啡館便成為銀髮族的天下。點一客50元臺幣的套餐,就有十來種咖啡和點心可選,約著老友舊鄰談談政治說說八卦,一上午的時間便可輕鬆打發。
對臺灣人來說,喝咖啡早已從飲食的領域上升為一種審美行為和社交活動。即便不喝咖啡,也會去咖啡館坐坐。
圖/shaufu27.pixnet.net
「蜂大咖啡」在熱鬧的臺北西門町飄香半個多世紀,過去情侶們常在這約會。蜂大每天從早餐開始客流就源源不斷。一杯咖啡搭配吐司與煎蛋,或是核桃酥、綠豆糕等老式酥餅,香氣久久在嘴裡回味。還能買到蜂大自家烘焙的咖啡豆。
▲地址:臺北市成都路42號,近捷運西門町站1號出口
圖/ref.beauty.nownews.com
「明星咖啡館」在60多年前由幾位輾轉來到臺北的俄國人開設,早期三毛、林懷民、白先勇等人一杯咖啡就可以坐上一天,一篇篇動人的文學作品就在明星咖啡館誕生。除了咖啡外,這裡最有名的俄羅斯軟糖輕盈細膩,是蔣經國夫人每次必點的點心。
▲地址:臺北市武昌街一段7號,近捷運西門站
圖/taichunglifestyle.com.tw
「老樹咖啡」堅持使用虹吸式煮法,以根據不同客人的口味和咖啡豆本身的味道進行調整,店鋪裡古典歐式的裝修風格和咖啡文化非常契合,老式扶手椅、優雅的吊燈和深褐色的飾木讓你好像走進時光隧道。
▲臺中本店:臺中市平等街35號
▲臺中公益店:臺中市公益路二段8號
▲臺北店:臺北市新生南路一段60號
圖/www.travel.taipei
「GABEE.」由臺灣咖啡比賽冠軍林東源開設,店內不僅有義大利風味拼配咖啡豆磨出的香醇咖啡,還有非你莫薯、Orange Day、櫻桃惡魔、鴛鴦咖啡等搭配了果汁、茶飲、果粒的創意咖啡。五月天阿信StayReal Café的咖啡也正是由GABEE.出品。
▲地址:臺北市松山區民生東路三段113巷21號
圖/blog.xuite.net
「Fika Fika Café」店名取自瑞典語「一起喝咖啡的休閒時間」,老闆曾親赴北歐參加世界咖啡烘焙大賽拿下冠軍,鹹派、貝果、蛋糕、可頌等輕食也頗受好評。店內運用白色牆面和木質桌椅打造愜意環境,可以多花點時間窩在這裡哦!
▲地址:臺北市伊通街33號,近捷運松江南京站
圖/lemonadellen.pixnet.net
「4MANO」的冠軍咖啡師帶來國際級咖啡品質,對咖啡豆、研磨工序、專業手藝等都堅持高水準,每一杯都滿載誠意,還有多道輕食廣受好評,例如招牌麻糬蜂蜜鬆餅、意式什錦烘蛋配手工麵包、三明治等,最適合下午茶哦!
▲地址:臺北市忠孝東路二段134巷3號,均消NT289
圖/mag.chinayes.com
「Melange Café 米朗琪咖啡館」結合日系和歐式咖啡館風格,是許多在地人的下午茶首選。每天限量70杯的冰滴咖啡由傳統冰滴咖啡機一滴一滴收集而來,平均積蘊一杯要8小時,擁有獨特的沁涼香醇。另外草莓鬆餅也十分出名。
▲總店:臺北市中山北二路16巷23號,近捷運中山站
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圖/www2.tvbstv.com
「My cofi 我的咖啡」是經過「藍圖咖啡」認證的聯盟店家。不僅咖啡味道香醇濃鬱,還能做出各種可愛度破表的立體拉花與照片定製拉花哦!
▲地址:高雄市苓雅區廈門街19號,近信義國小,8:30-18:00
圖/lalalovetravel.blogspot.com
「伊亞藝術咖啡館」請到羊駝坐鎮!當你喝咖啡吃鬆餅的時候,羊駝就從你身邊悠閒經過,又傲嬌又呆萌,還有無敵海景相伴!
▲地址:新北市三芝區後厝裡北勢子12-1號,可在淡水捷運站對面搭乘往三芝、金山、基隆方向公車,在雙連養老院(後厝)站下車
圖/hsing16.pixnet.net
醜的可愛、醜的療愈的屁桃和他的小夥伴們落腳在臺北東區「醜比頭主題咖啡館」。走進這家咖啡廳就像走入了醜比頭的繪本世界,超大屁桃在門口迎接你,旁邊還躲著膽小的奶奶頭、草斑精跟小花頭,甚至連餐點上都是屁桃呢!
▲地址:臺北市大安區忠孝東路四段181巷40弄2號1樓 (捷運忠孝敦化1號出口)
▲時間:周日-周四11:00-22:00;周五-周六11:00-23:00
▲電話:02-2775-5161
圖/iguang.tw
「世界邦Petite」以旅行咖啡館為主題,提供多樣的旅遊元素及服務,並以精品咖啡為號召,提供帕裡尼三明治等精緻手作輕料理,以及手作甜點如提拉米蘇、磅蛋糕等,希望給客人優質咖啡與舒適環境的旅遊休閒空間。
▲地址:臺北市信義區松高路11號B1
▲時間:周日-周四11:00~22:00(周五-周六至23:00)
▲電話:02-2345-6913
圖/www.on.cc
因電影「等一個人咖啡」而專門搭建的咖啡館在拍完影片後,繼續保留著原樣,等待著每個人的到來。劇中讓人印象深刻的「老闆娘特調」與「告白需要勇氣」成為搶手咖啡,搭配鬆餅或蛋糕,真是美味的下午茶之選。
▲地址:臺北市文山區一壽街44巷1號,搭乘捷運至七張站轉公車至景美女中站步行到達。
圖/buzz.hiiir.com
「穿越九千公裡交給你」是臺北首例結合咖啡甜點與代客洗衣的咖啡廳。簡單的工業裝潢風格和獨特的經營方式吸引了許多食尚玩家。只需一杯咖啡的時間,就可以取回洗淨烘乾折好的衣物,適合背包客和學生黨。
▲地址:臺北民權東路三段160巷19弄16號,近捷運中山國中站
▲時間:12:00-24:00,周一公休
圖/www.mafengwo.cn
進入「窄門咖啡」,先要過三關:一是38公分的窄巷,二是只容一人通過的「三道彎」窄樓梯,三是空中花園通向廁所的窄徑。順利進入便會覺得豁然開朗。臨窗而坐,一邊欣賞孔廟綠意盎然的景色,一邊品嘗窄門特調冰咖啡,享受屬於臺南的美好時光!
▲地址:臺南孔廟斜對面二樓
圖/www.ipeen.com.tw
「文青好好笑」由老屋改造而來,整家店處處布置著老闆的收藏品,包括超大的閃電俠、綠巨人模型,斑馬裝飾、手術臺、鸚鵡、水晶燈等混搭出奇妙氛圍,可以來杯咖啡慢慢探索哦!
▲地址:臺南市中西區神農街82號
▲時間:周二-五 15:30-23:00,周六-日14:30-23:00
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圖/www.mimimama.com
「貓花園」號稱世界第一家貓咖啡館,享用餐點的時候可愛喵星人旁若無人地從身邊經過,或者索性主動求抱求摸,貓咪控一定樂在其中!
▲地址:臺北士林區福華路129號,12:00-22:00,低消NT120,安全起見不接待孩童
「Stayreal Café」店內由五月天阿信親自操刀設計,混搭現代甜美風格與歐洲旅人的浪漫美學。咖啡由林東源的GABEE.出品。冰荔枝甜酒拿鐵,香蕉巧克力鬆餅等都是下午茶的人氣之選。
▲StayReal Café敦南店
地址:臺北市敦化南路一段177巷21號,12:00-22:00
電話:886-2-2731-8011
▲StayReal Café一中店
地址:臺中市一中街103之1號2樓,12:00-22:00
電話:886-4-2221-1055
圖/boo2k.com
「Offline 離線咖啡」是五月天瑪莎開的文青咖啡館,命名為offline是希望年輕人暫時離開網絡到真實生活中去。紅磚區的大倉庫空間、工業風格的裝潢粗獷中帶有細膩,每一面牆都是一面風景。在這裡喝咖啡聽音樂看看書都是一種享受。
▲地址:臺北市中正區八德路一段1號 華山文創園區紅磚區西7之1,11:00-凌晨1:00
▲交通:近捷運忠孝新生站1號口,步行約3分鐘到達
圖/flipboard.com
「音鋪(Input)」由五月天石頭親手打造,是咖啡店也是樂器行。樂器寄託了老闆石頭的夢想,而咖啡則給那些想去又不懂樂器的人一個好理由。這裡售賣的咖啡、熱巧克力等廣受好評,店內樂器來自世界各地,種類豐富,愛音樂的朋友來這裡是一舉兩得哦!
▲地址:臺北市通化街170巷7號1樓,近捷運安和站、六張犁站
圖/findcafe.cc
黑人建州投資了「A corner Café」傳奇星咖啡館,整體環境比較小資,是個適合朋友聚會、喝下午茶的好去處。甜點和飲品價位適中,黑巧克力布朗尼、法式甜香水果茶等都可以試試看!
▲地址:臺北市八德路4段106巷2弄1號,捷運國父紀念館站4號口出
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圖/www.taiwandao.tw
「A8 Café」由張惠妹本人親手打造,不少食材也是來自阿妹家鄉農作物,店員也來自阿妹家鄉同一部落,工業感的LOFT空間還特別規劃展覽和表演區域,文藝範十足!
▲地址:臺北市大安區和平東路三段67巷8號,周一公休
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